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Weekend in Bretagna: due hotel-ristoranti gourmet da scoprire

Volete organizzare un weekend gastronomico in Bretagna? Seguire la guida.

L’Odet, il fiume costiero della Bretagna lungo 62,7 km, è un tesoro di meraviglie. Navigare lungo le sue sponde o seguire il suo corso su strada può offrire una ricchezza di scoperte. La Villa Tri Men, vicino al Parco Botanico Cornouaille, con il suo parco di 4 ettari attraversato dal fiume, è uno di quei momenti che si desidera immortalare.

Quando si sceglie di soggiornare in questo prestigioso edificio, tipico dell’architettura balneare della fine del XIX secolo, si sa di entrare nella storia. È questo patrimonio eccezionale che Anne Le Morvan, la padrona di casa di questi luoghi magici, vi invita a condividere. Con sistemazioni di alta gamma, tra cui camere con viste magnifiche, il mare vicino e la freschezza e la bellezza del suo parco, proverete una gamma di emozioni completamente nuova.

Sul fronte gastronomico, Frédéric Claquin, chef stellato del ristorante Trois Rochers, delizierà i buongustai con la sua cucina sincera a base di pesce.

Al mattino potrete gustare un’abbondante colazione continentale (a base di prodotti freschi locali) dalla terrazza con vista sul mare, una vera delizia per gli occhi e per le papille gustative!

Il sito di Carnac è una tappa obbligata della baia di Quiberon. Questo sito, che contiene più di 2.900 menhir, è una testimonianza della nostra storia. L’omonima località balneare apre le sue porte e la sua costa ai viaggiatori in cerca di autenticità.

L’Hôtel du Tumulus è situato sul punto più alto di Carnac e offre un ambiente unico con una vista mozzafiato su Quiberon e le sue isole. Per il vostro comfort, ci sono 29 camere e suite di charme, un’area benessere con massaggi e spa… e una piscina all’aperto per il vostro divertimento, perfetto per il tuo weekend in Bretagna.

Per quanto riguarda i ristoranti, a Le Tumulus, la Table remarquable di Alain Ducasse, lo chef Jérôme Berthelot mette a frutto tutto il suo talento. Offre una cucina fresca e inventiva, fortemente influenzata da prodotti freschi, locali e di stagione. Anche la colazione in loco è particolarmente abbondante, con prodotti freschi e una gamma di torte e dolci.

Inserto di Delphine Cadilhac per la rivista di lifestyle Teritoria, le Mag

Gel doccia con verdure e frutta: l’idea “innocua” di un marchio storico di saponi piacque ad Arnaud Fourel vent’anni fa, quando lavorava per un’importante maison di moda. Questo ha rafforzato il suo crescente desiderio di creare un marchio che promuovesse le piante dalle virtù dimenticate della sua terra natale, la Bretagna, e i cui principi attivi non provenissero dai confini del mondo. Insieme all’amico Jeremias Martins, direttore amministrativo e finanziario di un’importante azienda, si rivolse a un rinomato esperto di formulazione, che fu conquistato dal loro desiderio di reinterpretare l’erboristeria bretone in una gamma di prodotti cosmetici biologici.

Nel 2008, Nominoë – che prende il nome da uno dei primi re di Bretagna – ha presentato i suoi primi prodotti idratanti e detergenti certificati Ecocert, progettati nei laboratori bretoni. Finocchio marino antiossidante, ginestra lenitiva, cardo delle dune rassodante, grano saraceno nutriente, alga bruna purificante… Tutti in texture finissime, non grasse e con il delicato profumo del fiore di ginestra. Si tratta di texture sensoriali realizzate con cura, con una miscela ben bilanciata di materie prime – una sfida nella cosmesi biologica, dove il settore, agli albori, si scontrava con formule a volte instabili e fragranze troppo presenti.

Anche il packaging rende omaggio alle sue radici: bianco e nero come la bandiera bretone; un triskel, un simbolo celtico rivisitato qui con le piante per evocare le tre età della vita; un bordo giallo che richiama il colore delle ginestre, delle cerate e degli stivali bretoni. Da allora il Brand, che rimane indipendente e possiede ancora le sue formule, ha sviluppato la sua gamma per il viso e per il corpo, rivisitando uno dei suoi prodotti di punta per la cura della pelle. La Crema Fluida Idratante, concentrata in acqua floreale di finocchio marino. Nell’antichità, i marinai portavano con sé quest’acqua per combattere lo scorbuto.

Il trattamento emblematico

Lanciata agli albori del marchio, la schiuma detergente rimane sul gradino più alto del podio, acclamata per la sua finitura non secca e per la sua capacità di eliminare le piccole imperfezioni. Leggera, alcuni uomini la usano persino come schiuma da barba!

Nominoe.eu

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Scoprire il Périgord con una selezione di hotel di charme

La Dordogna può essere famosa per la grotta preistorica di Lascaux o per il mercato del tartufo di Sarlat, ma durante una vacanza nel Périgord, i viaggiatori scopriranno le risorse nascoste di questa splendida regione. Soggiornare in un hotel di charme in Aquitania significa approfittare della cornice bucolica di una bella struttura, assaporare la cucina tradizionale e godere della convivialità della regione del Périgord. Seguire la guida.

