– 1 nuit en chambre standard
– les petits-déjeuners
Cuvée 31
(1694 avis)
Restaurant
France•
Grand Est
Adresse
31 avenue du Luxembourg L'EPINE 51460
Prendre le temps de vivre face à une basilique inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO
Thibaut REPPERT - Chef
À 7 kilomètres de Châlons-en-champagne dans le Grand-Est, Aux Armes de Champagne est une authentique loge à cheval, magnifiquement transformée en hôtel-restaurant. Vous serez accueilli face à la prestigieuse basilique de l’Epine, dans une agréable atmosphère conviviale, comme à la maison. 19 chambres et 8 suites confortables sont meublées avec goût au style contemporain.
Le chef Thibaut Reppert est aux fourneaux du restaurant bistronomique la Cuvée 31. Sa cuisine se distingue par sa conception séduisant à la fois les papilles que les pupilles, tout en mettant en avant les produits de saison.
La détente est assurée par le Spa, l’espace bien-être et la piscine intérieure. Tennis et minigolf sont également disponibles sur place. Un parcours de golf et un centre d’équitation sont situés non loin de l’établissement.
Prix
Équipements & Services
- Accès handicapé
- Climatisation
Plats signatures
- Foie gras de canard : sangria, clémentine, verveine
- Daurade royale : aubergine, sésame, menthe, sauce vierge
- Chocolat : grué, praliné, fleur de sel
Le restaurant
Dégustez une expérience culinaire responsable
Ce qu'ils disent de nous
Une note moyenne de 4.6/5 out of 2014 avis
Comment s’y rendre
31 avenue du Luxembourg L'EPINE 51460
Transports
TGV : Châlons-en-Champagne (distance 10.00 km)
Avion : Paris Vatry (distance 26.00 km)
Voiture :
Sortie La Veuve en venant de Paris, Sortie St Etienne au Temple en venant de Strasbourg, Sortie Chalons- en-champagne Centre en venant du sud et suivre L’Epine
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31 avenue du Luxembourg L'EPINE 51460
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– 1 dîner en 3 ou 4 plats
– 1 bouteille de vin
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Coffret séjour & weekend n° 203
– 2 nuits en chambre standard
– 2 petits-déjeuners
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Coffret gastronomie n° 175
– 1 dîner en 3 ou 4 plats
– 1 bouteille de vin
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Coffret séjour & gastronomie n° 128
– 1 nuit en chambre standard
– les petits-déjeuners
– 1 dîner en 3 ou 4 plats
– 1 bouteille de vin
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Coffret séjour & gastronomie n° 140
– 1 nuit en chambre supérieure
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– 1 dîner en 5 ou 6 plats
– 1 bouteille de vin
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Coffret séjour & weekend n° 206
– 2 nuits en chambre supérieure
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– 1 nuit en chambre supérieure
– les petits-déjeuners
– 1 dîner en 3 ou 4 plats
– 1 bouteille de vin
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Coffret séjour & gastronomie n° 134
– 2 nuits en chambre supérieure
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– 1 bouteille de vin
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