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Itinéraire impressionniste France

Publié le 8 août 20258 août 2025 par admteritoria

Photo de couverture : Paysage au crépuscule avec le château d’Auvers © Van Gogh Museum, Amsterdam (Vincent van Gogh Foundation)

La Vallée de l’Oise, sa lumière et sa nature, ont inspiré les plus beaux tableaux impressionnistes. De Van Gogh à Pissarro, découvrez les tableaux grandeurs natures ! Profitant de l’avènement du chemin de fer, les peintres du XIXᵉ siècle ont quitté leurs ateliers parisiens pour poser leurs chevalets le long de l’Oise, dans les rues de Pontoise, dans les quartiers d’Auvers … partez à la rencontre de l’art à votre tour avec l’Itinéraire impressionniste France Teritoria !

Itinéraire impressionniste : sur les traces de Daubigny

Auvers-sur-Oise a su séduire de nombreux artistes tels que Daubigny, Cézanne, Corot, Pissarro et bien sûr Van Gogh, et continue de susciter l’intérêt par son caractère authentique et bucolique.

musee daubigny shutterstock 2367840505 henk vrieselaar — Musée Daubigny © Shutterstock /Henk Vrieselaar

Le musée de Daubigny recueille les peintures, les dessins, les gravures de la lignée Daubigny et d’autres artistes ayant été inspirés par l’eau et la lumière d’Auvers-sur-Oise (tel que Alechinsky, Clavé, Messagier, Lavech de Chancy, le douanier Rousseau …). En remontant la rue, vous pourrez également en apprendre plus sur « le peintre de l’eau » au coeur de sa maison-atelier. Classé Monument Historique et Maison des illustres, ce foyer artistique était un point de rencontre avec ses amis impressionnistes et paysagistes (tel que Corot, Daumier et Berthe Morisot, etc). Devenant un lieu de référence pour les artistes de ce mouvement artistique.

auvers sur loise maison van gogh galerie © institut van gogh — Auvers sur l’Oise / maison Van Gogh Galerie © Institut Van Gogh

fleuve auvers sur oise shutterstock 1246668508 lisandro luis trarbach — Fleuve Auvers-sur-Oise © Shutterstock /Lisandro Luis Trarbach

Pour se plonger au mieux dans le travail fascinant de l’artiste Le Botin à Auvers-sur-Oise est un incontournable ! Labellisé d’intérêt patrimonial, cette réplique du bateau de Charles-François Daubigny, vous représentera la beauté de l’eau telle que le voyait l’artiste.

Itinéraire impressionnistes : sur les traces de Van Gogh

Vincent Van Gogh passa ses 70 derniers jours à Auvers-sur-Oise, une terre prolifique pour son art, cette ville pittoresque, ses habitants et ses bâtiments authentiques lui donnèrent l’idée de 75 oeuvres.

van gogh autoportrait amsterdam. © van gogh museum amsterdam vincent van gogh foundation — Van Gogh autoportrait © Van Gogh Museum, Amsterdam (Vincent van Gogh Foundation)

Pour éveiller son art auprès de la nature, “le génie incompris” pris pension à l’Auberge Ravoux, la chambre a été gardée en état. La petite pièce éclairée de sa lucarne dorée vit les derniers moments de vie de l’artiste, depuis la superstition a laissé intact le lieu qui n’a plus été relouée. Le théâtre de sa dernière demeure reste intouchée, depuis 1890, proposant d’entrer au plus près de l’histoire de l’art parmi ses meubles. Dans le restaurant de l’Auberge, le peintre avait une table attitrée, au fond de la salle. Plus tard, Malraux prendra également la sienne près de la fenêtre. Le lieu a conservé son ambiance traditionnelle depuis 1876, dans l’ornement de son logis, dans les planches, fromages et vins proposées, aussi appelé “le remède” de Van Gogh !

chambre van gogh © institut van gogh – photographe joe cornish — Chambre van gogh © Institut Van Gogh – photographe Joe Cornish

auberge ravoux © institut van gogh – photographe erik hesmerg

Le jour de sa disparition, Van Gogh peignit “Racines”, une oeuvre qui laissa beaucoup d’experts perplexes. Or depuis 2020, le lieu ayant éveillé l’inspiration du peintre néerlandais a été redécouvert. Des souches biscornues, une route ordinaire, une terre simple ? Ces mots peuvent paraitre ennuyeux, pourtant elles sont bien le modèle du dernier tableau inachevé. Cette découverte fut le fruit d’un heureux hasard, lors du confinement en 2020, le directeur scientifique de l’Institut Van Gogh, en rangeant des dossiers, retrouva une carte postale et tout s’éclaira : sur cette image un chemin banal rue de Daubigny, à travers la boursoufflure des racines, la forme du taillis, alors le chercheur revoit la dernière oeuvre du peintre. La ville d’Auvers-sur-Oise propose dès lors une visite retraçant son dernier jour, au départ du 46 rue de Daubigny, à deux pas du musée éponyme. Un parcours idéal pour ceux qui recherchent une balade en nature authentique.

champs vers auvers © institut van gogh – photographe erik hesmerg 1 — Champs vers Auvers © Institut Van Gogh – photographe Erik Hesmerg

paysage au crepuscule avec le chateau dauvers 1890. © van gogh museum amsterdam vincent van gogh foundation — paysage au crépuscule avec le château d’auvers © van gogh museum, amsterdam (vincent van gogh foundation)

Pour les amateurs de marche, le Parcours des Peintres de la Vallée de l’Oise convie à un Itinéraire impressionniste de 9 km entre Pontoise et Auvers-sur-Oise, au fil des paysages qui ont inspiré Van Gogh, Corot, Cézanne, Daumier, Pissarro et Daubigny. À chaque halte, des plaques présentent, in situ, les toiles réalisées ici même au XIXᵉ siècle, offrant un émouvant tête-à-tête entre nature et chef-d’œuvre.

Itinéraire impressionniste sur les traces de Camille Pissarro, précurseur de Pontoise

Lieu de vie de Camille Pissarro de 1866 à 1883, les ruelles champêtres de la ville, notamment le quai du Pothuis, le pont de Pontoise et le quartier de l’hermitage ont enflammé l’inspiration du peintre. Immortalisés dans sa toile “Les toits rouges”, présente au musée d’Orsay. Pissarro a rapidement été charmé par les reflets de l’Oise et s’installera dans la ville d’art et d’histoire, invitant Cézanne et Guillaumin à le rejoindre. Les trois compaires peignent les paysages pontoisiens et découvrent la gravure chez le Dr Gravet qui a une presse en ville. Chacun appose sur son estampe une marque singulière : une délicate fleurette pour Pissarro, un pendu énigmatique pour Cézanne, un chat malicieux pour Guillaumin et un canard espiègle pour le Dr Gachet. Ces précieuses gravures et toiles sont à admirer au Musée Tavet, à Pontoise.

barges a pontoise par — Barges à Pontoise © Shutterstock /Rawpixel.com

C’est grâce à la présence de Pissarro à Pontoise que d’autres artistes impressionnistes découvriront le Val-d’Oise tel que Ludovic Piette, Victor Vignon puis Paul Gauguin, Lucien, Georges, Emile Boggio et Ludovic-Rodo. Pissarro recommandera également la ville à Claude Monet soulignant la beauté du pays et son regret de la quitter. C’est toujours à l’initiative du « Patriarche de l’impressionnisme » que Van Gogh s’installe à Auvers-sur-Oise, découvrant le pays après un séjour chez le Dr Gauchet.

Pour ceux qui veulent les découvrir en liberté et grandeur nature, la ville de Pontoise propose des “ballades impressionnistes” commentés. Ainsi que des croisières au départ de Pontoise jusqu’à Auvers pour rencontrer l’itinéraire, les paysages, la nature du Val-d’Oise immortalisés par les plus grands peintres du XIXè.

Des croisières sur l’Oise aux balades impressionnistes, chaque pas de cet itinéraire impressionniste est une invitation à revivre l’émotion des grands maîtres. Et l’aventure ne s’arrête pas là : sur notre site internet, partez à la découverte d’autres régions tout aussi authentiques. Ou prolongez le voyage avec notre boutique en ligne et profitez d’expériences uniques grâce à notre programme de fidélité. Pour ne rien manquer des itinéraires, histoires et inspirations qui font vibrer notre patrimoine, abonnez-vous à notre newsletter et laissez-vous guider vers vos prochaines escapades.

Un article écrit par Emilie Fallot Nguyen

Provins cité médiévale : joyau d’Île-de-France

Publié le 6 août 20256 août 2025 par admteritoria

Photo de couverture : Rues de Provins © Shutterstock /ilolab

Si vous pensiez connaître tous les joyaux autour de Paris, vous allez être surpris. À l’écart des circuits touristiques classiques, loin de l’agitation urbaine, se cache un trésor d’histoire et d’architecture : Provins cité médiévale, classée au Patrimoine mondial de l’UNESCO, encore ceinte de ses remparts impressionnants, perchée sur un promontoire doux, baignée par la lumière dorée de la Brie. Provins, c’est une ville entière, figée dans le temps, au charme authentique, que l’on explore à pied, au rythme lent d’une promenade hors du temps. C’est un lieu rare, où chaque pierre raconte, chaque ruelle murmure, chaque monument rappelle la grandeur passée de l’une des cités les plus puissantes du royaume de France.