Nel sud-ovest della Francia, Périgueux, capoluogo del dipartimento della Dordogna, offre un assaggio delle ricchezze della regione del Périgord. Costruita sul percorso di pellegrinaggio verso Santiago de Compostela, la Cattedrale di Saint-Front è il punto di partenza per il dedalo di stradine del centro storico della città medievale.

Ma bisogna addentrarsi in questa campagna incontaminata per apprezzare appieno il fascino del Périgord Blanc, che prende il nome dalla pietra calcarea di molti monumenti della regione, confinati nella valle dei fiumi Auvézère e Isle. Una sosta in un hotel di charme nella regione del Périgord è d’obbligo.

Immerso in un ambiente verdeggiante, l’hotel leChâteaude Lalande, una casa padronale del XIX secolo, si fa apprezzare soprattutto per le sue antiche pietre bianche e la torretta. All’interno, l’arredamento personalizzato delle diciassette camere di charme, con mobili antichi e boiserie d’epoca, varia tra autenticità e modernità. Dalla terrazza ombreggiata, un glicine centenario segna il percorso che porta alla piacevole piscina all’aperto.

Il locale, gestito da Catherine Staebell, padrona di casa, e da Yves Staebell in cucina, offre un’oasi di pace in un’atmosfera familiare. Per assaggiare le delizie gastronomiche della regione del Périgord, il Collectionneurs offre una combinazione di pernottamento e cena durante una passeggiata gastronomica a cui partecipa la struttura.

La risonanza poetica di questa regione deriva dal colore dei vigneti in autunno, quando le colline di Monbazillac e Pécharmant sono appena state vendemmiate. Questa parte meridionale del Périgord può essere visitata a piedi o in mongolfiera, per scoprire i siti principali come l’Abbazia di Saint-Avit-Sénieur, la città fortificata inglese di Beaumont-du-Périgord e il Castello di Montaigne , dove lo scrittore scrisse i suoi Essais. Una gita in canoa sul fiume Dordogna vi porterà all’imperdibile città di Bergerac.

A pochi passi, nel piccolo villaggio di Saint-Nexans, la Chartreuse du Bignac gode di una posizione privilegiata. Questa splendida residenza è immersa in un ambiente verde, perfetto per rilassarsi. L’ambiente è idilliaco, sia a bordo della grande piscina che sulla terrazza con vista mozzafiato sulle valli circostanti.

Per una serata fuori o una pausa romantica in Dordogna, questo elegante edificio del XVII secolo diventa un bozzolo di tranquillità, con un’atmosfera accogliente nella piccola biblioteca e nelle cantine a volta.

È la denominazione più antica, che si riferisce ai boschi di lecci e al loro fogliame scuro. Il Périgord Noir, nella valle della Vézère, al confine tra Bordeaux e gli altopiani calcarei del Quercy. I più bei villaggi della Francia , tra cui La Roque-Gageac e Sarlat, famosi per i loro prodotti locali come tartufi, noci e fichi.

Nel cuore della regione dell’Aquitania, a pochi chilometri dal villaggio preistorico di Les Eyzies, in una località chiamata Millac, si trova La Métairie. Questa casa borghese del XIX secolo, con le sue travi a vista e il grande camino, è un invito alla serenità.

L‘accoglienza calorosa e amichevole aggiunge fascino al luogo. Tra le camere spaziose e decorate in modo unico, la camera Prestige superior offre tutti i comfort moderni e un’incantevole vista sulla campagna del Périgord.

Addio al nubilato: 5 indirizzi perfetti nella regione Nouvelle-Aquitaine

Volete organizzare un addio al nubilato o un weekend di divertimento per le ragazze? Ecco un elenco di hotel e ristoranti indimenticabili dove organizzare un’indimenticabile fuga di ragazze.

Quale modo migliore per staccare la spina dalla vita quotidiana se non all’aria fresca del mare? A La Baronnie hôtel et spa potrete iniziare la giornata con un massaggio, una sauna o un tuffo nella piscina esterna riscaldata.

Questa accogliente casa padronale del XVIII° secolo, con i suoi sontuosi giardini alberati, si trova a pochi passi dalle spiagge e dal centro storico di Saint-Martin de Ré. Una posizione ideale, con facile accesso a piedi alle fortificazioni di Vauban. La Baronnie ha un’atmosfera da Downton Abbey, con il vantaggio di un’area relax da cui non si vorrà più uscire.

Se sognate un addio al nubilato senza fronzoli ma con tanto charme, puntate su questa splendida dimora a pochi chilometri da Périgueux. Lo Château de Lalande è come una casa di famiglia riservata, ma in versione raffinata: grande parco alberato, piscina all’aperto, atmosfera ovattata e camere dallo stile classico, perfettamente restaurate.

Qui il tempo rallenta: un aperitivo tra amiche sotto gli alberi, un tuffo in piscina prima di cena, e soprattutto un ristorante gastronomico dove lo chef Yves Staebell reinventa con creatività i sapori del Périgord. Una vera delizia per le epicuree del gruppo.

