Ithurria

(1305 avis)

Hôtel Restaurant

Restaurant

A 25 kilomètres de Saint-Jean-de-Luz en Nouvelle-Aquitaine, l’Hôtel Ithurria est un authentique logis du XVIIe siècle. Il servait de relais aux pèlerins sur leur chemin en direction de Saint-Jacques-de-Compostelle. Cet hôtel-restaurant est agréablement niché au sein d’un parc arboré, qui abrite un jardin potager. C’est en partie avec la production de ce potager que le chef Xavier Isabal élabore ses recettes qu’il accompagne des produits du terroir. Père et fils sont aux commandes des fourneaux, rivalisant d’inspirations toujours savoureuses. La table distinguée d’une étoile au Michelin et de 3 toques au Gault et Millau est invariablement succulente. L’offre détente est constituée par une piscine extérieure, un Spa et un centre de fitness sur place, complétés par un centre équestre et un golf à 5 km.

Ce que propose cet établissement

Adresse

218 Karrika Nagusia AINHOA 64250

Se sentir basque dès le seuil de cette belle maison labourdine

Stéphane et Xavier Isabal - Propriétaires

Ce qu'ils disent de nous

Une note moyenne de 4.6/5 sur 1305 avis

Haute cuisine maitrisée méritant sans doute deux étoiles. Le lièvre à la Royale vaut le détour! Mais pas que lui. La relève est assurée!!

Tout fut parfait

C. Jean-Michel

Très bon accueil,belle demeure, bon restaurant, joli potager, piscine très agréable le tout dans un joli village.

T. jean-louis

Propre bien et bien équipé

Nous avons séjourné à hôtel en plein mois de juillet, c’était calme et le personnel était toujours très attentif. L’hôtel est magnifique, nous y retournerons avec plaisir.