Une puissance oubliée, un passé rayonnant

Au XIIᵉ siècle, Provins était la troisième ville du royaume, juste après Paris et Rouen. Une place commerciale majeure, au carrefour des routes d’Europe, où se tenaient les célèbres Foires de Champagne. Flamands, Lombards, Catalans, Allemands, Provençaux, mais aussi marchands d’Orient et d’Afrique s’y pressaient pour échanger draps, soieries, parchemins, métaux précieux, épices rares, charbon, bois et pierres fines.

provins cité médiévale — Murs à l’entrée de Provins © Shutterstock /BearFotos

rue provins shutterstock 2180334445 ilolab — Rues de Provins © Shutterstock /ilolab

Et, tout a commencé avec la découverte des reliques de Saint Ayoul, autour de l’an mille ! La ferveur religieuse amena les pèlerins par milliers. Et les pèlerins attirèrent à leurs tours les marchands. C’est alors que les comtes de Champagne firent de Provins une vitrine de leur puissance : une ville fortifiée, organisée, prospère, animée.

Une cité intacte, à taille humaine

Aujourd’hui, rien n’a disparu. Ou presque. La ville haute, appelée le Châtel, concentre les principaux monuments : la Tour César, fièrement dressée au-dessus des toits de tuiles, symbole de puissance, de vigilance et de domination. Construite au XIIᵉ siècle, elle permet encore, depuis son sommet, de voir toute la cité et les campagnes à perte de vue. Juste en contrebas, la collégiale Saint-Quiriace, inachevée, mais imposante, avec sa nef claire et son chœur surdimensionné, témoigne des ambitions des Comtes et de la richesse passée. Plus bas, la Grange aux Dîmes, magnifique entrepôt marchand aux voûtes gothiques, vous plonge dans l’effervescence des foires : on y entendrait presque encore les cris des changeurs, les négociations, le bruit des sabots dans les ruelles pavées.

eglise collegiale saint quiriace en — Eglise collégiale Saint Quiriace, à Provins © Shutterstock /Alexandre.ROSA

vitraux dans leglise de saint quiriace a provins shutterstock 2660051207 marie sabrina — Vitraux dans l’église de Saint-Quiriace, à Provins © Shutterstock /MARIE Sabrina

La ville basse, ou le Val, autrefois peuplée d’artisans et de commerçants, est un labyrinthe de ruelles bordées de maisons à colombages, de fontaines, de jardins cachés et de caves mystérieuses. On y rangeait les marchandises, on y tannait le cuir, on y préparait les festins. Aujourd’hui, on y flâne, un appareil photo à la main, un brin d’herbe entre les dents, des étoiles plains les yeux.

Une ambiance unique, vivante et chaleureuse

Ce qui frappe à Provins, c’est l’authenticité. Ce n’est pas un village figé pour les touristes : c’est un lieu vivant, habité, animé toute l’année. La ville ne cherche pas à recréer son passé, elle le vit encore. Chaque rue, chaque pierre, chaque voûte respire le Moyen Âge. Mais un Moyen Âge sensoriel, gourmand, vibrant. Provins se découvre lentement. On y vient pour marcher, respirer, observer. Rien n’est loin, tout se rejoint à pied.

tour cesar provins shutterstock 2660066159 marie sabrina — Tour César, à Provins © Shutterstock /MARIE Sabrina

vieille ville de provins shutterstock 2284815697 bearfotos — © Shutterstock /BearFotos

Et à la tombée de la nuit, la ville s’illumine. Les remparts s’embrasent de lumière douce, la pierre prend des reflets dorés, les ruelles deviennent mystérieuses. C’est peut-être le moment idéal pour un dîner dans une auberge, une soupe au coin du feu, un verre de vin de pays, une assiette de Brie de Provins, ce fromage fermier local que l’on fabriquait déjà ici au XIIIᵉ siècle.

Provins, en fleurs

Nichée dans la vallée du Durteint, à deux pas du cœur médiéval de Provins, la Roseraie de Provins est bien plus qu’un jardin : c’est une renaissance. Jadis marécage, puis pépinière, ce lieu était devenu une friche abandonnée. En 2007, Bruno Clergeot, natif de la région, décide de redonner vie à ce site oublié en recréant un écrin pour la Rose de Provins, emblème historique de la ville depuis le retour des croisades.

roseraie de provins shutterstock 2573229127 picsart ah 2 — Roseraie de Provins© Shutterstock /picsart_ah

rose provins shutterstock 1008371383 paola balduzzi — Pause nature auprès des roses de Provins © Shutterstock /paola balduzzi

Sur trois hectares, le jardin déroule une promenade à travers l’histoire de la rose : Galliques, Centifolia, Bourbon, ou encore Hybrides modernes, toutes sélectionnées pour leur parfum et leur rusticité. Pensée comme un théâtre naturel, chaque chambre de verdure offre une respiration, un décor, un instant de paix. Ici, aucun pesticide, aucune contrainte : juste la nature, la passion et le plaisir de la transmission. Une halte paisible, poétique, et profondément humaine. Un lieu à découvrir pour une évasion authentique auprès de la nature !

Provins, l’authentique

Proche, méconnue, riche, mais paisible, Provins offre un véritable dépaysement à moins de deux heures de Paris. Provins, c’est une promesse tenue : celle de retrouver un autre temps, une autre France. Une France enracinée, qui a gardé ses parfums d’antan. Une ville qui mérite qu’on s’y attarde, qu’on s’y perde, qu’on y revienne. Pour trouver plus d’inspiration vers d’autres villes préservée, abonnez-vous à notre newsletter ou visitez notre site internet. Si vous êtes déjà charmés par les villes d’antan, sautez le pas avec notre boutique en ligne ou en découvrant notre programme de fidélité.

Un article écrit par Émilie FALLOT NGUYEN

Voyage dans les Pouilles : itinéraire engagé dans le Salento

Publié le 30 juillet 202531 juillet 2025 par Virginia Giglio

Photo de couverture : Peschici, péninsule de Gargano, Pouilles, Italie du Sud © Shutterstock / Vadym Lavra

Rares sont les régions qui offrent, en un seul voyage dans les Pouilles, autant d’émerveillement, de goûts sincères et de rencontres profondes. Au sud de l’Italie, entre les eaux turquoise de la mer Ionienne et les plaines d’oliviers à perte de vue, les Pouilles incarnent un art de vivre ancestral et lumineux.

Avec Teritoria, ce séjour dans les Pouilles prend une toute autre dimension : ici, l’hospitalité est une valeur, la durabilité un engagement concret, et chaque étape raconte une histoire du territoire. Direction le Salento pour une immersion authentique, loin des sentiers battus, dans l’une des plus belles maisons de la collection : Tenute Al Bano.

Pourquoi organiser des vacances aux Pouilles en Italie ?

Situées dans le sud de l’Italie, les Pouilles offrent une richesse exceptionnelle : littoraux aux eaux turquoise, villages blancs perchés, champs d’oliviers centenaires, gastronomie de terroir et trulli iconiques de la vallée d’Itria. Un séjour dans cette région, aussi appelée le « talon de la botte italienne », promet un dépaysement durable et profond. Cette terre lumineuse, baignée par deux mers, la mer Adriatique et la mer Ionienne, attire autant les passionnés d’histoire que les amateurs de nature.

shutterstock 1421231000 cnicola simeoni trulli de la vallee ditria. details dans le ciel. pouilles italie 1 edited — Trulli de la vallée d’Itria © Shutterstock / Nicola Simeoni

C’est une destination idéale pour qui souhaite vivre un voyage en pleine conscience, loin des circuits standardisés, avec une véritable connexion au territoire et à ceux qui le font vivre. L’arrière-pays, entre Monopoli, Martina Franca ou la plaine de Fasano, permet de découvrir un visage plus confidentiel de la région, fait de champs d’oliviers millénaires, de petites fermes transformées en masserie et de traditions rurales toujours vivantes. On peut ainsi organiser un road trip dans les Pouilles centré sur le slow tourisme, avec des étapes choisies et un contact permanent avec les habitants.

Quelle est la meilleure période pour aller dans les Pouilles ?

shutterstock 2456673895 cdaliu vue aerienne sur baia dei turchi region des pouilles italie. la baie turque du salento — Baia dei Turchi en Salento © Shutterstock / DaLiu

Le printemps (d’avril à juin) et l’arrière-saison (entre septembre et octobre) sont les meilleurs moments pour profiter des Pouilles loin des foules. Les paysages sont verdoyants, les produits locaux abondants, et l’accueil toujours aussi chaleureux. Ce sont aussi des périodes idéales pour explorer les plages, les sites historiques et les villages sans subir la chaleur estivale. Les activités en plein air comme les randonnées dans les parcs naturels ou les balades à vélo entre les oliveraies sont particulièrement agréables.

