Restaurant Gastronomique

(130 avis)

Hôtel Restaurant

Restaurant

Tout près du Pont du Gard, au carrefour d’Alès, Nîmes et Avignon, l’hôtel-restaurant « Le Château de Collias » vous ouvre ses portes. Dans ce château millénaire, au coeur d’un magnifique parc de 11 hectares donnant sur les Gorges du Gardon, Christophe Tailleur et Philippe Huber vous proposent de vivre une parenthèse de sérénité dans l’une des dix suites et chambres singulières, mêlant authenticité et confort moderne… un véritable havre de paix ! Côté cuisine, Le Château de Collias vous propose de découvrir la cuisine gastronomique et gourmande du chef Julien Martin, lequel a à coeur de mettre en avant des produits locaux et de saison. Une offre bistronomique, toujours avec Julien Martin aux commandes, est également à votre disposition le midi. Une piscine chauffée, un spa (hammam, sauna, massages…) et une galerie d’art complètent le tableau.

Ce que propose cet établissement

Adresse

8 bis Chemin du Barry COLLIAS 30210

Équipements / évènements

Vivre la vie de château en plein cœur du village tout en contemplant le parc et les gorges du Gardon

Christophe Tailleur et Philippe Huber - Propriétaires

Ce qu'ils disent de nous

Une note moyenne de 4.7/5 sur 130 avis

Séjour idyllique dans un lieu authentique

B. Pierre

Très belle expérience dans cet établissement de grande qualite

D. Laura

Posé dans un écrin de verdure aux couleurs du sud, un superbe panorama vers les collines, surplombant le paysage, le château nous invite à la détente, au farniente, au plaisir de toute évidence. [...]

P. VERONIQUE ET GILLES

Pour mon anniversaire, je cherchais un endroit agréable. Je ne savais pas du tout à quoi m'attendre... et ce fut une surprise et un enchantement absolus. En couple : allez-y les yeux fermés. C'est [...]

D. Marc

This chateau is a wanderfull place, with great stuff, nice food. The atmosphere is so cozy. You can feal like at your home. The owners made something great from that place, a lot of work and you can s [...]

F. Alexandra