– 1 dîner en 3 ou 4 plats
– 1 bouteille de vin
– 1 bouteille d’eau
– 1 café par personne
Le M des Avenières
Route du Château - CRUSEILLES 74350
Des plats gourmand, traditionnels, mettant en avant notre terroirs, avec une attention toute particulière à notre emprunte environnementale
Richard Morlevat - Chef
En Haute-Savoie, le magnifique Château des Avenières vous accueille pour un séjour mémorable. Blotti au cœur d’un écrin de verdure, ce château centenaire vous offre un panorama à couper le souffle : à l’est une vue imprenable sur le Mont Blanc, au sud le Lac d’Annecy vous offre la vue de ses eaux étincelantes, et tout autour de vous découvrez un parc de 62 hectares de forêts, prairies, et bois. La famille Odin vous accueillent chaleureusement dans ce bijou en pleine nature préservée.
Découvrez les dix chambres et dix suites, chacune conçues avec un style et une âme unique, alliant harmonieusement confort contemporain et authenticité. Au cœur de la forêt, le château vous propose des séjours entre modernité et tradition, dignes des plus beaux contes de fée. Lors de votre séjour au Château des Avenières, le Restaurant M vous accueillera dans un décor des années 20 pour déguster une cuisine exceptionnelle : à la fois simple et raffinée, mais aussi généreuse et accueillante. Le chef sublime les recettes traditionnelles en y insufflant une créativité gourmande, fidèle à l’esprit qui règne en ces lieux.
Au cœur de cette gastronomie, la collaboration entre le chef et le jardinier du château insuffle une fraîcheur incomparable aux plats. Poulailler, potager et ruches offrent des produits de saison, en parfaite harmonie avec la nature environnante. Ce cadre de nature est aussi une invitation à voyager dans le temps : au fil de vos promenades, découvrez la chapelle construite en 1917 ou laissez-vous fasciner par l’histoire d’un château ayant traversé les tumultes de la guerre en 1942. Pour les amateurs de loisirs actifs, le domaine propose un court de tennis et des sentiers de randonnée, parfaits pour explorer ce lieu d’exception.
Ici, chaque instant devient une célébration de la beauté, du patrimoine et de la sérénité, dans un cadre où la nature et l’histoire s’entrelacent pour offrir une expérience unique.
Prix
Fermetures
- Fermeture annuelle du restaurant entre le 05/01 et 23/01 inclus
- Fermeture annuelle du restaurant entre le 02/11 et 13/11 inclus
- Fermeture annuelle du restaurant entre le 04/01 et 22/01 inclus
- Le restaurant ferme chaque Lundi toute la journée, Mardi toute la journée, Mercredi midi et Jeudi midi entre le 01/01 et 01/01 inclus
Équipements & Services
- Menu enfant
- Siège bébé
- Terrasse
Plats signatures
- Cromesquis d'Escargots et Plaisirs de Céleri. Quand la tradition française rencontre la douceur des légumes de nos jardins
- Filet de Truite Rose de Montagne en Croûte de Moutarde. Un plat mettant en sublimant la subtilité et la douceur de la Truite
- Le Pain Perdu. Croquez dans le souvenir réconfortant et doux qu'évoque cette gourmandise anti-gaspi
Le restaurant
Comment s’y rendre
Partager CopieRoute du Château - CRUSEILLES 74350
Avion : Annecy – Haute Savoie (distance 22.00 km)
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