Una grande sala inondata di luce, una terrazza lungo il fiume, mobili antichi.... Chiudete gli occhi, siete nella casa degli impressionisti.
In cucina, Valentin Petrov e il suo team esaltano il meglio dei prodotti della Normandia in ricette autentiche, deliziose e sorprendenti.
In cantina, un altro invito a scoprire il nostro territorio attraverso i sidri, i perry e i vini normanni che compongono la nostra sidreria.
Valentin Petrov - Chef
A Vexin-sur-Epte, a metà strada tra la capitale francese e Rouen, Le Moulin de Fourges è un hotel-ristorante della Normandia che merita una visita. Il Moulin, il cui stile ricorda quello del borgo della regina a Versailles, si erge fiero lungo le rive dell’Epte, all’ombra del vicino castello per il quale originariamente produceva farina.
Oggi, dopo essere stato a lungo un ristorante, Le Moulin de Fourges è stato recentemente trasformato in un magnifico hotel-ristorante dove convivialità, ruralità e autenticità sono le parole chiave. 9 suite arredate con calore e con vista sul fiume testimoniano questo desiderio.
In omaggio al luogo di nascita dell’Impressionismo, ogni camera è dedicata a un pittore della nostra splendida regione, rendendola un teatro vivente di espressione culturale nel Vexin.
Il ristorante Moulin de Fourges, una vera e propria guinguette moderna, è ora ospitato nel grazioso fienile della tenuta e vanta una terrazza lungo il fiume. Nel menu, la Normandia occupa un posto d’onore con ricette autentiche e gourmet.
In loco troverai anche un accogliente bar, un negozio di prodotti del territorio normanno e un’area benessere con sauna panoramica e bagno nordico.
Prezzi
Menù : 35.00€ - 55.00€
Orari
pranzo 12:00 - 14:00
/
Sera 19:00 - 21:00
Date di chiusura
Ristorante chiude ogni Lunedì tutto il giorno e Martedì tutto il giorno tra 01/11 e 31/03 incluso
Attrezzature & Servizi
Accesso per i disabili
Aria condizionata
Menu per bambini
Sala privata
Seggiolino per bambini
Terrazza
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Il ristorante
Goditi un'esperienza culinaria responsabile
Come arrivare
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38, rue du Moulin - FOURGES 27630
Trasporti
Treno :
Vernon - Giverny
(distanzia 14.00 km)
Aereo :
Paris – Charles De Gaulle
(distanzia 84.00 km)
Auto :
A13 o A14 da Parigi, uscita 14 Vernon/Bonnières. A15/D14 da Parigi, uscita D86 verso Hodent/Vernon.
A13 da Rouen, uscita 15 Bonnières.