À une douzaine de kilomètres de Saint-Jean-de-Luz et des plages de Nouvelle-Aquitaine, Arraya est un authentique hospice de Compostelle du XVIe siècle. Depuis trois générations la famille de Jean-Baptiste Fagoaga habite cet hôtel-restaurant composé de trois maisons typiquement basques avec escaliers et poutres en bois et un ameublement d’époque XVIIIe et XIXe siècles. 16 chambres de charme au décor à chaque fois différent sont spacieuses et confortables.

À la table du restaurant, le chef Rémy Le Charpentier, une toque au Guide Gault et Millau, régale ses convives d’une cuisine de terroir local et de produits de la mer. Ne ratez pas le fameux gâteau basque à la confiture de cerise noire, le pastiza.

Les amateurs d’équitation ont un centre à 3 km, ceux de golf à 12 km, ainsi que les rivages de l’Atlantique.