À Pavie, le restaurant étoilé Lino célèbre les saveurs authentiques et l’héritage gastronomique de la région où il est enraciné.

Les chefs Andrea Ribaldone et Valerio Tafuri ont voulu éliminer toute barrière entre la salle et la cuisine, en créant un environnement ouvert pour dialoguer avec leurs hôtes. Derrière les fourneaux, leur passion se traduit par une alchimie qui marie innovation et tradition, donnant vie à des mets élaborés à partir d’ingrédients locaux minutieusement choisis au fil des saisons.

La symphonie des saveurs est sublimée par une carte des vins méticuleusement élaborée, faisant la part belle aux trésors viticoles, tant régionaux qu’internationaux.

Bienvenue au Restaurant Lino, une oasis gastronomique nichée à Pavie, au cœur de la magnifique région de Lombardie. Chez Teritoria, nous sommes enchantés de vous présenter cet établissement qui incarne notre engagement envers une hospitalité authentique, valorisant les terroirs locaux et perpétuant une passion inébranlable pour le voyage culinaire.

Le Restaurant Lino s’adresse à tous les amateurs de tables remarquables, où chaque plat raconte une histoire de saveurs et de traditions. Dans une atmosphère chaleureuse et conviviale, notre restaurant se veut le lieu idéal pour célébrer des moments spéciaux, que ce soit un anniversaire, un repas de mariage ou une simple escapade gourmande.

Animés par la volonté de promouvoir le tourisme durable, nous mettons tout en œuvre pour minimiser notre empreinte carbone. Nos produits de saison et locaux sont sélectionnés avec soin, garantissant une expérience gustative authentique tout en respectant les ressources naturelles de notre région. Le Restaurant Lino s’engage à faire rayonner Pavie en faisant découvrir son patrimoine culinaire, ses artisans passionnés, et ses spécialités sans aucune forme de folklorisation.

Pour favoriser une mobilité verte, nous encourageons nos convives à privilégier des moyens de transport respectueux de l’environnement, tels que le train, le vélo ou les transports en commun. L’accessibilité à notre établissement est une priorité, afin que chacun puisse partager l’expérience culinaire exceptionnelle du Restaurant Lino.

Que vous soyez un amoureux de la viande, un passionné de plats végétariens, ou simplement à la recherche de nouvelles découvertes culinaires, notre menu varié saura satisfaire toutes les préférences. La climatisation assure un confort optimal, créant ainsi un cadre propice à la dégustation de mets raffinés.

Teritoria, acteur de la gastronomie premium, vous invite à réserver dès maintenant pour vivre une expérience sincère, insolite et durable au Restaurant Lino. Explorez davantage et laissez-vous séduire par notre univers gastronomique où chaque visite devient un voyage culinaire inoubliable. Nous sommes impatients de vous accueillir et de partager avec vous notre passion pour les plaisirs de la table.