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Le Colombier

(62 avis)
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Restaurant
France• Auvergne-Rhône-Alpes
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Adresse

270, chemin de Malombre - MALATAVERNE 26780

Vivre une expérience unique dans une maison conjuguant sérénité et gastronomie au cœur de la Drôme provençale

1 étoile Michelin
Johan Thyriot - Chef

Au coeur de la Drôme provençale, à 8 kilomètres de Montélimar, Le Domaine du Colombier est une authentique bastide du XIVe siècle nichée dans un parc arboré de 4 hectares. Une ambiance aux doux tons dans chacune des 23 chambres de cet hôtel-restaurant de charme. Le confort moderne s’accommode parfaitement du mobilier traditionnel, offrant un agréable cadre fonctionnel et chaleureux.

Côté restauration, vous aurez le choix entre une cuisine gastronomique et l’offre gourmande du Bistrot 270, deux restaurants dont les cartes évoluent en fonction de la saisonnalité des produits.

Au menu détente, une piscine extérieure et des séances de massage sont les bienvenues. Un golf à 10 km et de nombreux sentiers de randonnée, complètent l’offre de loisirs.

Prix

Menu : 129.00€ - 179.00€

Fermetures

  • Fermeture annuelle du restaurant entre le 05/01 et 27/01 inclus
  • Le restaurant ferme chaque Lundi midi, Mardi toute la journée, Mercredi toute la journée, Jeudi midi, Vendredi midi et Samedi midi entre le 01/01 et 31/12 inclus

Équipements & Services

  • Climatisation
  • Menu enfant
  • Siège bébé

Plats signatures

  • Bar de ligne, cuit à basse température, légumes racines étuvés à la truffe, Jus de volaille truffé
  • Ris de veau, glacé à la truffe, salsifis et crosnes
  • Beignets de ganache au chocolat coulant, Palet ananas, glace vanille Bourbon
+ Découvrir le menu
Le restaurant

Dégustez une expérience culinaire responsable

Ce qu'ils disent de nous

Une note moyenne de 4.6/5 out of 3461 avis
Merveilleux séjour d'étape
M. Nathalie
Une pépite dans la Drôme
M. ROBERT
Bravo pour ce service impeccable. Établissement chaleureux et très attentionné vis à vis de ses clients.
D. Antoine
Calme et volupté
L. Jean-Michel
Très belle étape sur la route des vacances. Facilité d’accès et de parking, très beaux restaurants et piscine agréable, les chambres sont petites mais très bien agencées. Petit déjeuner var [...]
D. Nicolas
If you look for something specially this is the place
W. Marcus
Comme d'habitude , le séjour est un ravissement . Tout le monde est aux petits soins . Vivement le retour .
P. PAUC
Très bel Hôtel, très bien situé et au calme et le personnel très accueillant
M. Veronique
Une escapade enchantée, élégante et gourmande dans la Drôme voilà le joli souvenir de notre premier passage au domaine du Colombier. Peu importe l'endroit de ce vaste domaine on s'y sent bien ! B [...]
L. Viriginie
Etablissement hotelier pas au niveau d’un 5 étoiles. Chambre confortable mais sans plus, propreté des espaces extérieurs insuffisante (coussins de lits de jardin sales, terrasse pas balayée,…. [...]
M. Christophe
Personnels acceuillants, charmants et bienveillants. Nous reviendrons avec grand plaisir. Etablissement dans une belle dynamique... Restaurant offrant une expérience très singulière... à quand le [...]
G. Antoine
The staff is very friendly and helpful and while we come here already many years, we see each time small improvements and upgrades. The rooms and facilities have always been top. Very happy customers [...]
D. Yannick
Superbe établissement, au calme dans la campagne dromoise. Magnifique bâtiment restauré avec goût, excellent petit déjeuner, grand parc, piscine, possibilité de massage. 2 offres de restauration [...]
P. Fabrice
Nous avons passé 3 belles journée comme chaque année
B. franck
ce séjour nous a été offert par nos enfants une nuit à l'hôtel avec un repas gastronomique. L'accueil très convivial la chambre très confortable .
M. Jacques
Un véritable havre de paix. Une pépite que nous avons découvert il y a quelques années déjà. Au départ, il s'agissait d'une simple étape sur l'un de nos voyages... Cet établissement est deve [...]
P. BALTHAZAR
Accueil très chaleureux, personnel très accueillant.
R. ZIMMERMANN
Très satisfaits de notre séjour comme des précédents.
J. STARCZAN
What a return after 25 years ,together with my son, It was,amazing This breakfast was olso amazing, thank you for the hospitality
O. Rene
Personnel et accueil au top Cadre exceptionnel
G. Emmanuel
Dans ce vénérable lieu toutes les chambres sont uniques et authentiques, vous y trouverez forcément ce qui vous plaît, loin des standards de l’industrie.
R. Fréderic
Un hôtel exceptionnel par son emplacement, sa décoration et son confort. Personnel aux petits soins: efficace et discret. Cuisine du restaurant gastronomique de très grand niveau: un délice des am [...]
J. PENNANGUER
Très bon établissement! Excellent petit-déjeuner ! Diner en terrasse parfait ! A recommander!
V. Andre
We have been regular guests for more than 30 years and tend to stay at ‚the Domaine‘ at least 2 times each year. Every single stay has been famtastic!
D. MARSCHOLLEK
Chambre très bien décorée au calme , et salle de bain très bien équipée.
I. BEAUFUME
Très bel hôtel au milieu de la campagne permettant de se ressourcer, idéal pour bien débuter les vacances ou un week-end pour se déconnecter.
F. Marie
Nous avons passé un week end en famille formidable grâce à la restauration, le service, le confort des chambres.
P. Annie
Les prix sont excessifs en, mais bien en rapport avec la clientèle du Nord de l’Europe. Décoration de style pseudo provençal de très mauvais goût d’un globalement très nouveau riche qui g [...]
G. Guy
Un endroit splendide avec une équipe souriante et serviable
C. Alain
Hôtel serti dans le cadre verdoyant de la vallée du Rhône, à un jet de pierre de pierre de Montélimard, à portée de la Provence et de l'Ardèche, terrains d'exploration méritant d'être décou [...]
S. luc
Si vous passez dans la région, une très bonne adresse.
R. Pierre
Excellent moment, un personnel au top (cuisine, service, chambre, accueil) et un beau cadre !
F. LIONEL
Hotel calme et confortable Piscine agréable Restaurant un delice Petit déjeuner copieux et du chox
D. Virginie et Sébastien
Un havre de paix et surtout une équipe fabuleuse. Toute l'équipe (réception, service restauration...) sont très sympathiques et professionnels. Un vrai sens de l'accueil. Le Chef nous a régalé ! [...]
P. Julie
J’y retournerai car j’ai simplement adoré le tout. Service et accueil exceptionnel. Le staff a la réception accueil d’excellence. Au restaurant les FEMMES très sympathiques et professionnelle [...]
M. Itziar
Superbe domaine avec un personnel remarquable.
D. Helène
chaque été en descendant dans le midi c'est notre halte préférée. Le charme du bâtit la gentillesse de l'ensemble de l'équipe et le plaisir de votre table
P. SABLE

