Étude

Au coeur d’Aix-en-Provence en Provence-Alpes-Côte d’Azur, Etude est une bonne adresse culinaire où il fait bon s’arrêter entre deux promenades dans la vieille cité du Roi René. Situé dans une des charmantes rues pavées aixoises, cet établissement est un restaurant intimiste de 18 couverts.

Dans cette agréable atmosphère, les convives sont attablés “comme à la maison” en vision directe du travail d’orfèvre du chef et de sa brigade. La dégustation n’en est que plus savoureuse, d’autant que les mets servis sont à base de produits locaux et de saison. C’est une parfaite occasion de découvrir ou de redécouvrir les saveurs, les senteurs et les couleurs typiques de la Provence.

Bienvenue au restaurant Sauvage, un établissement de la marque Teritoria situé à Aix-en-Provence, à proximité de Marseille, dans la magnifique région de Provence-Alpes-Côte d’Azur. Chez Sauvage, nous vous invitons à vivre une expérience culinaire unique, dans un cadre chaleureux et convivial.

En tant qu’acteur de l’hospitalité engagée, nous mettons un point d’honneur à valoriser les terroirs et à perpétuer notre passion de l’hospitalité. Notre restaurant Sauvage incarne parfaitement ces valeurs en proposant une cuisine authentique, mettant en avant les produits locaux et de saison. Nous travaillons en étroite collaboration avec les artisans et producteurs de la région, afin de vous offrir des plats savoureux et raffinés, mettant en valeur les richesses de notre terroir.

Notre établissement est accessible à tous, y compris aux personnes à mobilité réduite, grâce à des aménagements spécifiques. De plus, nous mettons à votre disposition une connexion Wifi gratuite, pour que vous puissiez rester connecté(e) pendant votre repas.

Chez Sauvage, nous accordons une grande importance à la durabilité et à la préservation de l’environnement. Nous nous engageons à réduire notre empreinte carbone en favorisant les transports en commun, le train et le vélo. Nous privilégions également les produits locaux et de saison, afin de soutenir les producteurs locaux et de préserver nos ressources naturelles.

Lorsque vous viendrez dîner chez Sauvage, vous serez accueilli(e) par notre équipe chaleureuse et professionnelle, qui mettra tout en œuvre pour faire de votre repas une expérience inoubliable. Notre chef talentueux vous proposera une carte variée, mettant en avant les saveurs provençales et méditerranéennes. Vous pourrez déguster des plats raffinés, préparés avec passion et créativité, dans une ambiance conviviale et détendue.

Teritoria est fier de vous présenter le restaurant Sauvage, un établissement de qualité, où vous pourrez découvrir une cuisine authentique et savoureuse, dans un cadre chaleureux et convivial. Nous vous invitons à réserver dès maintenant votre table, pour vivre une expérience culinaire remarquable, au cœur de la Provence.