Que visiter dans les Pouilles pendant votre séjour ?

Des villes comme Lecce, Ostuni, Monopoli, Trani ou Alberobello sont des incontournables. Lecce, véritable joyau du baroque italien, regorge de ruelles, de dédales de pierre dorée, de palais et de cours intérieures. Ostuni, la « ville blanche« , perchée sur une colline, séduit par son centre historique animé, ses terrasses et ses panoramas sur la mer Adriatique. Monopoli allie le charme d’un port de pêche vivant à l’authenticité de ses ruelles, à l’abri du tourisme de masse.

les pouilles voyage, monopoli — Porto Vecchio, Monopoli © Shutterstock / Only Fabrizio

Mais on y trouve aussi des trésors plus confidentiels : la plage sauvage de Torre Guaceto, le centre historique de Martina Franca, ou encore les champs d’oliviers de Cellino San Marco. Dans cette commune du Salento, le domaine Tenute Al Bano incarne parfaitement l’esprit des Pouilles : ancrage territorial, respect de la nature, mise en valeur du patrimoine local. C’est aussi un point de départ idéal pour rayonner vers Brindisi, les villages de l’intérieur ou les côtes Ioniennes encore préservées.

les pouilles voyage, grottes de castellana — Grottes de Castellana © Shutterstock / Ryzhkov Oleksandr

L’itinéraire peut aussi intégrer des sites naturels comme les grottes de Castellana, les plages de Polignano a Mare, ou des visites plus patrimoniales comme le Castel del Monte. En chemin, les haltes gastronomiques permettent de déguster les produits locaux typiques : burrata, huile d’olive vierge extra, orecchiette ou vins du Salento.

Tenute Al Bano : l’expérience complète d’un séjour privé dans les Pouilles

À Cellino San Marco, le domaine Tenute Al Bano propose un séjour dans les Pouilles privé, à taille humaine, entre vignes, potagers et forêt méditerranéenne. Chaque lieu raconte une histoire : celle d’une hospitalité sincère, enracinée, respectueuse du vivant. Le domaine est un modèle d’équilibre entre confort, immersion nature et tourisme responsable.

4015 20230428 165325 0 3448 — Vue aérienne Tenute Al Bano

Transformée à partir d’une masseria du XVIIᵉ siècle, cette propriété se distingue par sa situation en pleine campagne dans la réserve naturelle de Curtipitrizzi. Tenute Al Bano propose un spa complet — hammam, sauna, jacuzzi, soins bien-être — baptisé « È la tua vita », une piscine extérieure avec bar intégré, un parc animalier, un service de navette, et des chambres avec climatisation, Wi-Fi et sols en pierre naturelle.

4015 20230428 165719 0 8019 — La piscine, Tenute Al Bano

Le restaurant Don Carmelo, dirigé par la cheffe Annamaria Verri, sert une cuisine de terroir sincère à base de produits locaux, accompagnée des vins de la cave du domaine. Des cours de cuisine sont proposés sur place, tout comme des visites guidées des caves et des dégustations.

Au programme : piscine naturelle, cours de cuisine, balade entre les trulli et les champs d’oliviers, et surtout une rencontre avec l’âme du Salento. Ce voyage privé dans les Pouilles est l’exemple parfait du slow tourisme : immersion dans la nature, lien avec le vivant et les expériences enracinées. Ici, on vit la dolce vita à l’ombre des pins, avec l’écoute du terroir comme ligne de conduite.

Itinéraire pour un road trip dans les Pouilles : 5 jours entre culture et nature

Jour 1 : arrivée et installation à Tenute Al Bano

4015 20230428 165659 0 1946 — tenute al bano

4015 20230428 165736 0 1848 — tenute al bano

Accueil personnalisé, verre de bienvenue au vin du domaine, visite libre du parc et des animaux en semi-liberté. Dîner à base de produits locaux, cultivés sur place ou issus d’artisans partenaires.

Jour 2 : circuits les Pouilles entre trulli et villages

shutterstock 552328852 scaled — trulli à alberobello © shutterstock / marcin krzyzak

shutterstock 2207077687 clibero monterisi vue panoramique sur locorotondo. pouilles. italie — vue panoramique sur locorotondo © shutterstock / libero_monterisi

Visite d’Alberobello et de ses trulli classés au patrimoine mondial de l’UNESCO. Pause à Locorotondo, village circulaire perché et dégustation dans un domaine viticole. Retour au domaine pour un cours de cuisine privé.

Jour 3 : la mer Adriatique et les plages des Pouilles

shutterstock 2438834663 scaled — la ville blanche d’ostuni, brindisi © shutterstock / sedspider

shutterstock 2181737129 c vololibero plage de torre santa sabina dans les pouilles italie edited — plage de torre santa sabina © shutterstock / vololibero

Balade dans la ville blanche d’Ostuni, déjeuner en terrasse avec vue mer, puis baignade à Torre Santa Sabina ou dans les eaux cristallines de la réserve de Torre Guaceto.

Jour 4 : Lecce et le patrimoine des Pouilles

shutterstock 1022021662 cgimas lecce italy the full of sculpture facade of the santa croce basilica edited — basilica santa croce, lecce © shutterstock / gimas

tenute al bano spa 4015 20230428 165816 0 2106 edited 4 — spa de tenute al bano, pouilles

Journée d’immersion entre artisanat local (papier mâché, céramique), visite de la basilique Santa Croce, flânerie dans les ruelles. Retour en fin de journée pour un massage relaxant ou un moment de pure détente en SPA.

Jour 5 : découvrir les produits locaux entre marché local et rencontre avec un producteur

shutterstock 2568737555 civo antonie de roij bari italie 4 mai 2024 des femmes locales vendent des pates authentiques faites a la main dans la vieille ville de bari 1 — marché authentique dans les ruelles de bari © shutterstock / ivo antoine de roij

shutterstock 1009739269 csabino parente la fabrication dhuile dolive extra vierge a mola di bari pouilles — la fabrication d’huile d’olive extra vierge à mola di bari © shutterstock / sabino parente

Dernière matinée consacrée à la découverte des produits locaux sur un petit marché, puis visite d’un producteur d’huile d’olive. Déjeuner champêtre à l’ombre des oliviers.

Voyager responsable dans les Pouilles

En cinq à dix jours, vous pourrez à la fois explorer la diversité des paysages et goûter à la richesse du patrimoine. Mais chaque voyageur trouvera son propre rythme : certains préféreront un séjour concentré sur le Salento, d’autres opteront pour un itinéraire complet jusqu’à la région de Bari ou les îles Tremiti. Laissez de côté les circuits impersonnels et les plages bondées en plein été. Optez plutôt pour les marchés locaux, les plages secrètes, les balades en pleine campagne, les discussions avec les artisans et les producteurs du coin.

les pouilles voyage, îles tremiti — Îles Tremiti de San Domino © Shutterstock / Hari Seldon

Teritoria et ses maisons partenaires comme Tenute Al Bano s’engagent à promouvoir un tourisme plus responsable et durable, basé sur l’éthique : consommation locale, respect des ressources, protection de la biodiversité et expérience authentique. Ce positionnement fort fait des Pouilles une destination de choix pour les voyageurs engagés.

Les Pouilles à éviter : que fuir pour un voyage plus authentique ?

shutterstock 2153309629 cstefano zaccaria salento italie 11 aout 2021 la belle mer cristalline des pouilles depuis les falaises et les piles de mer de santandrea — Les falaises et les piles de mer de Sant’Andrea © Shutterstock / Stefano Zaccaria

Fuyez les circuits impersonnels et trop balisés, les clubs de vacances all inclusive ou les plages bondées en août. Pour réussir votre voyage dans les Pouilles en 2025, privilégiez les villages sans la foule, les échanges avec les producteurs, les marchés, les champs d’oliviers ou les côtes oubliées. C’est ainsi que l’on découvre les Pouilles autrement.

Combien de temps faut-il pour visiter les Pouilles : un week-end ou plus ?

Combien de temps faut-il pour visiter les Pouilles en profondeur ? En 10 jours, vous pouvez explorer la région de Bari, l’arrière-pays, la côte Adriatique et le Salento. Mais même une semaine dans les Pouilles suffit pour vivre une expérience immersive si vous restez dans un lieu comme Tenute Al Bano.

Partir dans les Pouilles avec Teritoria : un geste engagé

les pouilles voyage, forêt d'oliviers — Forêt d’oliviers © Shutterstock / Dmytro Surkov

Un séjour dans les Pouilles avec Teritoria, c’est redonner du sens au voyage. La communauté soutient des maisons engagées dans la durabilité, la valorisation du patrimoine et la production locale. C’est aussi faire le choix d’un voyage en Italie qui respecte les ressources et les cultures. De la masseria aux mains du vigneron, tout y est pensé pour offrir une expérience enracinée.