Tra una risata e un bicchiere, potrete anche esplorare i dintorni in bicicletta o semplicemente godervi la tranquillità per ricaricare le energie prima del grande giorno. L’indirizzo perfetto per festeggiare con stile, immersi nel verde.

Un tempo lo Château Le Stelsia – Resort era un castello medievale come nessun altro, trasformato con un colpo di bacchetta magica in una dimora per principesse. Questo edificio storico vanta splendide facciate color lavanda e rosa confetto. Le confortevoli camere dispongono di letti che ricordano quelli del Castello di Versailles, con un tocco di colore e di frutta. Brillantini, luci e sogni: cosa si può desiderare di più per una serata tra donne?

L’ampio parco di 23 ettari di questo indimenticabile hotel-ristorante vi sorprenderà a ogni angolo. I cespugli sono potati con le migliori tecniche topiarie, a forma di coccodrillo, giraffa o uccello.

Una volta entrati nel magico castello di Stelsia, non c’è più bisogno di uscire. Sono disponibili bistrot, lounge bar, piscina coperta, minigolf, calcio balilla, bocce e persino un escape game.

Se state programmando una serata tra donne all’insegna dell’eleganza, della raffinatezza, del vino e della gastronomia francese, allora amerete Château Fage. Questa tipica residenza di Bordeaux è circondata da vigneti. Sono disponibili un’ampia piscina esterna riscaldata e un solarium.

Se siete golosi, potete prenotare lezioni di cucina tradizionale o una degustazione di vini con un sommelier. Apprezzerete sicuramente la raffinata gastronomia di questo indimenticabile hotel-ristorante, basata su un approccio locavore (piccoli produttori locali e cucina stagionale).

Lo Château Fage è la destinazione ideale per un soggiorno enoturistico chic. L’accoglienza è calda e familiare. Se volete preparare una sorpresa per qualcuno nell’ambito della vostra giornata con le amiche, il team di Domaine Fage sarà lieto di aiutarvi!

Per la vostra prossima fuga tra donne non volete tanto rilassarvi quanto preferire un’atmosfera cittadina? Quindi si parte per Bordeaux! Non esitate a scegliere un hotel accogliente nel cuore della città, di fronte alle rovine del Palais Gallien e a pochi minuti dal Triangolo d’Oro: La Maison Bord’eaux.

Questo splendido edificio storico del XVIII° secolo, con i suoi muri interni in pietra, è leggermente arretrato rispetto alle strade più trafficate. La colazione e il tè sono preparati ogni giorno con prodotti freschi e fatti in casa. La carta dei vini permette di scoprire i tesori nascosti della regione, come i migliori vini di Bordeaux, in un’atmosfera accogliente o intorno alla piscina nel cortile.

In breve, un bozzolo di pace nel bel mezzo del trambusto di Bordeaux per il vostro addio al nubilato… Non rimarrete deluse!

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Dove si può fare una proposta di matrimonio nella regione Nouvelle-Aquitaine?

Per un momento magico che rimarrà a lungo nella memoria, la proposta di matrimonio è un evento da non prendere alla leggera. Un hotel di charme, con un bel ristorante, può essere una buona idea per fare il primo passo verso una vita insieme. Sta a voi scegliere quello che amate, e per il resto potete affidarvi a noi per trovare la cornice perfetta, scegliendo tra questi indirizzi romantici della Nouvelle-Aquitaine.

Nel cuore del Périgord, l’hôtel ristorante La Chartreuse du Bignac sorge in un antico scrigno monastico, trasformato in un santuario di raffinatezza dove il passato abbraccia il presente. Immersa in un parco verdeggiante baciato dalla calda luce primaverile, questo edificio storico invita gli innamorati a passeggiare mano nella mano lungo i viali ombreggiati, ammirando la poesia delle sue facciate in pietra e delle sue eleganti volte. Distribuendo i suoi spazi d’eccellenza tra camere sontuose e suite in cui il fascino d’altri tempi si fonde con i comfort moderni, la struttura offre un soggiorno indimenticabile in un angolo di quiete a due passi dai tesori del Périgord.

Il ristorante gastronomico, vera vetrina della cucina locale reimmaginata, esalta i prodotti del territorio sotto la guida di uno chef appassionato, trasformando ogni piatto in un omaggio ai sapori autentici della regione. E per chi desidera celebrare l’amore in tutta la sua intensità, La Chartreuse du Bignac propone spazi privati e intimi, ideali per ospitare cerimonie nuziali o fare una proposta di matrimonio in un contesto storico e incantevole.

Per vivere diversamente l’arte della fuga, Les Glycines Hôtel & SPA incarna la sottile alleanza tra modernità e il fascino d’altri tempi, seducendo gli innamorati in cerca di un rifugio raffinato nel cuore della Dordogna.

