À Trevinano, près de Viterbo, La Parolina est une table gastronomique authentique et durable, qui marie l’art culinaire avec celui de l’hospitalité.

Les chefs talentueux, Iside de Cesare et Romano Gordini, y proposent des menus qui se renouvellent au rythme des saisons, en s’inspirant des produits du terroir. Iside est une cheffe aux multiples talents, qui sait combiner parfaitement les deux côtés de l’expertise culinaire, le monde du sucré et celui du salé, grâce à sa formation pâtissière et à ses différentes expériences aux côtes de grands maitres de la gastronomie. À ses côtés, Romano Gordini, suit sa vocation en sublimant les produits du terroir avec ses recettes.

Une adresse idéale pour les gourmands en recherche de cuisine éco-responsable dans une ambiance chaleureuse.

Bienvenue au restaurant La Parolina, un établissement de la marque Teritoria situé à Trevinano VT, dans la magnifique région du Latium. Chez Teritoria, nous cultivons le goût du voyage et de l’hospitalité à taille humaine, et La Parolina incarne parfaitement ces valeurs.

La Parolina est bien plus qu’un simple restaurant, c’est un lieu où les rencontres se font et où les terroirs sont valorisés. Nous sommes fiers de perpétuer notre passion de l’hospitalité en offrant à nos convives des moments authentiques à vivre pour toutes les occasions. Que ce soit pour célébrer un anniversaire, un mariage, ou simplement profiter de vacances ou d’un week-end, La Parolina saura vous séduire.

En tant qu’acteur de l’hospitalité engagée en Europe, nous nous efforçons de promouvoir un tourisme durable, respectueux de l’environnement et de la société. Nous sommes conscients de notre empreinte carbone et nous nous engageons à la réduire en utilisant des produits de saison et locaux. De plus, nous encourageons la mobilité verte en favorisant les transports en commun, le train et le vélo.

La Parolina est bien plus qu’un simple restaurant, c’est une expérience gastronomique remarquable. Notre équipe de chefs talentueux met tout en œuvre pour vous offrir des plats d’exception, mettant en valeur les produits locaux et les saveurs du terroir. Chaque assiette est une véritable œuvre d’art culinaire, préparée avec passion et créativité.

En vous rendant à La Parolina, vous découvrirez une cuisine raffinée, des tables remarquables et un service attentionné. Notre objectif est de faire de chaque repas une expérience insolite, sincère et durable. Nous souhaitons faire aimer le monde à tous ceux qui franchissent les portes de notre établissement.

Teritoria est fier de vous présenter La Parolina, un restaurant d’exception situé à Trevinano VT, dans la région du Latium. Nous vous invitons à réserver dès maintenant pour vivre une expérience culinaire inoubliable, dans un cadre chaleureux et authentique. Venez découvrir les saveurs du terroir, rencontrer des personnes passionnées et partager des moments uniques. Teritoria vous souhaite un agréable séjour chez La Parolina.