Passer à table dans un ancien pressoir du XVIIe siècle et dormir face au vignoble de la côte de Nuits
Sébastien Myet - Chef
À Morey-Saint-Denis, entre Dijon et Beaune dans la région Bourgogne-Franche-Comté, le Castel de Très Girard vous accueille sur la route des vins. Didier Petitcolas a aménagé 8 chambres climatisées de grand confort dans cette ancienne bâtisse viticole du XVIIe siècle, avec vue sur les vignes.
Tradition oblige, l’ambiance y est bistronomique, à l’image de la carte des vins d’exception. Aux mains du chef Sébastien Myet, la cuisine n’est pas en reste puisqu’elle est une parfaite combinaison du terroir et de l’inventivité.
Une terrasse de 100 m², une piscine extérieure chauffée en saison estivale permet de se détendre sur place.
Une parfaite étape sur la Route des Vins.
Prix
Menu : 30.00€ - 79.00€
Équipements & Services
Vente à emporter
Plats signatures
Escargots en ravioles, beurre persillé
Filet de maigre, riz vénéré, couteaux, vierge de salicorne
Le No cheesecake, Yuzu, meringue
Le restaurant
Dégustez une expérience culinaire responsable
Comment s’y rendre
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7, rue de Très Girard - MOREY-SAINT-DENIS 21220
Transports
TGV :
Dijon
(distance 22.00 km)
Avion :
Dijon-Bourgogne
(distance 27.00 km)
Voiture :
A31 sortie Nuits-Saint-Georges, puis N74 ou D974 dir. Dijon pendant 6 km, à Morey-Saint-Denis 1re à gauche