Con un’architettura contemporanea che si armonizza perfettamente con le tracce storiche del luogo, questo indirizzo d’eccezione offre spazi eleganti in cui ogni dettaglio è stato studiato per esaltare il benessere. Tra camere sofisticate, una Spa che invita a un relax totale e una cucina innovativa che valorizza i prodotti del territorio, questo rifugio di pace propone un’interruzione incantata, ideale per rigenerarsi e assaporare la tranquillità di un ambiente naturale preservato.

proposta di matrimonio
© iStock / Jason_Lee_Hughes

Alle porte del Futuroscope, lo Château du Clos de la Ribaudière & SPA offre anche un ambiente privilegiato nella regione del Poitou, essendo ospitato in un raffinato edificio del XVIIIᵉ secolo che costeggia un fiume. Il proprietario, Emmanuel Lortholary, è determinato a perpetuare l’arte di vivere francese.

Vista esterna dello Château de Clos de la Ribaudière & SPA
SPA

Gli innamorati apprezzeranno l’area Spa e le piscine interne ed esterne, nonché la cucina creativa dello chef Cédric Ravaud, che si ispira a prodotti freschi di stagione.

Se volete proporvi in un luogo di carattere, l’hotel Arraya è il posto ideale. Nel cuore del pittoresco villaggio di Sare, nei Paesi Baschi, Laurence e Jean-Baptiste Fagoaga vi invitano a scoprire un luogo ricco di storia da tre generazioni. Antico ospizio di Compostela costruito nel XVIᵉ secolo, l’Hotel Arraya è infatti composto da tre case dall’architettura tipica della regione, con maestose scale e travi in legno.

Facciata dell’hotel Arraya

L’hotel emana una certa serenità, soprattutto nelle camere arredate con gusto e con mobili antichi. L’autenticità si ritrova anche nei piatti del ristorante, con lo chef Rémy Le Charpentier che esalta i prodotti della sua regione attraverso una cucina sincera e generosa.

proposta di matrimonio
© iStock / Inside Creative House

Nello stesso spirito di casa con un’anima, l’Hôtel Ithurria è anche un’antica tappa dei pellegrini diretti a Compostela. Si trova ad Ainhoa, uno dei villaggi più belli dei Paesi Baschi, rinomato per la sua architettura in stile Labourdin.

proposta di matrimonio
Hotel Ithurria

L’hotel è ospitato in una di queste case a graticcio, che offre un suggestivo contrasto tra il rosso del legno e il bianco delle pareti. Un tempo tappa dei pellegrini, questa antica dimora è oggi un rifugio per gli amanti dei luoghi autentici e per i buongustai, che possono gustare la cucina dello chef Xavier Isabal.

proposta di matrimonio
Vista della piscina esterna dell’hotel Ithurria

Un momento di rara intensità e ricco di emozioni, create un ricordo indimenticabile durante la vostra proposta di matrimonio scegliendo uno dei nostri indirizzi di charme nella Nuova Aquitania. Che siate alla ricerca di uno château dall’arredamento raffinato, di una residenza piena di carattere o di una dimora dal fascino d’altri tempi, la vostra storia personale merita un luogo d’eccezione, che diventerà poi il rifugio dei vostri innamorati per una fuga romantica o addirittura per un anniversario di matrimonio. Uomini e donne vi aspettano per festeggiare con voi.

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Pronto a creare un momento indimenticabile per la tua proposta di matrimonio?

Prima di fare il grande passo, è normale avere mille domande in testa. Come chiederglielo? Bisogna essere solenni, sorprendere o puntare tutto sul romanticismo? Come creare una proposta romantica, immaginare lo scenario perfetto e, soprattutto, non dimenticare nulla! Scegliere l’anello giusto, organizzare una cena intima, scrivere una lettera d’amore, inginocchiarsi… come in una scena da film, gli innamorati pensano a ogni dettaglio per rendere quel momento unico.

proposta di matrimonio idea

C’è chi sceglierà i grandi classici, concedendosi un weekend romantico con vista su un tramonto mozzafiato, magari da una terrazza panoramica o passeggiando lungo una spiaggia da sogno. Altri, invece, preferiranno qualcosa di più originale, per rendere la proposta ancora più speciale.

proposta di matrimonio idea

Per aiutarti a trovare il luogo perfetto per te e il tuo futuro sposo o sposa, Teritoria ti propone 5 destinazioni in Francia per una proposta di matrimonio,con un pizzico di originalità, ma sempre indimenticabile. Che si tratti di un ristorante, di un hotel o di una maison di charme, ogni luogo ha quel tocco speciale che renderà unica la tua dichiarazione. Ecco alcune idee per trasformare il tuo momento in un ricordo indelebile, quasi una piccola luna di miele, prima ancora che lui o lei abbia detto “sì”!