Offrir un coffret cadeau pour un séjour dans les hôtels et restaurants des Pouilles

eventail occasions coffrets — Coffrets cadeaux de la boutique Teritoria

Un coffret ou une carte cadeau Teritoria permettent d’offrir un week-end dans les Pouilles à deux : nuit en hôtel engagé, table locavore, massage aux huiles d’olive ou balade guidée à Alberobello. C’est un cadeau porteur de sens, idéal pour toutes les saisons.

Abonnez-vous à notre newsletter pour recevoir chaque mois des idées de voyage engagées. Découvrez notre boutique en ligne pour offrir un séjour sincère dans les Pouilles. Rejoignez notre programme de fidélité pour cumuler des avantages tout en soutenant une hospitalité responsable.

Que faire à Honfleur ?

Publié le 24 juillet 202525 juillet 2025 par admteritoria

Photo de couverture : Le vieux bassin d’Honfleur © Office de tourisme d’Honfleur / LezBroz_Calvados_Attractivite

Pendant de longues années, Honfleur a été moqué et jugé “moche” mais la Cité des Peintres a depuis pris sa revanche : devenant une ville riche en arts ! Découvrez que faire à Honfleur avec le circuit Teritoria !

Musée E. Boudin

Créé en 1868 par Alexandre Dubourg et Eugène Boudin, tous deux originaires d’Honfleur, le musée honore l’héritage de ses fondateurs en exposant des œuvres d’artistes ayant trouvé leur inspiration en Normandie, du romantisme à l’impressionnisme et au Fauvisme. Il abrite une riche collection de peintres normands, parmi lesquels Courbet, Boudin, Dubourg, Jongkind, Monet, Dufy, Friesz, Gernez, Hambourg et Herbo.

que faire à honfleur — Musée Eugène Boudin, à Honfleur © Shutterstock /Alan Kean

La visite s’organise autour de sept espaces thématiques. La salle Désiré Louveau présente une collection ethnographique consacrée aux costumes, coiffes, dentelles et objets de la vie normande. Une autre salle met à l’honneur cinq artistes contemporains ayant travaillé à Honfleur : Driès, Gernez, Herbo, Saint-Delis et Bigot. La salle Katia Granoff rassemble des œuvres du XXᵉ siècle d’artistes liés à la région, tels que Vallotton, Dufy, Marquet ou encore les peintres de l’école de Rouen. Enfin, la chapelle accueille deux expositions temporaires par an et, en dehors de ces périodes, propose des présentations issues des collections permanentes. Dont certaines expositions sur Erik Satie le pianiste et compositeur, enfant d’Honfleur.

La maison Satie

Au travers d’un parcours scénographique audioguidé, découvrez l’univers du compositeur et pianiste Erik Satie, né à Honfleur en 1866. Avant-gardiste pour son époque, Erik Satie disait lui-même qu’il était « né très jeune dans un temps très vieux. »

musee erik satie shutterstock 1941147994 pack shot — musée erik satie © shutterstock /pack-shot

les maisons satie office de tourisme honfleur ©lemassonbanninglover — maison satie ©office de tourisme honfleur / lemassonbanninglover

En suivant le parcours scénographique, vous entrez dans l’univers d’Erik Satie : entre son, lumière, image, décor et mise en scène poétique… voir absurde !

Musée d’ethnographie

Premier musée d’ethnographie de province, installé dans une maison en bois du XVIᵉ siècle, dans l’ancienne prison de la Vicomté de Roncheville. Un beau moyen de découvrir la culture et le terroir de Normandie, d’hier et d’aujourd’hui !

musee dethnographie honfleur shutterstock 1243517452 mike winters — musée d’ethnographie, à honfleur © shutterstock /mike winters

gravure musee dethnographie honfleur shutterstock 551793310 pack shot — gravure du musée d’histoire ethnographique, à honfleur © shutterstock /pack-shot

Le musée ethnographique d’Honfleur vous plonge dans la vie quotidienne d’autrefois : costumes, objets, traditions et savoir-faire racontent une Normandie authentique et vivante. On y découvre aussi l’histoire maritime, les vieux métiers, l’habitat traditionnel et l’esprit rural qui façonnent l’identité normande. C’est le lieu idéal pour en apprendre plus sur la culture de la région, mais également sur l’évolution de l’art de la ville !

Maison d’artiste Florence Marie

Pour sortir des sentiers battus, tout en découvrant l’art de Honfleur, rien de mieux que de découvrir l’univers coloré de Florence Marie à Honfleur. Nichée dans le quartier de Sainte-Catherine, se révèle cette maison atypique aussi haute en couleur que l’hôtesse de maisons. La Forge, c’est bien plus qu’une maison : dans cet espace unique, chaque détail du quotidien devient source d’inspiration, des paysages normands aux scènes de la ville, en passant par des moments insolites. Un projet qui dure depuis près de 30 ans ! L’artiste Florence Marie développe, dans chaque réalisation, un fragment de son histoire. Originaire du Havre, elle cultive depuis toujours un don naturel pour la peinture, qu’elle approfondit avec passion et sans limite. Aujourd’hui, elle est reconnue comme artisan et artiste peintre, tant à Honfleur qu’au niveau national.

touriste decouvrant honfleur shutterstock 1209614494 rosshelen — Honfleur, ville d’art © Shutterstock /RossHelen

La Forge ne se limite pas à un atelier fermé : c’est tout le bâtiment qui devient support de création. Florence Marie y construit un véritable dialogue artistique entre les murs, les verrières, les recoins cachés et les espaces de vie. Une visite à La Forge, c’est une immersion dans un musée vivant, en perpétuelle métamorphose. Dans la petite chapelle du jardin, par exemple, ses travaux de vitrerie illuminent l’espace. Les murs de bois, les plafonds de verre, les peintures d’oiseaux ou d’animaux créent un univers poétique, empreint de liberté. Finalement, le jardin se découvre comme un théâtre d’expression artistique : girafe-cheminée, dragon de bois, sculptures surprenantes… chaque recoin réserve une découverte inattendue. Tout est pensé, travaillé, affiné dans les moindres détails, témoignant d’un savoir-faire artisanal rare et d’une vision artistique complète. La maison évolue constamment : rénovations, nouvelles créations, touches de peinture ponctuelles… Une nouvelle œuvre est d’ailleurs en préparation pour orner prochainement le toit.

L’art est partout à Honfleur. Des façades à colombages typiques du charme normand aux œuvres contemporaines semées dans les rues, la meilleure manière de découvrir la Cité des Peintres reste de s’y perdre, au hasard des ruelles. Et si cette flânerie vous inspire, poursuivez les découvertes : abonnez-vous à notre newsletter pour découvrir d’autres trésors régionaux, explorez nos adresses pour prolonger l’expérience sur place, ou laissez-vous tenter par notre programme de fidélité, conçu pour récompenser vos plus beaux séjours. Notre boutique en ligne, enfin, vous permet d’offrir (ou de vous offrir !) un fragment authentique de nos territoires.

Un article écrit par Émilie FALLOT NGUYEN

Tour de France Paris : nos bonnes adresses

Publié le 24 juillet 202525 juillet 2025 par admteritoria

Photo de couverture : Les chefs Alain Ducasse et Amaury Bouhours ©Le Meurice, Paris

Le Tour de France approche à grands pas (ou à grands coups de pédales) de sa fin. Bientôt Paris prendra des airs de Cipale et verra des cyclistes et passionnés du monde entier arriver sur nos célèbres Champs-Élysées ! Pour fêter un mois de compétition, Teritoria vous recommande une sélection d’hôtel et restaurants dans la Ville Lumière.

Tour de France Paris : nos adresses Bistrots

Pour rester dans l’esprit authentique du Tour de France Paris, rien de mieux que de découvrir les Bistrots Teritoria près des Champs-Élysées !

Brasserie Baroche, à Paris

Pour une ambiance conviviale façon bistrot-brasserie, la Brasserie Baroche, à quelques pas de l’avenue des Champs-Élysées, est idéale. Le Chef David Baroche dévoile une carte inspirée du terroir, alors, laissez-vous émerveiller par son célèbre pâté en croûte, sa vitrine de desserts, et ses petits plats à savourer à toute heure ! Des plats traditionnels revisités avec authenticité et créativité en mettant en valeur des produits locaux et des initiatives végétariennes sont à découvrir dans cette institution parisienne !

