Cuvée 31

(1694 recensioni)

Ristorante

Francia• Grand Est

•

Indirizzo

31 avenue du Luxembourg L'EPINE 51460

Hotel
Ristorante
SPA
Seminari

Prenditi il tempo di vivere davanti a una basilica dichiarata patrimonio dell’umanità dall’UNESCO

Thibaut REPPERT - Chef

A soli 7 chilometri da Châlons-en-Champagne, nella regione del Grand-Est, Aux Armes de Champagne è un autentico maneggio, magnificamente trasformato in un hotel-ristorante. Sarai accolto di fronte alla prestigiosa Basilica de l’Epine, in un’atmosfera piacevole e amichevole, proprio come a casa tua. 19 confortevoli camere e 8 suite sono arredate con gusto in stile contemporaneo.

Lo chef Thibaut Reppert è al timone del ristorante bistronomico Cuvée 31. La sua cucina si distingue per il design, il design e l’eleganza. La sua cucina si distingue per il suo design, che soddisfa sia le papille gustative che il palato, mettendo in risalto i prodotti di stagione.

Il relax è garantito dalla Spa, dall’area benessere e dalla piscina interna. In loco sono disponibili anche tennis e mini-golf. Nelle vicinanze si trovano un campo da golf e un centro di equitazione.

Prezzi

Menù : 50.00€ - 80.00€

Attrezzature & Servizi

Accesso per i disabili
Aria condizionata

Piatti d'autore

Foie gras de canard : sangria, clémentine, verveine
Daurade royale : aubergine, sésame, menthe, sauce vierge
Chocolat : grué, praliné, fleur de sel

Il ristorante

Goditi un'esperienza culinaria responsabile

Dicono di noi

Una valutazione media di 4.6/5 out of 2014 recensioni

Séjour d'une nuit. Personnel de la réception et du restaurant très accueillant et attentionné. Finesse et qualité des mets. Déjeuner excellent. Agréable de pouvoir bénéficier de la piscine [...]

M. VAN GYSEGEM

La réservation doit se faire via le site web et on comprend pourquoi après. J'ai réservé par téléphone en donnant ma carte de crédit. Ok mais quel ne fût pas ma surprise lorsque j'ai payé le [...]

A. AM ROAD EVENTS SRL

Sophisticated small hotel /spa / restaurant in tiny village with superb small cathedral. Nice room, pleasant garden, cool restaurant, extensive and expensive cellar.

G. BROWN

Our recent stay at the hotel was truly memorable. The warmth of the welcome, the professional, helpful and friendly attitude of the staff, together with the quality of the room and the incredible foo [...]

J. LLOYD

Nous avons été très bien reçu au restaurant, le personnel était au petit soin.

H. BATCHOU

A perfect place to discover north-eastern Champagne. Kind people and an excellent restaurant made the stay more than enjoyable. Plus the impressive choice of Champagne 🍾 on the restaurant’s menu. [...]

P. KRAUS VOM CLEFF

Do you want to enjoy the real meaning of a perfect hospitality & gastronomy experience ? This is the place to be. Everything is perfect. Attention to detail, friendliness, the staff, the location, the [...]

C. ENGEL

Séjour très agréable

F. MATTEI

La chambre est vraiment trop petite !

J. MAYER

Bon accueil,dans un hôtel calme,propre . Nous y repasserons avec plaisir

V. BOISSENIN

Personale eccezionale, cura nei dettagli. Sicuramente ci ritorneremo.

M. FORNARO

This is a lovely hotel in a pretty setting. The staff were friendly and helpful. The restaurant is excellent.

T. FLEMING

Excellent stop on return to UK. Lovely hotel, friendly and helpful staff

S. DOYLE

Beautiful hotel with top class service . Our kids were well catered for (our 3 year old got a little bathrobe and Slippers which he loved). Really loved it.

V. SOUTHERN

Uitstekend verblijf. Top restaurant. Zeer vriendelijk

I. VAN BREUSEGEM

Aux Armes de Champagne è il luogo ideale per una pausa rilassante, La struttura ha belle stanze, un giardino con minigolf, tennis da tavolo, panchine e piacevoli oggetti decorativi. Il pargheggio è [...]

V. MERLO

Chambre récemment refaite entièrement Air climatisé efficace Toilette séparée Calme - Parking privé fermé

J. MARION

Excellent établissement, super expérience culinaire. Nous avons passé un très bon séjour. Personnel au top. Nous recommandons très vivement cet établissement.

M. ROLAND

A wonderful place to stay when in the Champagne area. Easy to get to, safe locked parking, wonderful Food and delightful staff -even our dog is very welcome.

M. D'ARCY-BAGULEY

Très bel établissement où nous avons été bien accueillis. Les chambres sont spacieuses et confortables. Le personnel est très agréable et attentionné.

V. MERRIEN

Un sans faute du début à la fin. L’arrivée se fait via le parking privée, nous avons sonné et l’accueil nous a ouvert. Vous arrivez sur un magnifique parc avec une vue incroyable sur l’égl [...]

P. DOREL

Nous recommandons , séjour très agréable

J. BOCQUIN

RAS TRES CALME LES CLOCHES SARRETENT DE SONNER à 22 heures et recommencent à 7 heures le matin

P. BARGE

Très bonne adresse dans la region, aggrémentée par une offre culinaire excellente et la visite de la basilique qui se trouve de l'autre coté de la rue

C. BERGERE

Belle et none etape

G. SZWARC

We stayed on Sunday night when the restaurant was closed so cannot comment on that however breakfast was very good. Given the hotels location I am not sure it is a destination stay but certainly worke [...]

T. SIMMONDS

A super hotel! Terrace for a drink means you can stare at a stunning UNESCO classified basilica (and watch a wedding take place as we did!)…The team at Armes de Champagne are excellent, friendly and [...]

S. HENCHLEY

We Like this Hotel and recommend the Restaurant

J. KOHLER

Lovely hotel and all the staff went out of their way to welcome and help us, including arranging passport delivery when we left ours behind

G. ROWLANDS

We stayed one night on our way to Cannes and were delighted with this lovely hotel. Staff were friendly and the room, whilst quite small, was clean and had everything we needed. The restaurant food wa [...]

T. CHALKLEY

Cet établissement présente un hébergement de charme, confortable et cosy avec une vue directe sur la basilique

R. SCHIERES

Come arrivare

31 avenue du Luxembourg L'EPINE 51460

Trasporti

TGV : Châlons-en-Champagne (distanzia 10.00 km)

Aereo : Paris Vatry (distanzia 26.00 km)

Auto : Prendere l’uscita La Veuve se si proviene da Parigi, l’uscita St Etienne au Temple se si proviene da Strasburgo, l’uscita Chalons- en-champagne Centre se si proviene da sud e seguire le indicazioni per L’Epine.

Vedi l'itinerario