A quelques encablures des falaises d’Etretat en Normandie, le Château de Sissi est l’authentique résidence d’été que fréquentait l’Impératrice Elisabeth d’Autriche. Cette magnifique demeure du XVIIIe siècle est entourée d’un vaste parc de 11 hectares. Les 28 chambres de cet hôtel-restaurant entièrement rénovées sont confortables tout en conservant l’âme des lieux. Derrière les fourneaux du restaurant du Château de Sissi, notre chef est passé maître dans l’art de concocter des recettes à base de produits du terroir local, agrémentés de fines touches de saveurs délicates. L’offre de loisirs est complète. Outre l’espace bien-être et relaxation, les ballades dans le parc arboré ou sur le sentier pédestre menant à la plage des Petites Dalles, des randonnées équestres empreintes de romantisme sont proposées.