Café Jacques, Musée du Quai Branly, à Paris

cafe jacques intr — ©Café Jacques, quai Branly, Paris

chef florian dannel — ©Chef Florian Dannel

De passage sur les Champs-Élysées, prenez le temps de redécouvrir Paris et ses institutions : le musée du quai Branly, crée à l’initiative du Président Jacques Chirac, révèle en son sein une adresse confidentielle. Comme un hommage aux brasseries parisiennes des amateurs d’Arts : le Café Jacques vous accueille. Ce bistrot contemporain vous propose une carte aux accents métissés en harmonie avec les œuvres du musée, à déguster sur la terrasse avec une vue sur la tour Eiffel ou dans l’écrin moderne de la salle ! Le Chef Florian Dannel veille à proposer des plats originaux, raffinés, et aux saveurs insoupçonnées !

Tour de France Paris : nos adresses Gastronomiques

Pour ceux qui veulent savourer Paris avec raffinement, nos restaurants gastronomiques sont la perle qu’il vous faut !

Ducasse sur Seine, à Paris

À 10 minutes des Champs-Élysées, face à la Dame de fer, embarquez à bord du premier bateau 100 % électrique de Paris pour une expérience gastronomique inoubliable : bienvenue à bord du Ducasse sur Seine, du Chef le plus étoilé au monde Alain Ducasse ! Depuis le Port Debilly, blotti sous les Jardins du Trocadéro, partez pour une croisière éblouissante au plus près des monuments de la Capitale, sous l’égide de Martin Chaffanjon. Savourez également, au plus près de la grande gastronomie française, avec la carte raffinée du Chef Jean-Philippe Berens et du Chef Pierre Marty.

Nomicos, à Paris

jean louis nomicos — ©Jean-Louis Nomicos

À quelques pas de l’Arc de Triomphe, aux Champs-Élysées, découvrez cette adresse Teritoria immanquable aux fins gourmets. Nomicos prend source du désir de Sabrina et Jean-Louis Nomicos de proposer une carte innovante et créative, une inventivité culinaire récompensée d’une Étoile au Guide Michelin. Pour la salle, l’architecte décoratrice Marie Deroudhuille a imaginé un décor vitré, aux luminaires en verre soufflé, aux hautes arches en acier corten, aux tables en noyer et au sol en chêne, aussi inspirants que les recettes gorgées de soleil de la carte !

Restaurant Kei, à Paris

Paris est une ville cosmopolite, pour découvrir la richesse de cette ville, rien de mieux que le Restaurant Kei aux notes nippones natales du Chef Kei Kobayashi. Une adresse parfaite, récompensée de trois Étoiles au Guide Michelin, pour rencontrer de nouvelles saveurs alliant les savoirs-faire français et japonais, situé à moins de 15 minutes à pied de La Plus Belle Avenue du Monde.

Les Ombres, quai Branly, à Paris

chef alexandre sempere — ©Chef Alexandre Semperé

Dans ce restaurant gastronomique, dans le centre historique de Paris, vous pourrez déguster face à la tour Eiffel une carte alliant la cuisine méditerranéenne et l’inspiration de la Naturalité d’Alain Ducasse. Savourez la cuisine typiquement française du Chef Alexandre Semperé, en salle, face aux immenses baies vitrées vous offrant une vue sur la ville, ou sous le soleil parisien depuis le toit-terrasse !

Tour de France Paris : nos hôtels à la Capitale

Les cyclistes du Tour de France parcourent le pays depuis un mois, pour ceux qui les ont suivis depuis Lille, ou pour ceux qui veulent profiter de ce bel évènement pour découvrir Paris, Teritoria a l’adresse qu’il vous faut pour séjourner au plus près de l’effervescence de la Grande Boucle.

Hôtel Hiro, à Paris

Entre les Champs-Élysées et l’Arc de Triomphe se révèle l’Hôtel Hiro, pour un séjour cosy dans un établissement de charme titi parisien. Les chambres sont aussi confortables que fonctionnels et le personnel de qualité vous accompagnera lors de votre séjour dans la Ville Lumière. N’hésitez pas à les solliciter, les membres du personnel de l’hôtel sont les meilleurs guides touristiques connaissant les meilleures adresses parisiennes. Comme nous le disons chez Teritoria, rien que de mieux pour un voyage authentique que de séjourner auprès des locaux !

Hôtel Le Meurice, à Paris

En parlant de séjour authentique, nulle expérience n’égale ce que propose l’historique Hôtel Le Meurice, face au jardin des Tuileries, à moins de 15 minutes des Champs-Élysées. Pour une immersion dans l’histoire française, le restaurant Le Meurice, de la légende aux multiples étoiles, le Chef Alain Ducasse, rappelle le Salon de la Paix de Marie-Antoinette au cœur du Château de Versailles. Un prestige présent également dans la carte du Chef exécutif Amaury Bouhours sublimant les saveurs authentiques du terroir français.

Que vous soyez en quête de bien-être ou de simplicité, Teritoria a sélectionné pour vous les meilleures adresses pour vivre une expérience inoubliable lors de l’Arrivée du Tour de France sur les Champs-Élysées à Paris. Pour profiter pleinement de votre séjour à Paris, découvrez le programme de fidélité de Teritoria. Et profitez de 3 % de cagnottage après chaque visite dans l’une de nos maisons en Europe, utilisables de suite pour vous offrir un autre séjour ou repas inoubliable, l’inscription au programme de fidélité Teritoria est gratuite ! Alors, n’attendez plus pour réserver votre séjour et découvrez toutes les merveilles de la capitale française. Pour des expériences supplémentaires et des idées cadeaux, visitez notre boutique cadeaux où vous trouverez des coffrets et cartes cadeaux valables dans nos 400 hôtels et restaurants. Et, pour ne rien manquer de nos actualités et découvrir nos offres exclusives, inscrivez-vous à notre newsletter.

Un article écrit par Émilie FALLOT NGUYEN

Immersions : la Toscane méconnue

Publié le 23 juillet 202523 juillet 2025 par Giorgia

Par Nadia Hamam

Collines serties de cyprès, champs de blé, plages léchées par la mer Tyrrhénienne… Les paysages de Toscane ont inspiré artistes, écrivains et réalisateurs de renom.
L’historien Fernand Braudel décrivait même ces géographies magnifiées par la main de l’homme comme les plus émouvantes du monde. Avec leurs ruelles pavées jalonnées de palais et leurs nuances terracotta baignées dans une lumière dorée, les villages toscans jouent leur partition avec grâce.

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Beauté et douceur de vivre

Au bout des petites routes de campagne toutes en parfums herbacés, les bourgs de Toscane sont de véritables bouffées d’art et des pans d’histoire. Si nombreux. Tous singuliers. Ils rivalisent par leur patrimoine de pierre. À San Gimignano, on déambule dans la vieille ville, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, et la Piazza della Cisterna. À Greve in Chianti, il faut se balader sur la ravissante Piazza Matteotti puis visiter le village médiéval de Montefioralle, tout proche.

Église néo-romane de Castellina in Chianti ; remparts médiévaux de Radda in Chianti, vue saisissante sur le Val d’Orcia et le Val di Chiana, à partir du village de Montepulciano, perché sur son éperon rocheux… la liste des trésors est longue. Alors on prend son temps, et saisit les instantanés d’une dolce vita à la toscane. Placettes animées, mammas en goguette et bambini turbulents, bars envoyant leurs bruschettas pour l’apéro.

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La vie y est aussi nature que culture, à l’image de Volterra, forteresse massive planant à 500 mètres d’altitude au-dessus de la vallée de Cecina. Rendue célèbre par la saga Twilight, la bourgade conserve dans ses pierres les traces de son histoire : Porta all’Arco de la période étrusque, théâtre romain datant de l’empire, façade couverte de blasons du Palazzo dei Priori, bâti au XIIIe siècle… la superposition des époques, flagrante, reste harmonieuse. En matière d’équilibre visuel, la palme revient toutefois à Pienza. La « cité idéale » a été conçue comme une œuvre d’art, au XVe siècle, sous l’impulsion du pape Pie II et le crayon de l’architecte Bernardo Rossellino. L’idée : organiser les espaces et les perspectives afin que les villageois vivent en paix et en osmose avec la nature.

Les amateurs de bien-être pourront, quant à eux, expérimenter les somptueux thermes de Montecatini Terme ou ceux de Saturnia, ville également réputée pour ses piscines naturelles. À San Casciano dei Bagni, les sources thermales rivalisent désormais avec 24 statues de divinités en bronze datant de l’époque étrusqueromaine, découvertes récemment… sous les bains !

Des saveurs uniques

D’un village à l’autre, marchés de poche, ateliers d’artisans et trattorias livrent des recettes précieuses, partagent des gestes ancestraux, initient à une hospitalité spontanée, sans fioritures. Exhausteur de goût au naturel : la lenteur ! Il faut déguster quelques-uns des 32 produits classés AOP et IGP avec entre autres : la truffe blanche de San Miniato (capitale mondiale du précieux champignon, s’il vous plaît) ou encore la collection de châtaignes locales.