Fai la tua proposta durante un soggiorno romantico e insolito

Concedersi un weekend romantico e concludere il soggiorno con una proposta emozionante e memorabile rimane un grande classico. Tuttavia, nulla vieta di sorprendere il partner con una fuga diversa dal solito, che sia insieme intima e originale. Tenere segreta la destinazione fino all’ultimo o lasciare piccoli indizi lungo il percorso può trasformarsi in un gioco coinvolgente e appassionante. Alla fine, il luogo prescelto dovrà avere quel mix perfetto di fascino ed emozione.

proposta di matrimonio weekend Alsazia Le Maréchal

Nel cuore della “Piccola Venezia“, concedetevi una romantica passeggiata e lasciatevi cullare da una gita in barca lungo i famosi canali di Colmar. Un luogo da sogno per dichiarare il vostro amore. Le Maréchal, una splendida dimora alsaziana a graticcio, offre camere di charme, con letti a baldacchino in stile Luigi XV. Se già lo champagne evoca un’idea di puro romanticismo, una proposta in ginocchio tra le celebri vigne del re dei vini frizzanti sarà un ricordo indelebile.

Ristorante Alsazia Le Maréchal

Fate tappa al Château d’Étoges, una residenza dallo stile classico, che offre una suite nell’aranciera, perfetta per una coppia di futuri sposi.

Château d'Etoges proposta di matrimonio
© Château d’Etoges visto dal giardino

Nel cuore della Borgogna, lo Château de Courban & SPA Nuxe vi regala momenti di relax, accanto al caminetto o immersi nella vasca idromassaggio. Per chi ama i soggiorni fuori dal comune, una notte insolita nel vecchio colombaio saprà incantare coloro che desiderano impegnarsi senza rinunciare all’imprevedibile.

Château de Courban camera matrimoniale

Le Clair de la Plume racchiude tutto il fascino autentico della Provenza. A Grignan, la città di Madame de Sévigné, famosa per le sue lettere appassionate, si trova la camera segreta «Le Pavillon des amoureux», un tempo riservata per degli incontri galanti.

Clair de la Plume

Nel cuore dell’Occitania, lo Château de Labro incanta con il suo stile barocco, tutt’altro che spartano. Questa dimora riserva molte sorprese, tra cui una suggestiva casa sull’albero nascosta nel parco.

Château de Labro proposta di matrimonio originale
© Casa sull’albero nel parco del Château de Labro vicino a Rodez

Come fare una proposta di matrimonio originale?

Se queste destinazioni ti hanno incantato, ora spetta a te lasciar parlare il cuore e la creatività per trovare un modo unico di dichiarare il tuo amore. L’hai portata in un luogo da sogno, e ora? Come fare la proposta alla tua dolce metà? Sulla sabbia, tra i fiocchi di neve, al riparo di un romantico gazebo, in un ambiente personalizzato o persino con una canzone: le idee per sorprendere la persona amata non mancano.

proposta di matrimonio idea

Durante la tua fuga romantica, cerca la complicità di albergatori o ristoratori che possano aiutarti a rendere questo momento speciale. Organizza una caccia al tesoro emozionante, una frase scritta con candele visibile dal balcone della vostra camera, un «sposami» su un cartellone o addirittura con i fuochi d’artificio. Libera la tua fantasia e ispirati alle più belle proposte di matrimonio viste nei film o lette nei romanzi. Non ti resta che aspettare il fatidico “SÌ” dalla persona amata per iniziare la vostra avventura insieme da novelli sposi. E ora… non resta che pensare all’organizzazione del matrimonio!

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Cena romantica a Parigi: che ristorante scegliere per un tête-à-tête?

Vista di Parigi dalla Torre Eiffel, per una fuga romantica a Parigi
© Unsplash – John Towner

Mano nella mano, Teritoria vi accompagna nella scelta del ristorante perfetto, a seconda dei vostri desideri, dello chef e della zona… Per una serata romantica, una crociera sulla Senna, una proposta di matrimonio, un anniversario di nozze o persino un weekend romantico.
La prima cosa da fare per rendere felice la vostra dolce metà è scoprire cosa le piace… Bistro e brasserie della capitale, piatti tradizionali, cucina regionale, ristorante chic, cena a lume di candela, cucina francese…? La nostra breve selezione varia i piaceri e i profili con un unico filo conduttore: un’eccellente cucina. A voi la scelta.

Discreto all’esterno, l’ambiente silenzioso e la cucina inventiva dello chef Kobayashi sono una meraviglia da ammirare all’interno del ristorante Kei. Brillano gli occhi a tutti coloro che hanno avuto il privilegio di assaporare la fantasia unica di questo chef, maestro nelle tecniche e nell’eccellenza francese. Imperdibili? I suoi gnocchi al tartufo e al prosciutto bellota. Deliziose: le piccole sorprese tipiche della poesia culinaria giapponese durante tutta la cena…

Piatto del Ristorante Teritoria Kei
© Esempio di piatto del ristorante Kei

La Grande Cascade, È un’istituzione della Parigi occidentale, perfetta per una cena romantica. Questo padiglione del Secondo Impero è immerso nel cuore del Bois de Boulogne, come un ristorante impressionista in mezzo al verde è un invito al relax. La cucina dello chef Frédéric Robert è di alto livello e combina prodotti nobili e grandi tradizioni. Il suo rombo con alghe e sale marino e il suo tradizionale soufflé Rotschild non sono secondi a nessuno.

