Les Jardins de Bakea
1134 Herrialdeko Errepidea - BIRIATOU 64700
Rigenerarsi nella quiete dei giardini della tenuta, di fronte ai monti baschi, dopo un pasto generoso e raffinato
Eric Duval - Chef
A 5 chilometri da Hendaye, nella regione della Nouvelle-Aquitaine, Les Jardins de Bakea è una magnifica casa basca immersa in 8.500 m² di parco. Corine Duval perpetua qui la tradizione regionale, fondendo perfettamente il fascino rustico con la funzionalità contemporanea. È in questo spirito che le 21 camere dell’hotel offrono agli ospiti un soggiorno estremamente confortevole.
Lo chef Eric Duval presiede la cucina, offrendo una cucina sempre ricca di sapori memorabili. Come vuole la tradizione, le ricette privilegiano i prodotti del territorio basco, arricchiti da un tocco di modernità perfettamente armonioso.
Il borgo di Biriatou offre numerose opportunità di escursioni tra le montagne e la valle, mentre il mare è a soli 5 chilometri di distanza.
1Prezzi
Date di chiusura
- Chiusura annuale del ristorante tra 19/01 e 14/02 incluso
- Chiusura annuale del ristorante tra 17/11 e 04/12 incluso
Attrezzature & Servizi
- Aria condizionata
- Da asporto
Piatti d'autore
- Homard grillé à l’estragon
- Foie gras chaud des sœurs Tatin en aigre doux
- Salade gourmande de homard et foie gras
Il ristorante
Goditi un'esperienza culinaria responsabile
Come arrivare
1134 Herrialdeko Errepidea - BIRIATOU 64700
TGV : Hendaye (distanzia 4.00 km)
Aereo : Biarritz-Pays basque (distanzia 27.00 km)
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