À San Gimignano, on fait le plein de safran pur, traité à la main. Autour de Sienne, on égrène les biscuits de caractère (tendres ricciarelli, croquants cantuccis, ou encore le fameux panforte). Sans oublier les fromages et les charcuteries locales qui accompagnent naturellement les célèbres vins de Chianti.

Drapée de vignobles et d’oliviers, la vallée éponyme fait la réputation de la Toscane. Pour la découvrir, on s’élance en voiture sur la route Chiantigiana (ou SR 222), ou mieux, on enfourche un vélo pour vivre les 185 kilomètres du « giro del Chianti Classico » (« le tour du Chianti »). De village en village, au départ de Florence, de splendides sentiers vignerons écument les collines, passant d’abbayes médiévales en propriétés viticoles qui proposent des dégustations.

Une côte méconnue

En Toscane, il suffit de parcourir quelques kilomètres en direction de l’ouest pour trouver un rivage à mille facettes, unifiées par les eaux cristallines de la mer Tyrrhénienne. Au nord, c’est l’effervescence et le glamour du littoral de Versilia, prisé des acteurs ou des écrivains.

Dans son film Le Fanfaron, (1962), Dino Risi saisit en noir et blanc, et en décapotable, une région idyllique, vibrante, entre boîtes de nuit modeuses, plages privées, et demeures d’aristocrates. Une atmosphère que l’on retrouve encore au fil de célèbres stations comme Viareggio (très connue pour son carnaval et ses dunes), Bagno Ariston, Forte dei Marmi ou encore Bagno Pietro. Plus bas, en dessous de Livourne, la côte des Étrusques descend jusqu’à Populonia. Autre station qui se démarque par son charme : Bagno Le Forbici, à Castiglioncello.

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Le sud aussi sait faire chanter ses sirènes balnéaires. En tête, le petit village Castiglione della Pescaia, dont les eaux impeccables lui ont valu le surnom de « Petite Suisse ». Une halte s’impose à Piombino, petite ville aux airs de Camargue, flamants roses inclus. De son port, on attrape l’un des ferries pour les îles d’Elbe, de Giglio, de Giannutri ou de Pianosa. À moins de faire une pause au golfe de Baratti, pour une séquence snorkeling ou une visite des ruines de Populonia.

Enfin, au sud du sud, affleurent les ambiances intimistes (le village de Quercianella perché sur ses falaises)… et sauvages, à l’approche du parc naturel de la Maremme. Là, ne s’aventurent qu’une poignée de touristes étrangers ou les plus bobos des bobos italiens. Un monde à part à découvrir en train régional, pour un voyage slow et écolo entre mer et maquis. Étape au fil des rails : l’agréable Talamone, à l’ombre de la forteresse Aldobrandesca. De là, il faut relier la lagune d’Orbetello, un écosystème riche d’oiseaux migrateurs. De l’autre côté des eaux, se dresse le promontoire de l’Argentario : la plus confidentielle d’entre toutes ces escales. Fréquenté par l’élite internationale, le confetti de roche perdu dans la mer s’explore à vélo (électrique, ça monte !) ou en scooter. Maisons colorées, sentiers de randonnée panoramiques aux parfums d’aiguilles de pin et de genêt… et des criques secrètes où l’on se retrouve seul au monde, même en plein été.

Nos adresses à proximité

Hotel Villa Maremonti, Ronchi (MS)

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Hotel Villa Maremonti

Quel charme pour cette villa les pieds dans l’eau en Versilia, entourée d’un parc exhalant ses essences méditerranéenne !
Francesca Siciliano y soigne une vingtaine de chambres spacieuses, avec une vue sur le superbe jardin ou sur la Belle Bleue. Piscine, espace hydromassage, yoga, pilates… sans oublier les savoureuses compositions du chef amoureux des produits locaux. Un bonheur absolu.

VIALE LUNGOMARE DI LEVANTE, 51, RONCHI MS 54100

Envie d’offrir une escapade unique en Toscane ? Optez pour la carte cadeau Teritoria et offrez l’accès à plus de 400 établissements Teritoria engagés en Europe. Sublimez votre séjour grâce au programme de fidélité de Teritoria : après chaque visite dans l’une des adresses dans notre guide orange, gagnez 3% de cashback à utiliser lors de votre prochain voyage loin des hordes. Trouvez plus d’inspirations pour vos prochaines expériences, en vous abonnant à notre newsletter.

Restaurants avec les plus belles terrasses en région pour déjeuner entre amis ou collègues

Publié le 17 juillet 202521 juillet 2025 par Giorgia

Le soleil brille, l’air est doux, et rien ne semble plus agréable que de déjeuner dans un restaurant avec terrasse en compagnie d’amis ou de collègues. Chez Teritoria, nous savons combien il est important de trouver le cadre idéal pour ces moments de convivialité. C’est pourquoi nous avons sélectionné pour vous quelques-unes des plus belles terrasses en région, parfaites pour un déjeuner en bonne compagnie.

Les plus belles terrasses en Nouvelle-Aquitaine

La Maison des Vignes – Près de Bordeaux et Saint-Émilion

restaurant avec terrasse en nouvelle-aquitaine, la maison des vignes

Situé au cœur des vignobles bordelais, le restaurant La Maison des Vignes au Château Fage exhibe une terrasse magnifique avec une vue imprenable sur les vignes. C’est l’endroit rêvé pour un déjeuner paisible et gastronomique en compagnie de vos proches ou de vos collègues.

Cadre idyllique : Entouré de vignes, ce château offre un décor enchanteur et apaisant.
Cuisine authentique et traditionnelle : Les plats sont élaborés avec des produits locaux et de saison, mettant en valeur la richesse du terroir bordelais.
Ambiance : Le service est attentionné et l’accueil chaleureux, pour un moment inoubliable.

Ilura – Saint-Jean-de-Luz

restaurant avec terrasse en nouvelle-aquitaine, la réserve, ilura

Situé à Saint-Jean-de-Luz, l’hôtel La Réserve et son restaurant Ilura proposent une terrasse avec un panorama exceptionnel sur l’océan Atlantique. C’est l’endroit idéal pour un déjeuner aux saveurs basques au bord de l’océan.

Vue sur l’océan : Depuis votre chaise, vous pourrez observer Biarritz au loin, la pointe Sainte-Barbe, mais aussi et surtout l’océan…
Cuisine inventive : Les chefs du restaurant Ilura proposent une cuisine innovante et savoureuse, mettant en avant les produits locaux.
Ambiance détente : Le cadre raffiné et le service font de chaque visite un moment hors du temps.

L’une des plus belles terrasse en Centre-Val de Loire

L’Auberge du Cheval Blanc – Selles-Saint-Denis

L’Auberge du Cheval Blanc, située à Selles-Saint-Denis en Sologne, est un ancien relais de poste du XVIIe siècle, transformé en hôtel-restaurant. Cet établissement authentique propose une cuisine raffinée du chef Ludovic Poyau, mettant en valeur les produits régionaux dans un cadre charmant.

Cadre rustique et verdoyant : La terrasse du restaurant, entourée de verdure et d’architecture traditionnelle, offre un environnement paisible.
Cuisine régionale et inventive : Le chef prépare des plats créatifs avec des produits locaux, enrichis d’épices.
Ambiance chaleureuse : Un cadre et un accueil propice à la détente.

Les plus belles terrasses en Normandie

Le restaurant du Moulin – Fourges

Avec sa terrasse le long des berges de l’Epte, le restaurant du Moulin de Fourges est un écrin bucolique à souhait. À mi-chemin entre Paris et Rouen, il représente la Normandie dans toute sa splendeur. Une petite guinguette moderne où il fait bon de s’attabler entre amis ou collègues.

Cadre naturel et typique : La terrasse est entourée de verdure et de la rivière, offrant un décor paisible et ressourçant.
Normandie à l’honneur dans l’assiette : Les plats sont authentiques et gourmands, mettant en valeur les produits locaux et de saison.
Ambiance paisible : Le cadre apaisant et le service attentionné font de chaque déjeuner une expérience inoubliable.

L’Odas – Rouen

Situé au pied de la majestueuse Cathédrale Notre-Dame de Rouen en Normandie, L’Odas se trouve discrètement niché dans un cadre verdoyant, calme et plaisant. C’est un véritable plaisir de s’attabler en terrasse de ce restaurant pour savourer les créations des chefs Olivier Da Silva et Suzanne Waymel. En parfaite harmonie avec le nom du restaurant, le chef offre à ses invités la possibilité de déguster un menu à l’aveugle, pour une expérience culinaire unique…

Cadre intime et élégant : La terrasse de L’Odas, entourée de verdure et à la fois moderne, offre un espace serein et charmant où il fait bon se détendre.
Cuisine inventive et raffinée : Les plats, créés avec soin par les chefs, mettent en avant des produits frais et locaux pour une expérience gustative exceptionnelle.
Atmosphère conviviale : Le cadre reposant et le service attentionné en font un lieu propice où déjeuner pour couper de la vie quotidienne.

