Ermitage de Corton

(106 recensioni)

Ristorante

Francia• Borgogna-Franca Contea

•

Indirizzo

D974 Route de Dijon - CHOREY-LÈS-BEAUNE 21200

Hotel
Ristorante

Addormentati nel cuore dei più prestigiosi vigneti della Borgogna

Vincent Chirat - Chef

A Chorey-lès-Beaune, nella regione della Borgogna-Franca Contea, l’Ermitage de Corton ti accoglie a 3 chilometri da Beaune. Clémence e Nicolas Chambon offrono una dozzina di camere confortevoli nel cuore dei vigneti, in una vasta casa padronale circondata da un parco.

Il menu dello chef Vincent Chirat è ricco di prodotti del territorio, che sono alla base di ricette inventive che gli sono valse una targa Gault et Millau e una stella Michelin. Il menu del sommelier offre un’ampia scelta di vini della Côte de Beaune.

Un tour dei vigneti in una Volkswagen combi con il proprietario, una piscina all’aperto, sessioni di massaggi e gite in bicicletta sono solo alcune delle attività disponibili in loco, integrate da equitazione e golf, a soli dieci chilometri di distanza.

Prezzi

Menù : 33.00€ - 110.00€

Attrezzature & Servizi

Da asporto

Piatti d'autore

Pigeon désossé cuit en croûte de sel
Escargots sauvages de Bourgogne, asperges vertes de Pertuis
Filet de sandre en écaille de truffe

Il ristorante

Goditi un'esperienza culinaria responsabile

Dicono di noi

Una valutazione media di 4.3/5 out of 3763 recensioni

There is very heavy traffic in front of the hotel, which is not mentioned anywhere. Better have a room at the back of the hotel.

V. Jolanda

Hôtel de charme , son restaurant , ses extérieurs aménagés (piscine, terrain de boules…) où nous avons passé un bon week-end. Chambre propre, excellent repas… parfait pour passer un bon mome [...]

F. Isabelle

L'hôtel est très bien, le restaurant est excellent avec une carte de vins impressionnante. L'extérieur mériterait un peu de restauration, notamment le jardin

V. Michel

Exellent lieu pour un séjour proche des vignes. Ambiance "bon enfant"

C. Philippe

Personnel sympathique et disponible. Chambre décorée dans l’esprit de la région avec des pierres de Bourgogne. Literie de qualité. Restauration raffinée , de qualité avec un personnel de bon c [...]

V. Stephane

Je ne peux que recommander.Chambre tres confortable et spacieuse.Magnifique vue sur le jardin, sa piscine, les vignobles.Literie tres confortable.Et surtout super repas à la carte.Plats gouteux vins [...]

S. Annie

Excellente situation

W. Hubert

Séjour parfait tant au niveau de l’hôtel que du restaurant. Merci pour ce magnifique séjour passé chez vous

H. Oussama

Lovely warm reception staff friendly professional picturesque surroundings junior suite great for family of four perfect stop over for the night

H. Victoria

Un accueil chaleureux une chambre spacieuse et tout confort

L. JOHANN

Chambre de base très confortable et restaurant excellent (carte des menus et des plats très variée, avec suggestions, fabuleuse carte des vins avec conseils avisés). Grande piscine dans un cadre [...]

L. Daniel

Quel plaisir de trouver un établissement où l'on sent vraiment le plaisir des hôtes qui nous accueillent de recevoir leurs clients et faire attention à ce que tout se passe bien. Le restaurant est [...]

B. Mélody

Établissement de très haut niveau.

S. Eric

Jolie maison, bel endroit dans les vignes mais...

D. Etienne

Good location, near the highway. Great vieuw. Good food.

H. Fabienne

L'ensemble a besoin d'une cure de rafraichissement . Le jardin est à l'abandon avec des buissons qui obstruent le passage . Les ciments sont usés et fissurés . La terrasse de la chambre était enva [...]

M. Bernard

Our stay was overall ok. We think the whole invirement could be cared for with more attention. The big garden has no personal touch. Also the patio from the garden suite is very poor.

S. Sue

Notre belle étape sur la route de la montagne. Chambres spacieuses et agréables et surtout, une très belle cuisine, fine, pleine de saveurs.

L. Xavier

Chambre confortable

V. Monique

chambre très confortable et spacieuse

J. Philippe

Vous pouvez vous rendre sans aucune crainte dans ce bel établissement: service, sourires, confort, gastronomie...

E. François

This hotel is so charming and beautiful. We felt very comfortable. And our dog could join us - we even found a dogblanket and some dog snack! Super! The restaurant is very good, food&wine card is a gr [...]

T. Claudia

Pleinement satisfait Excellent accueil HOTEL Chambre Excellent Restaurant Excellent Service Excellent

S. Jean-Charles

le paysage viticole dégage une délicieuse et sereine élégance / la départementale ..... hum accueil , bar , salle sont SUPERBES / chambre et bâtiment du pavillon .... hum Terrasse , piscine , [...]

S. Richard

Lovely staff, excellent dinner, comfortable room,

B. IDM

Suite spacieuse, confortable et très agréable.

D. Nathalie

Un hôtel :-proche de la sortie d'autoroute -disposant de 5 bornes de recharge pour véhicules électriques ( dont 2 Tesla) -réservant une attention particulière [...]

H. carinne

Fantastic place!

J. Camilla

Chambre, service, parking et restaurant, tout est au top

H. Paul

Come arrivare

D974 Route de Dijon - CHOREY-LÈS-BEAUNE 21200

Trasporti

TGV : Beaune (distanzia 3.00 km)

Aereo : Dijon-Bourgogne (distanzia 35.00 km)

Auto : A6 uscita 24 Beaune St-Nicolas poi seguire le indicazioni per Digione sulla D974. Non entrare nel villaggio di Chorey, ma proseguire dritto.

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