Ristorante Teritoria La Grande Cascade
© Il ristorante La Grande Cascade con la sua splendida terrazza

Per una pausa gastronomica da condividere con gli amici o un tête-à-tête, CUCINA ti promette un’esperienza che combina autenticità e inventiva in un ambiente affascinante. A due passi da Notre-Dame, nell’elegante cornice della Maison de la Mutualité, questo indirizzo ti invita a un viaggio gastronomico nel cuore dell’Italia. In un’atmosfera accogliente e raffinata, il ristorante celebra i sapori transalpini rivisitati con un tocco moderno.

Cena romantica presso il ristorante gourmet Cucina a Parigi

Il talentuoso chef Salvatore Giansiracusa, vincitore di un BIB Gourmand, propone un menu in cui la generosità incontra l’innovazione. Qui i classici della cucina italiana prendono vita sotto una nuova luce, grazie a preparazioni creative e presentazioni meticolose. In perfetta armonia con i piatti, la carta dei vini presenta le migliori annate italiane accuratamente selezionate.

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Weekend tra ragazze in Francia: i consigli di Teritoria

Teritoria ha selezionato alcuni indirizzi da non perdere per una gita di successo con le amiche.

Ritrovarsi nello Château de Sissi

Non c’è nulla di strano nel voler organizzare un viaggio con le tue amiche e di farsi trattare come regine. A Étretat, non lontano dalle suggestive scogliere di gesso bianco e dalle spiagge di ghiaia, si trova un affascinante hotel in Normandia. Lo Château de Sissi è l’ex residenza estiva dell’imperatrice Elisabetta d’Austria, situata in una tenuta di 11 ettari. Questa residenza del XVIII° secolo offre camere in un autentico stile romantico.

Château de Sissi, weekend Normandia

Per i viaggiatori in cerca di evasione e relax, la struttura offre pause benessere in un ambiente decisamente regale. Gli amanti dell’epicureismo possono concedersi una pausa nel ristorante gastronomico Les 3 Roses. Lo chef propone una cucina tradizionale vivace e creativa con i colori del territorio della Normandia, per una fuga gastronomica a due passi dal mare.

Château de Sissi ristorante Normandia

Trascorrere del tempo di qualità in un hotel di charme

Situato sulle rive della Senna, a solo un’ora di auto da Parigi, il Domaine de la Corniche è una vera e propria destinazione di villeggiatura, con i suoi giardini, la piscina all’aperto, i saloni, il bar con champagne e liquori e la veranda panoramica. Questo elegante maniero vicino alla capitale francese ti invita a fermarti per un weekend.

Domaine de la Corniche, weekend tra ragazze Normandia

Situato vicino a Giverny, conosciuta come il borgo dei pittori impressionisti, questo bellissimo hotel è il punto di partenza per una serie di passeggiate bellissime. Dopo una camminata tonificante durante un weekend autunnale all’insegna del benessere, non c’è niente di meglio di un momento di relax nella piscina coperta, nell’hammam o nella sauna o nella vasca idromassaggio. E, se vuoi, concediti un’irresistibile siesta sulla sdraio del solarium.

Domaine de la Corniche, Normandia

Per una pausa rilassante tra ragazze, dirigiti verso il sud della Francia. Béziers, una delle città più antiche della Francia, situata su un promontorio che domina il fiume Orb e il Canal du Midi, offre la possibilità di un cambiamento di scenario e di uno stile di vita lento. A soli cinquanta chilometri dal Mar Mediterraneo, immersa nei paesaggi provenzali e occitani, questa graziosa città circondata da vigneti è la meta ideale per una breve vacanza rilassante.

Villa Guy Spa, weekend tra ragazze Occitania

Costruita nel XIX° secolo, in un parco alberato, Villa Guy & Spa è una testimonianza della sua storia eclettica, con un complesso ispano-moresco caratterizzato da una fontana piastrellata con azulejos. Questo edificio dichiarato Monumento Storico, gestito dall’appassionato albergatore Flavien Malves, vanta camere confortevoli e arredate con mobili di design.

Villa Guy, camera hotel Occitania
Camera della Villa Guy & Spa

In questo scenario incantevole, l ‘area benessere della villa offre voluttà e tranquillità. Come un vero e proprio bozzolo, la spa è dotata di una vasca per la balneoterapia, un hammam e una sauna e piacerà ai viaggiatori in cerca di momenti di relax.

Weekend tra ragazze spa

Il menu per la cura del corpo offre un’ampia scelta di rituali e sessioni di balneoterapia, dai massaggi agli scrub fito-aromatici. Dopo questo attimo di relax, non c’è niente di meglio che rilassarsi nei piacevoli salotti, nella piscina all’aperto o nel giardino della struttura, un luogo unico nel centro di Béziers.

Nel sud della Francia, tra la Provenza e la Camargue, la dolcezza della campagna ti invita a ricaricare le batterie. Viali di cipressi e profumate garighe creano uno scenario idilliaco. Tra Nîmes e Arles, il Domaine des Clos è un hotel di charme situato in un’autentica casa colonica provenzale del XVIII° secolo e curato da proprietari appassionati.