Les plus belles terrasses d’Auvergne Rhône-Alpes

Le Bistrot de Lyon – Lyon

Le Bistrot de Lyon, situé au cœur de Lyon, est une institution culinaire qui incarne l’esprit gastronomique lyonnais. Cet établissement historique vous invite à découvrir ses fameux “plafonds de boulanger”, sa terrasse au charme typiquement français et à déguster des plats traditionnels dans une ambiance authentique.

Cadre bistrot : Sa terrasse est le cadre parfait pour un déjeuner entre amis ou collègues. Dans une atmosphère typiquement bistrotière.
Cuisine inventive : Les plats sont élaborés avec créativité, mettant en valeur les produits de la région.
Ambiance conviviale : Le service est attentionné et l’accueil chaleureux, pour un déjeuner réussi.

Les plus belles terrasses en Occitanie

L’Ecole – Olargues

L’Ecole, située dans le pittoresque village d’Olargues en Occitanie, est une maison d’hôtes et restaurant unique. Ce lieu enchanteur, entouré de nature, offre une expérience authentique mêlant art, gastronomie et sérénité. La terrasse surplombant le village offre une vue panoramique et un cadre exceptionnel pour déguster des plats raffinés préparés avec des produits locaux et de saison.

Cadre naturel et pittoresque : La terrasse avec sa vue imprenable sur le village d’Olargues est un véritable havre de paix.
Cuisine locale et créative : Les plats mettent en valeur les produits locaux et de saison, préparés avec une touche artistique.
Ambiance reposante : Le cadre apaisant et le service attentionné font de chaque repas une expérience inoubliable.

Les plus belles terrasses de Provence-Alpes-Côte d’Azur

Château Beaupin, Le Vivier – Marseille

Dans le quartier de Marseilleveyre, au pied des collines et bien loin du bruit du centre-ville, le Château Beaupin a invité le restaurant Le Vivier à investir sa terrasse. Une cuisine en plein air dans un cadre somptueux, c’est tout un art à Marseille. Au restaurant Beaupin by Le Vivier, on propose une cuisine classique rehaussée par les arômes fumés du brasero. Un moment hors du temps à savourer entre amis ou collègues.

Cadre historique et naturel : La terrasse, entourée par la verdure du parc du Château Beaupin, offre un décor paisible et élégant au cœur d’une bâtisse du XIXe siècle.
Gastronomie raffinée : Les braseros extérieurs subliment les viandes et les poissons frais, préparés par le chef, mettant en valeur des produits locaux de grande qualité.
Ambiance détendue : Le cadre apaisant de la terrasse et le service attentif garantissent une expérience culinaire mémorable, parfaite pour se relaxer en pleine nature.

Les plus belles terrasses en Île-de-France

Brasserie Baroche – Paris

En plein cœur de Paris, la Brasserie Baroche respire la vie à la parisienne. Avec une terrasse animée et typiquement à l’image de la Ville Lumière, elle est parfaite pour un déjeuner entre amis ou collègues. Au menu, une cuisine française authentique dans une ambiance de bistrot.

Atmosphère parisienne : La terrasse offre une vue sur les rues animées de Paris, idéale pour un déjeuner convivial.
Cuisine française : Les plats traditionnels sont préparés avec des ingrédients locaux et de qualité, pour une expérience gourmande.
Ambiance dynamique : L’atmosphère est vivante et chaleureuse, parfaite pour un déjeuner entre amis ou collègues.

Le Panoramique – Rolleboise

Une terrasse surplombant les environs, face aux méandres de la Seine. Un cadre simplement idyllique pour un déjeuner. Le Panoramique met à l’honneur les produits locaux dans une approche locavore : coquilles Saint-Jacques de la baie de Seine, agneau fermier des exploitations voisines, ainsi que petits fruits et légumes provenant de producteurs locaux. Le résultat est une cuisine fraîche, avec des recettes riches en goût et en saveurs.

Cadre idyllique : À l’image de son nom, la terrasse est un havre de paix et offre une vue à couper le souffle.
Cuisine étoilée: Avec son étoile au Guide Michelin, le restaurant promet des goûts raffinés et des produits régionaux.
Atmosphère apaisante : Le calme, la plénitude, voilà deux mots qui décrivent à merveille le lieu.

Que vous soyez à la recherche d’une vue imprenable, d’une ambiance bucolique ou d’une cuisine raffinée, les restaurants avec terrasses de nos partenaires Teritoria offrent une diversité de choix pour un déjeuner inoubliable. Chacune de ces adresses est un moment de partage, une invitation à la convivialité pour une expérience à impact positif.

Chez Teritoria, nous cultivons depuis 1975 le goût du voyage et de l’hospitalité. Nos maisons, à taille humaine, sont des lieux de rencontre et de découverte, valorisant les terroirs et perpétuant notre passion pour l’accueil chaleureux et authentique. Nous sommes aujourd’hui 400 hôteliers et restaurateurs en Europe, engagés pour une hospitalité sincère et durable. Envie de plus d’inspiration et de conseils pour vos prochaines escapades ? Inscrivez-vous à notre newsletter et découvrez notre boutique cadeaux.

Un territoire, une personnalité : Laurence Girardon, hôtelière & co-propriétaire engagée

Publié le 9 juillet 20259 juillet 2025 par Giorgia

Par Laurence Gounel

Laurence Girardon incarne avec justesse une hospitalité familiale, engagée et profondément humaine. Aux côtés de son époux, le chef Philippe Girardon, elle co-dirige le Domaine de Clairefontaine, à Chonas-l’Amballan, en Auvergne-Rhône-Alpes. Dans cette adresse familiale, chaque geste compte : de l’accueil à la table, de la fidélité des équipes au soin des détails, tout reflète une vision enracinée de l’hôtellerie, où se mêlent transmission, attention sincère et ancrage territorial.

Dans quelle mesure vous considérez-vous comme hôteliers engagés ?

Notre premier engagement est de perpétuer ce destin familial. Dans l’hôtellerie indépendante, cela fait parfois toute la différence. Et l’on s’engage à cultiver ce sens de l’hospitalité en famille jusqu’au bout, puisque ma belle-mère nous accompagne encore à 84 ans et crée un lien précieux avec les clients les plus fidèles. Quant à ma fille, elle a décidé de nous rejoindre en salle. En somme, du matin au soir, de la réception jusqu’au restaurant, il y a toujours un membre de la famille… Ce n’est pas un hasard si certains de nos clients arrivent toujours avec un petit cadeau ou une attention.

Quels sont les engagements qui vous tiennent particulièrement à cœur ?

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D’évoluer avec trois personnalités – notre cheffe lingère et responsable des petits déjeuners, notre sommelier, et notre maître d’hôtel – qui nous accompagnent respectivement depuis 20, 30 et 32 ans. Ce sont les trois piliers de la réussite de cette adresse, ils font partie de notre « famille ». Nous nous efforçons aussi de « donner envie » aux jeunes qui nous rejoignent, de les impliquer. Lorsqu’on leur donne de l’attention, on reçoit au centuple.

Qu’avez-vous mis en place pour un fonctionnement durable ?

Nous sommes installés dans un parc de 3 hectares, on essaie donc d’être cohérents avec cet environnement. Nos trois potagers alimentent les repas quotidiens de nos 40 collaborateurs – leur confort de travail fait partie de nos priorités – et le jardin aromatique nourrit les restaurants.

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L’eau des fontaines est utilisée pour l’arrosage, le vivier à écrevisses est alimenté en eau de source, nous avons opté dans les salles de bains pour des flacons pompes rechargeables, tous nos déchets alimentaires sont redistribués à nos poules et truites.

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Au cottage, la cheminée a remplacé le chauffage en hiver et d’ici 2025, nous aurons installé panneaux solaires et chaudière à bois. En cuisine, mon mari fait travailler des producteurs ultra locaux. Même notre plateau de 25 fromages est 100 % régional. Au Cottage, la table bistronomique, nous privilégions les recettes de notre terroir : escargots et gratin dauphinois en tête…

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Dans le sillage de Laurence Girardon, l’hospitalité se révèle comme un art discret, tissé de constance, de cohérence et de liens humains durables. Une vision partagée par Teritoria, où chaque adresse incarne l’attention portée aux territoires, aux savoir-faire et aux femmes et hommes qui les font vivre.

Pour prolonger cette découverte, abonnez-vous à notre newsletter et recevez chaque mois des histoires d’hospitalité engagée. Parcourez notre boutique pour offrir des expériences porteuses de sens. Et rejoignez notre programme de fidélité pour bénéficier d’avantages réservés aux voyageurs les plus attentifs.

Dans la cave de… Angélique Taormina, cheffe-sommelière

Publié le 9 juillet 20259 juillet 2025 par Virginia Giglio

Par Laurence Gounel

Dans cette interview, Angélique Taormina, cheffe-sommelière et co-propriétaire du Restaurant Teritoria Ambroisie, à Saint-Didier-de-la-Tour, en Auvergne-Rhône-Alpes, nous dévoile tous les secrets de sa cave.

