{"id":80303,"date":"2023-11-16T17:17:28","date_gmt":"2023-11-16T16:17:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.teritoria.com\/week-end-oenologie-quel-hotel-et-quelle-region-choisir\/"},"modified":"2025-02-13T10:34:21","modified_gmt":"2025-02-13T09:34:21","slug":"weekend-enologico-quale-hotel-e-quale-regione-scegliere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.teritoria.com\/it\/week-end-enologico-quale-hotel-e-quale-regione-scegliere\/","title":{"rendered":"Weekend enologico: quale hotel e quale regione scegliere?"},"content":{"rendered":"\n

Un viaggio a Chablis, nella Valle del Rodano o sulle colline del Luberon ti invita a scoprire le regioni pi\u00f9 belle della Francia da una nuova prospettiva. Questo viaggio insolito ed epicureo<\/strong> si trasforma in un’esperienza sensoriale. <\/p>\n\n\n\n

Vuoi regalarti un weekend di degustazione di vini<\/strong> in Francia o in Italia?<\/p>\n\n\n\n

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I benefici di un weekend enologico<\/h2>\n\n\n\n

Dall’Alsazia alla Valle della Loira, dal Roussillon al Beaujolais, queste rinomate regioni vinicole vantano un vasto patrimonio. Scoprire un vigneto<\/strong> significa anche fare un salto nella storia. L’Appellation d’Origine Contr\u00f4l\u00e9e Ch\u00e2teauneuf-du-Pape \u00e8 indissolubilmente legata al periodo papale di Avignone, cos\u00ec come i grandi vini della Borgogna, di cui non si pu\u00f2 parlare senza citare gli Hospices de Beaune del XV\u00b0 secolo. Organizzare weekend sul tema della vite e del vino significa anche esplorare antichi villaggi e scoprire un patrimonio storico<\/strong>.<\/p>\n\n\n

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Visitare una tenuta significa incontrare uomini e donne appassionati di storia e gastronomia<\/strong>. Ogni regione trae il suo carattere dalla sua tradizione culinaria<\/strong>. Gli abbinamenti tra cibo e vino non possono essere dissociati dal loro territorio. La degustazione di vini va naturalmente di pari passo con la scoperta dei formaggi e dei salumi locali. Non \u00e8 raro trovare un ristorante gourmet in un borgo vinicolo, al punto che la cultura della vite si \u00e8 intrecciata con l’arte della buona tavola.<\/p>\n\n\n\n

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Organizza un weekend enologico in Borgogna<\/h2>\n\n\n\n

Organizza un weekend enologico in Borgogna<\/p>\n\n\n\n

Sono tra i pi\u00f9 rinomati e ambiti al mondo. I loro nomi suonano come i versi di un sonetto. Gevrey-Chambertin, Nuits-Saint-Georges, Pommard, Meursault, Puligny-Montrachet e altri ancora. Per scoprire questi grandi vini della Borgogna, non devi far altro che seguire la strada del vino<\/strong> e fermarti nei borghi lungo il percorso.<\/p>\n\n\n

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A soli 3 km a nord di Beaune, la capitale dei vigneti della Borgogna<\/strong>, si trova un hotel-ristorante davvero affascinante. \u00c8 qui, a Chorey-l\u00e8s-Beaune, che si trova l’Ermitage de Corton<\/strong><\/a>. Cl\u00e9mence e Nicolas Chambon offrono una dozzina di camere nel cuore dei vigneti<\/strong>, in una vasta casa padronale alberata.<\/p>\n\n\n\n

Nel retroscena del ristorante, incontriamo lo chef Vincent Chirat. I prodotti del territorio<\/strong>: LA chiave per una cucina inventiva. Con un premio Gault et Millau e una targa della guida Michelin, lo chef si \u00e8 distinto per aver saputo modernizzare i piatti della tradizione regionale. Per accompagnare queste ricette autentiche<\/strong>, cosa c’\u00e8 di meglio di un buon bicchiere di Borgogna? La carta dei vini presenta innumerevoli Grands Cru della C\u00f4te de Beaune.<\/p>\n\n\n\n

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I vigneti della collina di Corton possono essere ammirati dalle camere dell’hotel, ma ancora meglio… Possono essere visitati in una Volkswagen combi<\/strong>! Lasciati trasportare dagli odori fruttati dei filari d’uva. In questo furgone, educazione, aneddoti e scoperte<\/strong> sono all’ordine del giorno. Visit & Wine Tour<\/strong>, un servizio offerto dai team di Ermitage de Corton, riporta i viaggiatori nel cuore della storia e del territorio della Borgogna.<\/p>\n\n\n\n

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Organizza un weekend enologico in Provenza<\/h2>\n\n\n\n

