– 1 déjeuner en 3 plats
– 1 apéritif ou 1 verre de vin
– 1 bouteille d’eau
– 1 café
BISTRO PRADEILLES
(19 avis)
Restaurant
France•
Nouvelle-Aquitaine
Adresse
2 avenue de la Libération - BEGUEY 33410
Faire une halte dans ce havre de paix voisin des vignobles et de la Garonne, entre Sauternes et Saint-Émilion
Huan Chevillard - Cheffe
A 25 kilomètres de Bordeaux en Nouvelle-Aquitaine, l’Hôtel du Château de la Tour a été construit au début du XVIIe siècle sur le potager du château des Ducs d’Épernon entre Sauternes et Saint-Émilion. Cet hôtel-restaurant est niché dans un parc magnifiquement fleuri et arboré, abritant des cèdres plusieurs fois centenaires. Les chambres sont spacieuses et fonctionnelles, assurant un confort optimal.
C’est la cheffe Huan Chevillard qui officie avec brio dans les cuisines. Sa carte raffinée propose de belles compositions de produits locaux cuisinés avec beaucoup d’inventivité.
Prix
Fermetures
- Le restaurant ferme chaque Samedi midi et Dimanche soir entre le 01/11 et 28/02 inclus
Équipements & Services
- Accès handicapé
- Climatisation
- Menu enfant
- Salon privatisable
- Siège bébé
- Terrasse
Plats signatures
- Noix de Saint-Jacques piquées sur la canne à sucre et snackées, mousseline de pomme et betterave, crème citron vert
- Paleron de veau cuit en basse température, gnocchi, shiitaké poêlés, sauce à la truffe
- Demi-sphère chocolat noir Valrhona, ganache légère, clémentines rôties dans un caramel aux épices
Le restaurant
Dégustez une expérience culinaire responsable
Comment s’y rendre
2 avenue de la Libération - BEGUEY 33410
Transports
TGV : Bordeaux-Saint-Jean (distance 25.00 km)
Avion : Bordeaux - Mérignac (distance 35.00 km)
Voiture :
A62 dir. Toulouse-Agen, sortie 2 Podensac Cadillac - N113 et 2, avenue de la libération Béguey
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