Situé à deux pas de la place Gambetta, au cœur de Bordeaux, le restaurant Inima vous invite dans un espace où cuisine éthique et ambiance chaleureuse se rencontrent. La cheffe passionnée, Oxana Cretu, vous embarque dans un voyage culinaire mêlant délicatement des influences japonaises à des saveurs végétales.

L’accent est mis sur des produits locaux, avec une sélection de produits de la mer directement venus de Bretagne. Chaque assiette, harmonieusement composée, témoigne d’une attention méticuleuse aux détails et aux saveurs.

Dans un cadre épuré et un service attentionné, vous pourrez également savourer des cocktails harmonisés avec la cuisine et une variété de vins, aussi bien français qu’internationaux.

Inima se dresse comme une destination incontournable pour les gourmets cherchant une expérience gastronomique authentique, centrée sur des valeurs de durabilité et d’harmonie.

Bienvenue chez Inima, une escale gastronomique d’exception nichée au cœur de Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine. En tant que véritable ambassadeur des valeurs de Teritoria, notre restaurant incarne la promesse de vous offrir une expérience culinaire unique, ancrée dans l’authenticité et la générosité.

Chez Inima, chaque détail a été soigneusement pensé pour créer une atmosphère accueillante et chaleureuse. Nos portes s’ouvrent pour accueillir les amateurs de moments mémorables, que ce soit pour célébrer un anniversaire, partager une occasion spéciale ou simplement savourer une expérience culinaire raffinée.

Situé au cœur de Bordeaux, Inima s’inscrit dans la démarche de Teritoria en faveur du tourisme durable. Nous sommes engagés à minimiser notre empreinte carbone, privilégiant l’utilisation de produits locaux et de saison, respectant ainsi nos ressources naturelles. Nous encourageons également la mobilité verte, invitant nos convives à découvrir la ville en utilisant les transports en commun, le train, ou même à vélo.

Notre restaurant, en tant que marque premium, s’engage à offrir bien plus qu’un simple repas. Chaque plat est une œuvre d’art, une expérience sensorielle qui met en valeur les saveurs régionales et les talents de nos chefs passionnés. Les tables remarquables d’Inima sont des lieux de partage et de convivialité, où chaque convive est invité à explorer la richesse gastronomique de la Nouvelle-Aquitaine.

Teritoria vous convie à réserver votre table chez Inima dès maintenant pour découvrir une fusion unique de saveurs, d’ambiance et de service attentionné. Plongez dans l’univers culinaire d’Inima, où l’excellence est la norme et où chaque bouchée vous transporte au cœur de la région. Naviguez sur notre site pour en savoir plus, réservez votre table et laissez-vous emporter par une expérience gastronomique inoubliable. La climatisation, la connexion wifi, et notre attention particulière aux détails sont autant d’éléments qui contribueront à rendre votre visite encore plus mémorable.