I vigneti della Provenza, che si estendono dalle Alpilles alle terrazze di Bandol<\/strong>, sono pieni di aziende vinicole adagiate ai margini di borghi pittoreschi. La reputazione dei vini provenzali, per lo pi\u00f9 rosati, \u00e8 talvolta erroneamente limitata agli aperitivi con gli amici. In realt\u00e0, i vigneti ospitano alcuni vini eccezionali, che beneficiano di un clima ideale. I vini rossi e bianchi pi\u00f9 riservati stuzzicheranno la curiosit\u00e0 degli amanti del vino.<\/strong><\/p>\n\n\n

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A sud del Parco Naturale del Verdon, Ch\u00e2teau Mentone & SPA<\/strong><\/a> \u00e8 uno dei vigneti pi\u00f9 antichi della denominazione C\u00f4tes de Provence. Madre e figlioMarie-Pierre Caille e Nicolas Bretton<\/strong> curano 30 ettari di vigneti a coltivazione biologica<\/strong>. I vini possono essere degustati direttamente nella cantina aziendale. Per prolungare l’esperienza di degustazione, la locanda della fattoria offre un’autentica parentesi di cucina del territorio. L’elegante bastide situata alla fine di un viale di platani, dispone di camere per gli ospiti che combinano il fascino del vecchio mondo con l’ispirazione romantica.<\/p>\n\n\n\n

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Organizza un weekend enologico a Bordeaux<\/h2>\n\n\n\n

I vini di Bordeaux sono rinomati in tutto il mondo. Per i neofiti e gli appassionati, i vigneti di Bordeaux sono la destinazione enoturistica perfetta. I laboratori di degustazione e i tour delle cantine<\/strong> abbondano, per aiutarti a comprendere le tecniche di vinificazione o semplicemente per abbandonarti ai piaceri del buon cibo e del vino. Il territorio di Bordeaux si estende da Saint-Est\u00e8phe a Sauternes, passando per Pauillac, Saint-Emilion e Pomerol.<\/p>\n\n\n

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A soli 25 km da Bordeaux, l’H\u00f4tel du Ch\u00e2teau de la Tour<\/strong><\/a> \u00e8 un’oasi di pace tra Sauternes e Saint-\u00c9milion<\/strong>, immerso in un bellissimo giardino ricco di fiori e alberi. Le camere sono spaziose e funzionali e garantiscono un comfort ottimale. Non c’\u00e8 modo di annoiarsi in questa struttura, che offre corsi di cucina, una pista per mountain bike, un percorso fitness, una sala massaggi e una piscina all’aperto<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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Organizza un weekend enologico in Champagne<\/h2>\n\n\n\n

Dalla Montagne de Reims alla Vall\u00e9e de la Marne, i viaggiatori potranno vivere un’esperienza di degustazione unica basata su questo pregiatissimo vino spumante. Un viaggio nella regione dello Champagne non si limita solo ad apprezzarne la reputazione.<\/p>\n\n\n

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Per scoprirne i segreti, devi incontrare i viticoltori della Champagne<\/strong>, che miscelano uve di diverse variet\u00e0 come chardonnay, pinot nero o meunier e di diverse annate per produrre cuv\u00e9e<\/a> (in italiano significa miscela di vini diversi) eccezionali.<\/p>\n\n\n\n

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Organizza un weekend enologico in Italia<\/h2>\n\n\n\n

Mentre i vini italiani come il Chianti sono molto conosciuti, i vigneti degli Abbruzzi sono ancora poco noti. La regione a est di Roma, sul mare Adriatico, \u00e8 una destinazione idilliaca per combinare una vacanza rilassante con la degustazione di vini<\/strong>.<\/p>\n\n\n

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Il Castello Di Semivicoli<\/strong><\/a>, arroccato sulle montagne a venti chilometri dal mare, ti invita a degustare un Trebbiano abruzzese nelle cantine storiche<\/strong> e a soggiornare nella suite Granaio. Un tempo soffitta del castello, questa suite di 120 m\u00b2 offre tutti i comfort moderni <\/strong>e una vista a 360\u00b0 grazie alle sue 17 finestre!<\/p>\n\n\n\n

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Per gli amanti dei vini pregiati e gli intenditori, una vacanza di degustazione \u00e8 molto pi\u00f9 di un tuffo nel mondo del vino.<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":48980,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[708,23],"tags":[],"class_list":["post-80303","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cronache-culinarie","category-tutti-i-nostri-articoli"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.teritoria.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80303","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.teritoria.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.teritoria.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teritoria.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teritoria.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=80303"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.teritoria.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80303\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":110500,"href":"https:\/\/www.teritoria.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/80303\/revisions\/110500"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teritoria.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/48980"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.teritoria.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=80303"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teritoria.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=80303"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teritoria.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=80303"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}