Scopri il nostro programma fedeltà ! Scopri di più
Il nostro impegno

Carrello

Contenuto del carrello
<- Continua a fare acquisti
Conferma e paga
Totale € Tasse incluse

Seminari - La Chaumière

Share
Condividi
Hotel-Ristorante
Francia• Borgogna-Franca Contea
  • Seminari – La Chaumière
  • Seminari – La Chaumière
  • Seminari – La Chaumière
  • Seminari – La Chaumière
  • Seminari – La Chaumière
•

Indirizzo

346 avenue du Maréchal Juin - DOLE 39100

Assaporare l’eleganza del fascino giurassiano, dove cucina stellata, colori vibranti e vivere sostenibile si fondono

Laurent Barberot - Chef proprietario
Immerso a Dole, nel Jura in Bourgogne‑Franche‑Comté, l’hotel‑ristorante La Chaumière si adagia tra le antiche mura della città e un parco rigoglioso, offrendo un’immersione nella dolcezza del Jura. Qui ogni soggiorno diventa una parentesi riposante e gustosa: la cantina esalta i vini del Jura – vin jaune, crémant e côtes du Jura – mentre i formaggi locali, dal Comté stagionato al morbier, avvolgono l’atmosfera di calore autentico. Guidato dal susseguirsi delle stagioni e diretto dallo chef stellato Joël Césari, il ristorante propone due menu degustazione in continuo rinnovamento che esaltano ingredienti locali – prodotti freschi, erbe selvatiche e salumi artigianali – in una cucina moderna, precisa e dai colori intensi. Al suo fianco, Nathalie Césari cura gli abbinamenti, trasformando ogni servizio in un percorso tra i sapori del terroir jurassiano. Accanto alla struttura, un parco curato, una terrazza fiorita e una piscina invitano al relax, mentre le 19 camere offrono un’atmosfera contemporanea, tinte profonde e materiali pregiati per un comfort raffinato con vista sul giardino. Detentore di una stella Michelin e insignito di tre toques Gault & Millau, e membro attivo di Bon pour le Climat, La Chaumière privilegia filiere corte, gestione responsabile dei rifiuti e collaborazioni con produttori locali, incarnando un impegno sostenibile e profondamente autentico.

Attrezzature

Numero massimo di sale riunioni : 2

  • Capacità in teatro : 40
  • Capacità in disposizione a ferro di cavallo : 18
  • Capacita in disposizione rettangolare : 20
  • Capacità in disposizione conferenza : 40
  • Capacità di riunione : 40

Capacità globale ristorazione

  • Capacità in modalità cocktail : 50
  • Capacità in modalità cena con posti a sedere : 50

Capacità di accoglienza in alloggio : 21

  • Numero di camere single : 15
  • Numero di camere twin : 3

Attività in loco

  • Attività legata al vino
  • Lezioni di cucina
  • Passeggiate a piedi
  • Pesca

Attività nelle vicinanze

  • Biciclette (3 km)
  • Golf (8 km)

Come arrivare

346 avenue du Maréchal Juin - DOLE 39100

Trasporti

TGV : dole (distanzia 3.50 km)

Aereo : Dole-Jura (distanzia 10.00 km)

Vedi l'itinerario

Le nostre maison nelle vicinanze

  • Hotel
  • Ristorante
Hotel-Ristorante
0171a.jpg
• •
  • Peace & Work2

Castel de Très Girard

(2278)

7, rue de Très Girard - MOREY-SAINT-DENIS 21220

Notte :185 € - 395 € Menù : 30.00€ - 79.00€ Scoprire :
Hotel-Ristorante
2044a.jpg
• •
  • Clorofil
  • Peace & Work3

Ermitage de Corton

(3752)

D974 Route de Dijon - CHOREY-LÈS-BEAUNE 21200

Notte :136 € - 459 € Menù : 33.00€ - 110.00€ Scoprire :
Hotel-Ristorante
2529l.jpg
• •
  • Clorofil
  • Peace & Work2

Château de Courban & SPA Nuxe

(2563)

7, rue du Lavoir Le Château - COURBAN 21520

Notte :119 € - 499 € Menù : 79.00€ - 145.00€ Scoprire :
Hotel-Ristorante
2909a.jpg
• •
  • Clorofil
  • Peace & Work2

Le Château de Besseuil

(3170)

365 Route de Rousset - CLESSE 71260

Notte :129 € - 599 € Menù : 48.00€ - 78.00€ Scoprire :
Hotel
2910a.jpg
•
  • Clorofil
  • Peace & Work2

Hôtel Wilson

(5886)

1 rue de Longvic, Place Wilson - DIJON 21000

Notte :95 € - 190 € Scoprire :
Hotel
3049a.jpg

Le Cep & SPA

(251)

27, rue Maufoux - BEAUNE 21200

Notte :263 € - 685 € Scoprire :
Hotel-Ristorante
3498a.jpg
• •
  • Clorofil
  • Peace & Work2

Hôtel-Restaurant Les Maritonnes Parc & Vignoble

(843)

513 route de Fleurie - D32 - ROMANECHE-THORINS 71570

Notte :119 € - 259 € Menù : 28.00€ - 60.00€ Scoprire :
Hotel
4010a.jpg
•
  • Peace & Work3

Ô Rouge

(251)

Rue de Lavaux - GEVREY-CHAMBERTIN 21220

Notte :95 € - 205 € Scoprire :
Hotel-Ristorante
4011a.jpg
• •
  • Clorofil
  • Peace & Work2

La GentilHommière

(1708)

13 Route de la Serrée - NUITS-SAINT-GEORGES 21700

Notte :89 € - 270 € Menù : 30.00€ - 60.00€ Scoprire :
Hotel
4108-20220725-183813-0-8704.jpg
•
  • Peace & Work3

Le Domaine des Prés Verts & Spa Vinésime

10 impasse des Prés Verts - Hameau de Pochey - JOUEY 21230

Notte :250 € - 550 € Scoprire :
Hotel
3462a.jpg
•
  • Peace & Work4

La Cour Berbisey

(821)

31 rue Berbisey - DIJON 21000

Notte :249 € - 399 € Scoprire :
Hotel-Ristorante
4238-20250728-090124-0-3329.jpg
•

La Chaumière

346 avenue du Maréchal Juin - DOLE 39100

Notte :130 € - 145 € Menù : 42.00€ - 140.00€ Scoprire :
Preventivo Regala

Prenotazioni struttura

Il sito web di Teritoria si propone come alleato dei viaggiatori, consentendo loro di prenotare direttamente con le strutture di loro scelta, senza commissioni. Per questo, ti invitiamo a contattare la struttura utilizzando le informazioni riportate di seguito o cliccando direttamente su "Prenota":

Seminari – La Chaumière

Prenota o verifica la disponibilità :

Chiama +33 (0)1 78 94 78 98 Preventivo