Piscina all’aperto del Domaine des Clos

Intorno a questa bellissima residenza caratteristica si trova un grande giardino mediterraneo con un orto e una bella piscina all’aperto. Non è un caso che questa oasi di pace ispiri serenità. L’hotel è la destinazione perfetta per un weekend all’insegna dello yoga e dell’ayurveda e offre una serie di attività orientate al benessere.

Weekend tra ragazze yoga Domaine des Clos
Vista esterna del Domaine des Clos

Le spaziose camere trasmettono una piacevole atmosfera country chic. Materiali nobili, legni chiari, tonalità tenui e oggetti insoliti danno il loro tocco di stile. Nello spirito tipico di una maison di vacanza, alcuni degli appartamenti con caminetto o terrazza possono ospitare fino a sette viaggiatori.

Domaine des Clos Camera
Camera del Domaine des Clos

Sessioni di meditazione, corsi di cucina ayurvedica, ecc… questi workshop saranno intervallati da piacevoli massaggi per migliorare la circolazione sanguigna ed eliminare le tossine. Per concludere in bellezza questo viaggio e regalarti ricordi indimenticabili, concediti un giro in barca, un tour in mongolfiera, o una passeggiata a cavallo a due passi dalla maison.

Sulla strada del vino della Borgogna-Franca Contea, ai piedi dei vigneti del Beaujolais e a due passi dalla Saona, sorge una locanda del XIX° secolo! Con le sue 18 camere, arredate con gusto e con un design decisamente contemporaneo, l’hotel-ristorante Les Maritonnes Parc & Vignoble è una tappa obbligatoria di quest’autunno per una fuga cosy con le ragazze.

Les Maritonnes Parc & Vignoble
Les Maritonnes Parc & Vignoble – Ristorante Rouge & Blanc, in Borgogna-Franca Contea © Jean Bernard

Dopo una visita all’Hameau Duboeuf, potrai approfittare della “Spa des Vignes” ! Con la sua sauna, l’hammam e la jacuzzi, questo weekend tra ragazze sarà arricchito da un’ampia scelta di massaggi e trattamenti per il corpo dedicati al relax!

Weekend tra ragazze spa Borgogna-Franca Contea
« Spa des Vignes » – Les Maritonnes Parc & Vignoble – Ristorante Rouge & Blanc, in Borgogna-Franca Contea © Jean Bernard

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4 domande a Alexandre Semperé…

Nome & cognome: Semperé Alexandre

Nome dell’istituzione: Les Ombres al museo del quai Branly – Jacques Chirac, a Parigi

Cosa rende speciale il vostro ristorante?

È questa identità unica che rende speciale il ristorante Les Ombres. Abbiamo raccolto l’ADN dello chef Alain Ducasse: la Naturalità, la Mediterraneità e la Modernità in un unico luogo.

Come Teritoria, siete coinvolti nello sviluppo di una gastronomia più responsabile. Come si manifesta questo impegno nel vostro caso?

Mettiamo al centro del nostro ristorante la stagionalità e la scelta dei nostri fornitori.

Ogni volta che lavoriamo su un piatto, selezioniamo il produttore e il suo prodotto. Lavoriamo principalmente con piccoli produttori e fornitori, sia per le verdure, le alghe, i fiori che per il pesce…

Ad esempio, ci adattiamo alle raccolte e adattiamo i nostri piatti in base a ciò che il produttore ci invia. Per quanto riguarda i prodotti che riceviamo in piccole quantità, li utilizziamo per gli stuzzichini che cambiamo regolarmente.

Infine, per ridurre gli sprechi e evitare il consumo eccessivo, siamo attenti alla corrispondenza tra il numero di coperti prenotati e la giusta quantità di materie prime, e viceversa.

Come chef, quale stagione ti ispira particolarmente? Quali sono i prodotti regionali che preferisci lavorare?

La primavera è la stagione che preferisco e che mi rappresenta di più. È una stagione rivolta verso il vegetale, con molte germogli marine, fiori… e questo corrisponde alla mia cucina.

Per quanto riguarda il vegetale, la primavera e l’estate sono le migliori stagioni, poiché è in quel momento che si trovano i prodotti come piselli, zucchine, fave, fagiolini, carciofi spinosi… che amo lavorare.

E per il mare, le migliori stagioni sono l’autunno e l’inverno, con cozze, ostriche…

Qual è il messaggio che vorreste trasmettere a Teritoria che verranno nel vostro ristorante?

Li invito a venire a scoprire il ristorante Les Ombres, per scoprire la nostra cucina che unisce gli universi vegetale e marino.

4 domande a Viviana Varese…

…Chef e proprietaria del ristorante VIVA a Milan

Cosa rende speciale il tuo ristorante? 

Il mio ristorante è speciale perché è stato pensato e immaginato sulla base di quello che sono io, sul mio manifesto tra le cui parole ci sono inclusione, biodiversità, sostenibilità, amore per il cibo… sui valori che voglio trasmettere, sull’utilizzo dei colori e della luce. 

Hai studiato e concepito personalmente gli spazi del tuo ristorante…Da dove hai preso ispirazione e cosa volevi trasmettere? 

