Surplomber la baie de Quiberon depuis un établissement de caractère au passé riche
Jérôme Berthelot - Chef
Dans le Golfe du Morbihan en Bretagne, l’Hôtel du Tumulus se situe dans un lieu exceptionnel non loin de la baie de Quiberon. Gwenaëlle Wilhelm-Bailloud et son fils Maël Brohon vous invitent à découvrir l’âme de cet hôtel-restaurant dont l’histoire fait partie intégrante de celle de Carnac. Cet établissement de caractère, fondé en 1900 par l’archéologue Zacharie Le Rouzic, propose des chambres et des suites à la décoration raffinée, en harmonie avec les matériaux nobles de la demeure. Distingué par le label Maitre Restaurateur, le travail du chef Jérôme Berthelot s’articule autour des produits marins fraîchement pêchés, à déguster en salle ou sur la terrasse donnant sur le parc de 3 hectares. La piscine extérieure chauffée et l’espace bien-être permettent de se détendre avant de monter à cheval ou de se balader sur la plage.
Prix
Menu : 39.00€ - €
Fermetures
Fermeture annuelle du restaurant entre le 13/11 et 16/02 inclus
Fermeture annuelle du restaurant entre le 11/11 et 15/02 inclus
Plats signatures
Consommé de corail, langoustines pochées, légumes croquants
Cannelloni de mangue au homard, basilic, coulis d'herbes
Croquant chocolat-framboise, financier verveine et granité verveine
Le restaurant
Dégustez une expérience culinaire responsable
Comment s’y rendre
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Chemin du Tumulus - CARNAC 56340
Transports
TGV :
Auray
(distance 15.00 km)
Avion :
Lorient - Bretagne Sud
(distance 40.00 km)
Voiture :
A10 ou A11, dir. Rennes, Lorient-Vannes. À Auray, dir. Quiberon, Carnac
– 2 nuits en chambre double standard
– 2 petits-déjeuners par personne
– 2 dîners en 3 ou 4 plats
– 2 bouteilles de vin pour deux personnes
– 2 bouteilles d’eau pour deux personnes
– 2 cafés par personne