Le Donjon

Avec ses 25 chambres, Le Donjon – Domaine Saint-Clair vous accueille sur les hauteurs d’Étretat. Dans cet écrin de verdure avec une vue sur les falaises, les saisons sont magnifiées par un paysage unique aux lumières changeantes. À deux pas des falaises, entre mer et campagne, tout est fait et pensé pour que chacun se sente accueilli comme à la maison. Au charme de cette demeure de maître est associée une atmosphère familiale. Sous une vaste verrière, le patio offre une intimité chaleureuse entre bar à cocktails, bibliothèque, confortables canapés ou salon feutré privatif avec flambée dans l’âtre. La piscine extérieure chauffée et sa terrasse offrent un espace supplémentaire pour la détente en plein air, tout comme le rooftop « La Canopée » et son Jacuzzi sur la tour du Donjon et le sauna au cÅ“ur des jardins. Le restaurant « Le Donjon », gastronomique, vous propose une cuisine passion, créative, qui vous promet de nouvelles émotions culinaires, tout en conservant les mêmes amours pour une gastronomie durable et responsable.
Le restaurant « Racines » propose, quant à lui, l’univers culinaire de notre chef David Senda Waguena, et de son talentueux coéquipier, et chef pâtissier, Hissein Mahamoud, qui puisent leur inspiration dans les terroirs subsahariens et méditerranéens.
En Normandie, découvrez, une adresse privilégiée pour savourer l’instant présent…