Comment êtes-vous devenue sommelière ?

angelique taormina, cheffe sommelière du restaurant teritoria ambroisie

Jusqu’en 2007, nous cuisinions à quatre mains avec mon mari. Il nous a fallu un nouveau regard en salle, et en même temps que j’ai endossé ce rôle, je me suis intéressée à la sommellerie. J’ai décortiqué tous les cépages, établi des parallèles avec la cuisine. C’est ensuite ma rencontre avec les vignerons, les échanges qui m’ont guidée… J’ai découvert que la plupart d’entre eux réfléchissaient beaucoup à la façon dont leur terroir pouvait être valorisé.

Quelle est votre philosophie de cave ?

Ma cave est en mouvement, comme notre cuisine avec un menu à l’aveugle. J’ai récupéré une carte des vins assez lourde, avec beaucoup de vieux millésimes. J’ai rééquilibré avec beaucoup de vins à boire dans l’instant, des vins qui échappent aussi aux tendances. J’aime d’ailleurs faire découvrir des références peu connues au verre.

Depuis peu, je développe une carte des vins italienne, cela me tient à cœur. Et j’aimerais également dédier une partie de ma carte aux vigneronnes. Cela demande de la patience car elles sont encore peu nombreuses, et il y a une telle exigence dans la subtilité, que leurs rendements sont bien souvent plus confidentiels. Enfin, j’ai une belle carte de champagnes avec une quarantaine de références. Ce sont eux qui, les premiers, m’ont appris le vin. Je n’ai que des champagnes de vignerons indépendants et certains accompagnent sans problème tout un repas.

Qu’est-ce qu’un(e) bon(ne) sommelier(e) ?

C’est celui qui a su rester humble, qui est dans l’échange pour comprendre qui est son client. C’est ce que je m’efforce de faire, de comprendre qui j’ai en face de moi et jusqu’où je peux aller. J’ai la chance d’avoir une clientèle très fidèle, qui me fait confiance et j’ai à cœur de toujours vouloir les surprendre. Que chaque venue soit une expérience à part entière.

Quel est votre meilleur souvenir de sommellerie ?

La première fois que l’on m’a tendu la carte des vins en me disant : « Choisissez comme pour vous. » Je l’ai pris comme une preuve de confiance, de respect et d’affection. Cela m’a offert la pointe de considération pour me sentir légitime. J’ai sorti de beaux flacons, me suis « baladée » dans les terroirs. Et au final, j’ai vécu l’expérience à travers la leur…

Une vigneronne qui vous a épatée ?

Une femme que j’ai hâte de rencontrer tant son vin me plaît. Dominique Hauvette, dans les Alpilles avec la cuvée Coraline en 2017. Un vin puissant, plein de caractère et d’une grande finesse. C’est une main de fer dans un gant de velours. Les tanins sont fondus, il y a à la fois beaucoup de matière et de subtilité.

Découvrez le Restaurant Ambroisie, un joyau de la communauté Teritoria, où l’engagement pour une hospitalité engagée se vit à chaque repas. Situé à Saint-Didier-de-la-Tour, en Auvergne-Rhône-Alpes, l’Ambroisie est une invitation à expérimenter l’essence de Teritoria : un monde où gastronomie rime avec respect de l’environnement, passion pour l’artisanat et soutien des talents de demain. Rejoignez-nous pour une aventure culinaire inoubliable qui fait aimer le monde, et découvrez pourquoi Teritoria se positionne comme le guide de l’hospitalité engagée et engageante, prônant un tourisme durable, authentique et riche en découvertes.

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Week-end en Bretagne : deux hôtel-restaurants gourmands à découvrir

Publié le 8 juillet 20259 juillet 2025 par Giorgia

La Bretagne est une destination qui réserve de bien belles surprises. Parmi les fleurons de son offre hôtelière, nous avons sélectionné pour vous deux pépites qui concilient un cadre exceptionnel à des prestations haut de gamme… Parmi celles-ci, des repas et petits déjeuners généreux et de qualité !

Réveiller ses papilles dans un cadre balnéaire haut de gamme à La Villa Tri Men

L’Odet, fleuve côtier breton long de 62,7 km, recèle des merveilles. Naviguer le long de ses rives ou suivre son tracé par la route peut être l’objet de découvertes nombreuses. La Villa Tri Men, proche du parc botanique de Cornouaille, avec son parc de 4 hectares, traversé par ce fleuve, fait partie de ces moments que l’on voudrait immortaliser.

En choisissant de séjourner dans cette bâtisse prestigieuse, caractéristique de l’architecture balnéaire de la fin du XIXème siècle, vous savez que vous entrez dans l’histoire. C’est ce patrimoine d’exception qu’Anne Le Morvan, l’hôtesse de ces lieux magiques, vous offre de partager. Entre des possibilités d’hébergements haut de gamme comme des chambres donnant sur une vue magnifique, la mer à proximité et la fraîcheur et la beauté des essences de son parc, vous vivrez des émotions nouvelles.

Côté gastronomie, Frédéric Claquin, chef étoilé du restaurant des Trois Rochers, comblera les plus gourmets avec sa cuisine sincère tournée vers les produits de la mer.

Dès le matin, vous pourrez y savourer un généreux petit déjeuner continental (avec des produits frais et locaux) depuis la terrasse avec vue sur mer, un véritable délice (pour les yeux et les papilles !).

L’Hôtel du Tumulus, un instant hors du temps plongé dans le charme breton

Le site de Carnac est un lieu à visiter sans attendre dans la baie de Quiberon. Ce site qui regroupe plus de 2900 menhirs est un témoin de notre histoire. La station balnéaire du même nom ouvre ses portes et son domaine littoral aux voyageurs en quête d’authenticité.

L’Hôtel du Tumulus est quant à lui situé sur le point culminant de Carnac et vous accueille dans un cadre unique avec une vue imprenable sur Quiberon et ses îles. Pour ce qui est de votre confort, il met à votre disposition 29 chambres et suites pleines de charme, un espace bien-être comportant massages et spa… et une piscine extérieure pour votre plus grand plaisir.

Quant à la restauration, au Tumulus, Table remarquable d’Alain Ducasse, c’est le chef Jérôme Berthelot qui met tout son talent au service de notre gourmandise. Il propose une cuisine fraîche et inventive, fortement influencée par les produits frais, locaux et de saison. Le petit déjeuner proposé sur place est, lui aussi, particulièrement généreux avec des produits frais et un éventail de gâteaux et autres viennoiseries.

Talents à suivre : Nominoë, hommage à l’herboristerie bretonne

Encart par Delphine Cadilhac pour le magazine lifestyle Teritoria, le Mag

Des gels douche aux légumes et aux fruits : l’idée « anodine» d’une marque historique de savons interpelle Arnaud Fourel il y a vingt ans, alors en poste dans une grande maison de couture. Elle conforte son envie grandissante de créer une marque qui valoriserait les plantes aux vertus oubliées de sa région natale, la Bretagne, et dont les actifs ne viendraient pas du bout du monde. Avec son ami Jeremias Martins, directeur administratif et financier d’une grande société, ils font appel à une formulatrice très réputée, séduite par leur envie de réinterpréter l’herboristerie bretonne en une gamme de soins cosmétiques bio.

En 2008, Nominoë – du nom de l’un des premiers rois de Bretagne – dévoile ses premiers produits hydratants et nettoyants certifiés Ecocert et conçus dans des laboratoires bretons. Criste marine antioxydante, ajoncs apaisants, chardon bleu des dunes raffermissant, blé noir nourrissant, algues brunes purifiantes… intègrent des te tures très fines, non collantes et au délicat parfum de fleur d’ajonc. Des te tures sensorielles travaillées et dont l’assemblage de matières premières est très équilibré, une gageure en cosmétique bio où le secteur, alors à ses débuts, pêchait par ses formules parfois instables et ses fragrances trop présentes.

Leur packaging rend lui aussi hommage à ses racines : du noir et du blanc comme dans le drapeau breton ; un triskel, symbole celtique revisité ici avec des plantes pour évoquer les trois âges de la vie ; un liseret jaune rappelant la couleur des ajoncs, des cirés et des bottes bretonnes. Depuis, la marque, toujours indépendante et toujours propriétaire de ses formules, a développé son offre visage et corps, revisitant l’un de ses soins stars. La Crème Fluide Hydratante, concentrée en eau florale de criste marine. Une eau que les marins, sous l’Antiquité, emmenaient avec eux pour lutter contre le scorbut.

Le soin emblématique

Lancée aux débuts de la marque, la mousse nettoyante demeure en haut du podium, plébiscitée pour son fini non desséchant et sa capacité à éliminer les petites imperfections. Légère, certains hommes s’en servent même comme mousse à raser !

Nominoe.eu

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