Riva, La Table

Nel borgo di La Cadière d’Azur, sotto il sole del Var e i cipressi della Provenza, sorge la maison Bérard. Fondata sulle sponde del Mediterraneo dal 1969, Marie-Victoire Bérard le ha dato nuova vita.
Qui il tuo soggiorno è pensato per permetterti di rilassarti in sintonia con il dolce ritmo della Provenza e il ciclo delle stagioni. Le 33 camere, armoniosamente distribuite tra diversi edifici che circondano una piscina all’aperto, ti invitano a fuggire. Ogni camera, decorata con un tema ispirato alla cultura del sud – il verde oliva, il blu mediterraneo, il padiglione dei pittori o i bastioni – riflette un omaggio ai paesaggi e all’arte di vivere provenzale.

Dalla terrazza, la vista mozzafiato sui vigneti di Bandol evoca un profondo senso di libertà. L’ospitalità e la condivisione, valori cari alla Maison Bérard, si riflettono in ogni gesto, in ogni attenzione, offrendo un ambiente che favorisce la serenità e la riconnessione con la natura.

Per quanto riguarda la cucina, il ristorante Riva offre un’atmosfera calda in un ambiente elegante e moderno con una vista panoramica mozzafiato. Al Riva, ogni piatto racconta una storia culinaria e il menù evoca la generosità della terra e il fascino del Mediterraneo, con ricette basate su prodotti di stagione. I piatti sono un perfetto equilibrio tra modernità e gusto, e la convivialità si sente tanto nel piatto quanto nell’atmosfera del locale. Qui lo chef Mathieu Gourreau orchestra un approccio culinario che valorizza la cucina autentica, incorporando al contempo tecniche moderne per reinventare questi piatti tradizionali intrisi di nostalgia.

Durante il tuo soggiorno nel Var, prenditi un momento per tornare alle origini ed evadere con l’AromaSpa. Ispirata alle terme romane, offre uno spazio di 500 m² dedicato al relax. Questo luogo di benessere comprende una sauna, un hammam, una sala per il cardio-training, una doccia sensoriale, un’area per le tisane e 7 sale per i trattamenti. Votata “Best Resort Spa in France” nel 2010 e “Spa of Excellence” nel 2011, incarna l’arte del relax alla provenzale, dove ogni momento è un invito a rilassarsi e a lasciarsi andare. Una volta arrivato in loco, alla reception dell’hotel scoprirai un negozio di articoli per la tavola, prodotti locali e prelibatezze.