Ovviamente tutti questi aspetti sono stati studiati con dei professionisti che sono ALMAGREAL di Giulia Reali per quanto riguarda il concept del brand e gli architetti di Arca Sabrina Bignami e Alessandro Cappellaro per quanto riguarda il design e l’aspetto del ristorante tutto incentrato sul colore, la luce e l’iridescenza.  

Qual è il tuo più bel ricordo di viaggio? 

Ho la fortuna di viaggiare tanto anche per lavoro, conoscere culture e paesi differenti, tra i ricordi più belli c’è sicuramente un’esperienza del mio viaggio in Colombia a cucinare insieme alle donne del luogo in un territorio dalla natura selvaggia e incontaminata in mezzo alla musica e alla loro sorprendente energia.  

La tua filosofia in cucina? 

4 La mia filosofia in cucina è quella di trasmettere tramite l’ambiente e il cibo il fatto di essere “VIVA”, quindi di usare materia prima viva, colori, emozioni e vitalità. Nei miei piatti il gusto e l’ingrediente sono protagonisti. 

Sei alla ricerca di un luogo originale per festeggiare un compleanno?

Ogni anno, festeggiare un compleanno significa vivere momenti indimenticabili con gli amici o la famiglia. Ma organizzare un evento può essere stressante: pensare ai regali, affittare un locale privato, trovare il miglior catering, individuare una tema di compleanno personalizzato e autentico… Ecco che in questo articolo ti proponiamo alcune opzioni per aiutarti a trovare un luogo originale per festeggiare un compleanno!

Teritoria ti suggerisce alcuni luoghi originali per festeggiare un compleanno, per celebrare questo momento con gusto e audacia in tutta semplicità. Questi hotel e ristoranti hanno uno stile atipico e garantiscono un servizio di qualità. Un soggiorno in una di queste strutture renderà sicuramente memorabile il tuo compleanno, facendoti sentire come a casa tua.

Hostellerie de la Pointe Saint-Mathieu, in Bretagna.

Perché non organizzare un compleanno in Italia, ai piedi dell’Etna? Sarà sicuramente un’esperienza che lascerà un segno indelebile!

È quello che puoi provare all’hotel-ristorante Barone di Villagrande in Sicilia. Questa struttura, piena di carattere, è costituita da un vigneto centenario dove la famiglia Nicolosi, presente nella regione dal XVII° secolo, ha scritto gran parte della storia enologica della regione… e anche dell’Italia!

In loco, soggiornerai in un antico palazzo del XVIIIº secolo: regalandoti una vera e propria atmosfera di nobiltà italiana! Potrai gustare piatti gourmet preparati dallo chef Vittorio Caruso e goderti una piscina panoramica a sfioro a 700 metri di altezza! La vista sui vigneti è mozzafiato.

Stai organizzando la festa di compleanno di una persona cara? Scegli la nostra gamma di cofanetti regalo “Soggiorni & Weekend” e trasforma i tuoi festeggiamenti in momenti indimenticabili. Offri la scelta e la qualità degli indirizzi selezionati da Teritoria e il successo è assicurato!

I buongustai preferiscono riunire i loro ospiti a tavola. Una cena di compleanno con gli amici in un ristorante gourmet stellato, con un’ottima bottiglia di vino e una torta di compleanno, garantisce un momento di condivisione e gioia. Ma la grande cucina non esclude l’originalità. I ristoranti dall’architettura atipica offrono un ambiente unico per festeggiare un compleanno, come il ristorantePy-R nel centro di Tolosa. Le ricette moderne e inventive dello chef possono essere gustate sotto le volte di mattoni bianchi della loro cantina.

Un’altra opzione è Altkirch (vicino a Mulhouse, nella regione del Grande Est) dove Chatchai Klanklong ti accoglie nel suo ristorante gourmet stellato Michelin, L’Orchidée. In loco, insieme al fratello Kriangkai e alla madre Khai, lo chef – che ha lavorato in alcuni dei migliori ristoranti stellati Michelin in Francia e in Svizzera – ti accompagna in un viaggio attraverso i sapori tradizionali thailandesi… rendendo omaggio ai migliori prodotti francesi. L’Orchidée ti conquisterà con la sua cucina saporita, il servizio attento e l’atmosfera discreta e calorosa.

Se stai organizzando il compleanno di una persona cara, scegli la gamma di cofanetti regalo “Soggiorni & Gastronomia” di Teritoria. Scegliendo uno dei cofanetti regalo della nostra gamma, offrirai la scelta e la libertà di cenare in un ristorante d’eccezione in Francia o in Italia! La scelta ideale per condividere un momento unico con i tuoi cari. Visita la nostra boutique online per trovare altre idee regalo che uniscono fascino e qualità.

È il tuo compleanno e vuoi renderlo un giorno perfetto e memorabile? Cogli l’occasione per regalarti una seconda visita in uno degli indirizzi di Teritoria, grazie al programma fedeltà. Gratuito, questo programma ti offre un cashback immediato di almeno il 3% dopo ogni visita a uno degli indirizzi selezionati da Teritoria, perfetto per goderti un soggiorno o un pasto da sogno a prezzo ridotto.

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