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auberge du cheval blanc

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Ristorante
Francia• Centro-Val di Loira
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Indirizzo

5, place du Mail - SELLES-SAINT-DENIS 41300

Entra in armonia con la natura e scopri i prodotti del territorio in questo albergo dall’anima autentica.

Corentin Poyau - Chef proprietario
A Sologne, nella regione del Centro-Val de Loire, l’Albergo du Cheval Blanc è un’antica locanda a graticcio del XVII secolo, splendidamente trasformata in un hotel-ristorante. Ludovic Poyau ha voluto che ognuna delle 7 camere riflettesse l’anima autentica della struttura. Confortevoli e luminose, si aprono su un cortile, un giardino fiorito o una terrazza. Lo chef, che ha ricevuto due "toques" da Gault et Millau, amplia l’esperienza bucolica con ricette a base di prodotti e spezie regionali, accompagnate da una lista di vini della Loira. Potrai gustarle accanto al camino nella sala da pranzo o sulla terrazza. Puoi scoprire la regione in bicicletta o a piedi. C’è anche un centro di equitazione a una dozzina di chilometri di distanza.

Prezzi

Menù : 46.00€ - 80.00€

Piatti d'autore

  • Terrine de gibiers et compotée d’oignons rouges
  • Homard rôti et décortiqué, artichauts poivrades et pommes des champs,au beurre de vanille à l’estragon
  • Soufflé à l’orange, aux écorces marinées, servi chaud, et son sorbet

Il ristorante

Goditi un'esperienza culinaria responsabile

Come arrivare

5, place du Mail - SELLES-SAINT-DENIS 41300

Trasporti

Treno : Selles-Saint-Denis (distanzia 1.00 km)

Aereo : Paris – Orly (distanzia 180.00 km)

Auto : A71 uscita 4 Salbris, 9 km sulla D724 in direzione Romorantin. A85 uscita 14 Romorantin dir. Salbris.
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Château de Pray

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Rue du Cèdre - CHARGÉ-AMBOISE 37530

Notte :142 € - 390 € Menù : 65.00€ - 185.00€ Scoprire :
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L'Hostellerie du Château les Muids

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D 2020 LA - FERTE-SAINT-AUBIN 45240

Notte :100 € - 270 € Menù : 23.00€ Scoprire :
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Auberge du Cheval Blanc

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5, place du Mail - SELLES-SAINT-DENIS 41300

Notte :97 € - 136 € Menù : 46.00€ - 80.00€ Scoprire :
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Notte :110 € - 390 € Scoprire :
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Domaine des Roches

2, rue de la Plaine - BRIARE 45250

Notte :105 € - 240 € Menù : 28.00€ - 45.00€ Scoprire :
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EZIA

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17 rue de Chambord - MONTLIVAULT 41350

Notte :95 € - 200 € Menù : 47.00€ - 150.00€ Scoprire :
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Auberge de la Caillère

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36, route des Montils - CANDE-SUR-BEUVRON 41120

Notte :115 € - 320 € Menù : 65.00€ - 118.00€ Scoprire :
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Vernou-sur-Brenne - VOUVRAY 37210

Notte :170 € - 250 € Scoprire :
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Le Colombier de Hanches

(41)

8 Rue des Bouveteaux - HANCHES 28130

Notte :189 € - 299 € Menù : 49.00€ - 59.00€ Scoprire :
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Château de l'Aubrière

11 Route de Fondettes LA - MEMBROLLE-SUR-CHOISILLE 37390

Notte :190 € - 420 € Menù : 40.00€ - 65.00€ Scoprire :
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