Le Donjon
Chemin de Saint Clair - ETRETAT 76790
Sentiti a casa in un castello anglo-normanno con vista sulle scogliere di Etretat e sulla sua spiaggia di ciottoli.
Con le sue 25 camere, Le Donjon – Domaine Saint-Clair ti dà il benvenuto sulle alture di Étretat. In questa cornice verde che si affaccia sulle scogliere, le stagioni sono amplificate da un paesaggio unico di luce mutevole. A due passi dalle scogliere, tra il mare e la campagna, tutto è stato pensato per farti sentire a casa. Il fascino di questa casa padronale si unisce a un’atmosfera familiare. Sotto un ampio tetto di vetro, il patio offre una calda intimità, con un cocktail bar, una biblioteca, comodi divani e un accogliente salotto privato con un camino aperto. La piscina esterna riscaldata e la sua terrazza offrono un ulteriore spazio per il relax all’aperto, così come il tetto “La Canopée” e la sua vasca idromassaggio sulla torre del Donjon e la sauna nel cuore dei giardini.
Il ristorante “Le Donjon”, propone una cucina appassionata e creativa che promette nuove emozioni culinarie, mantenendo lo stesso amore per una gastronomia sostenibile e responsabile.
Il ristorante “Racines” offre l’universo culinario del nostro chef David Senda Waguena e del suo talentuoso compagno di squadra e pasticcere Hissein Mahamoud, che traggono ispirazione dalle regioni sub-sahariane e mediterranee.
In Normandia, scopri un indirizzo privilegiato per assaporare il momento…
Prezzi
Orari
Date di chiusura
- Chiusura annuale del ristorante tra 08/01 e 07/02 incluso
- Ristorante chiude ogni Lunedì tutto il giorno, Martedì tutto il giorno, Mercoledì mezzogiorno e Giovedì mezzogiorno tra 01/01 e 31/12 incluso
Piatti d'autore
- La Saint-Jacques de Fécamp, l’huître de Veules-les-Roses en tartare et sa glace, pickles d’échalote et émulsion céleri branche
- L’œuf parfait de la Ferme Fontaine, le foie gras de la Ferme des Sapins, la truffe melanosporum
- Le pigeonneau, asperges françaises, condiments oignons rouge, jus à la graine de moutarde
Il ristorante
Goditi un'esperienza culinaria responsabile
Dicono di noi
Come arrivare
Chemin de Saint Clair - ETRETAT 76790
TGV : Bréauté - Beuzeville (distanzia 22.00 km)
Aereo : Havre-Octeville (distanzia 20.00 km)
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