– 1 déjeuner en 3 plats
– 1 apéritif ou 1 verre de vin
– 1 bouteille d’eau
– 1 café
Séminaire - La Chaumière
Hôtel-Restaurant
France•
Bourgogne-Franche-Comté
Adresse
346 avenue du Maréchal Juin - DOLE 39100
Hôtel
Restaurant
Séminaire
Alliez travail, détente et plaisir gastronomique lors de votre séminaire à La Chaumière au coeur du Jura avec son restaurant Etoilé et son parc verdoyant
À Dole, dans le Jura et en Bourgogne‑Franche‑Comté, l’hôtel‑restaurant La Chaumière se niche entre les remparts de la cité historique et un parc verdoyant, offrant une immersion immédiate dans la douceur jurassienne.
Ici, chaque séjour devient une parenthèse reposante et savoureuse : la cave à vins met à l’honneur les crus du Jura – vin jaune, crémant ou côtes du Jura – tandis que les spécialités fromagères, du Comté affiné au morbier, créent une atmosphère intime et chaleureuse.
Guidé par le rythme des saisons et animé par le chef Laurent Barberot, le restaurant étoilé décline deux menus dégustation – évolutifs et toujours renouvelés – qui subliment poissons et produits locaux, herbes sauvages et légumes anciens dans une cuisine moderne, précise et colorée.
Autour de la bâtisse, un parc soigné, une terrasse fleurie et une piscine invitent à la détente, tandis que les 18 chambres offrent un design résolument moderne, ponctué de tonalités profondes et rehaussé de matériaux nobles, pour un confort raffiné face au jardin.
La Chaumière privilégie circuits courts, gestion responsable des déchets et partenariat avec les producteurs locaux, incarnant une démarche durable et résolument engagée.
Équipements
Nombre de salles maximum : 2
- Capacité en théâtre : 40
- Capacité en U : 18
- Capacité en rectangle : 20
- Capacité en classe : 40
- Capacité en réunion : 40
Capacité restauration
- Capacité en cocktail : 50
- Capacité en dîner : 50
Capacité d'hébergement : 21
- Nombre de chambre Single : 15
- Nombre de chambres Twin : 3
Activités sur place
- Activité autour du vin
- Cours de cuisine
- Pêche
- Randonnée pédestre
Activités à proximité
- Golf (8 km)
- Vélo (3 km)
Comment s’y rendre
346 avenue du Maréchal Juin - DOLE 39100
Transports
TGV : dole (distance 3.50 km)
Avion : Dole-Jura (distance 10.00 km)
Voiture :
Autoroute A36, sortie 2 Authume
Autoroute A39, sortie 6 Choisey
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