Comment s’y rendre

270, chemin de Malombre - MALATAVERNE 26780

Transports

TGV : Montélimar (distance 10.00 km)

Avion : Lyon-Saint-Exupéry (distance 170.00 km)

Voiture : A7 sortie 18 Montélimar sud, puis N7 vers Montelimar. Prendre la 1er a gauche direction Malataverne puis suivre direction donzère - le Domaine du Colombier
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Château et Spa de la Commanderie

(3749)

17, avenue d'Échirolles - EYBENS 38320

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Hostellerie Sarrasine

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Nuit : 190 € - 590 € Menu : 57.00€ - 99.00€ Découvrir :
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Le Radio

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Nuit : 100 € - 345 € Menu : 33.00€ - 64.00€ Découvrir :
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Auberge du Lac

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Le Domaine du Colombier

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Le Château du Bost

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Nuit : 100 € - 210 € Menu : 48.00€ - 120.00€ Découvrir :
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La Ferme Chapouton

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45 rue du Grand Faubourg - GRIGNAN 26230

Nuit : 155 € - 295 € Menu : 34.50€ - 41.50€ Découvrir :
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Lieu-dit le Breuil - MONTHIEUX 01390

Nuit : 140 € - 490 € Menu : 42.00€ - 49.00€ Découvrir :
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Origines

(1744)

Rue du Clos de la Chaux LE - BROC 63500

Nuit : 175 € - 510 € Menu : 140.00€ - 200.00€ Découvrir :
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Hôtel du Bois Blanc

Route de Mézériat - Domaine d'Epeyssoles - VONNAS 01540

Nuit : 140 € - 270 € Menu : 46.00€ - 60.00€ Découvrir :
Hôtel-Restaurant
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Les Cèdres Hôtel

(72)

Chemin des Pré-Plan SAINT-SORLIN-D'ARVES 73530

Nuit : 90 € - 500 € Menu : 29.00€ Découvrir :
Hôtel
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Château Clément

(156)

591, Montée du Bois Vert - VALS-LES-BAINS 07600

Nuit : 280 € - 460 € Découvrir :
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Le Manoir de la Manantie

(90)

5 Rue Georges Clemenceau - LEZOUX 63190

Nuit : 160 € - 245 € Découvrir :
Hôtel
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DODO ETC

(117)

La Bastide du Vieux Chêne - CONDORCET 26110

Nuit : 130 € - 200 € Découvrir :
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Grand Hotel du Parc

(1572)

1 rue Sommeiller - AIX-LES-BAINS 73100

Nuit : 120 € - 450 € Menu : 39.00€ - 95.00€ Découvrir :
Hôtel-Restaurant
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Château de Villars

298 chemin du Pras LA - CHAPELLE-VILLARS 42410

Nuit : 140 € - 450 € Menu : 29.00€ - 65.00€ Découvrir :
Hôtel-Restaurant
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Château des Avenières

Route du Château - CRUSEILLES 74350

Nuit : 180 € - 645 € Menu : 49.00€ - 80.00€ Découvrir :

Offrez cet établissement grâce à nos coffrets

4191_MusaLagoDiComo_PiscineMontagne
Signature

Coffret séjour & weekend n° 187

– 1 nuit en chambre supérieure
– les petits-déjeuners

280.00 € pour deux personnes
Découvrir :
3868_2_LeAgavi_V2
Signature

Coffret gastronomie n° 178

– 1 dîner en 5 ou 6 plats
– 1 apéritif au champagne
– 1 bouteille de vin
– 1 bouteille d’eau
– 1 café

380.00 € pour deux personnes
Découvrir :
3780_HotelLaMadoninna_2
Signature

Coffret séjour & gastronomie n° 140

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– 1 dîner en 5 ou 6 plats
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– 1 bouteille d’eau
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660.00 € pour deux personnes
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3827_ArabaFenice_2
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Coffret séjour & weekend n° 206

– 2 nuits en chambre supérieure
– 2 petits-déjeuners

560.00 € pour deux personnes
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