– 1 nuit en chambre standard
– les petits-déjeuners
Les Jardins de Bakea
(44 avis)
Restaurant
France•
Nouvelle-Aquitaine
Adresse
1134 Herrialdeko Errepidea - BIRIATOU 64700
Se ressourcer dans le calme des jardins du domaine, face aux montagnes basques, après un repas généreux et raffiné
Eric Duval - Chef
A 5 kilomètres d’Hendaye en Nouvelle-Aquitaine, Les Jardins de Bakea abritent une magnifique demeure basque bordée par un parc de 8 500 m². Corine Duval y perpétue la tradition régionale en harmonisant parfaitement le charme rustique avec la fonctionnalité contemporaine. C’est dans cet esprit que les 21 chambres de l’hôtel assurent à leurs hôtes un séjour de grand confort.
C’est le chef Eric Duval qui officie derrière les fourneaux, offrant une cuisine invariablement riche en saveurs mémorables. Tradition oblige, les recettes font la part belle aux produits du terroir basque, agrémentés d’une touche de modernité en parfaite harmonie.
Les occasions de randonner aux environs du village de Biriatou entre montagne et vallée sont nombreuses et la mer n’est distante que de 5 kilomètres pour le plaisir de tous.
Prix
Fermetures
- Fermeture annuelle du restaurant entre le 19/01 et 14/02 inclus
- Fermeture annuelle du restaurant entre le 17/11 et 04/12 inclus
Équipements & Services
- Climatisation
- Vente à emporter
Plats signatures
- Homard grillé à l'estragon
- Foie gras chaud des sœurs Tatin en aigre doux
- Salade gourmande de homard et foie gras
Le restaurant
Dégustez une expérience culinaire responsable
Comment s’y rendre
1134 Herrialdeko Errepidea - BIRIATOU 64700
Transports
TGV : Hendaye (distance 4.00 km)
Avion : Biarritz-Pays basque (distance 27.00 km)
Voiture :
A63 sortie 1
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