{"id":65665,"date":"2024-03-20T10:40:57","date_gmt":"2024-03-20T09:40:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.teritoria.com\/cuisine-de-saison-le-calendrier-des-fruits-et-legumes-de-printemps\/"},"modified":"2025-03-06T18:23:21","modified_gmt":"2025-03-06T17:23:21","slug":"cucina-di-stagione-calendario-primaverile-frutta-e-verdura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.teritoria.com\/it\/cucina-di-stagione-calendario-primaverile-frutta-e-verdura\/","title":{"rendered":"Cucina di stagione: il calendario ortofrutticolo primaverile"},"content":{"rendered":"\n<p>Acquistando <strong>locale e di stagione<\/strong>, non risparmiamo solo qualche euro, ma impariamo anche a rispettare <strong>la natura e il ciclo delle stagioni<\/strong>. In effetti, la cucina stagionale ha anche i suoi svantaggi, come la possibilit\u00e0 di mangiare pomodori solo per tre mesi all&#8217;anno o, al contrario, di mangiare zucca per sei mesi.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1707\" src=\"https:\/\/www.teritoria.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/julian-hanslmaier-bWg-BeVJPG4-unsplash-scaled.jpg\" alt=\"cucina di stagione primaverile frutta e verdura\" class=\"wp-image-64904\" style=\"aspect-ratio:16\/9;object-fit:cover;width:1026px\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.teritoria.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/julian-hanslmaier-bWg-BeVJPG4-unsplash-scaled.jpg 2560w, https:\/\/www.teritoria.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/julian-hanslmaier-bWg-BeVJPG4-unsplash-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.teritoria.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/julian-hanslmaier-bWg-BeVJPG4-unsplash-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.teritoria.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/julian-hanslmaier-bWg-BeVJPG4-unsplash-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.teritoria.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/julian-hanslmaier-bWg-BeVJPG4-unsplash-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.teritoria.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/julian-hanslmaier-bWg-BeVJPG4-unsplash-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p id=\"block-ebc7228b-1b3f-4fdb-8e89-09049c36bc1f\">Ma anche se questo pu\u00f2 sembrare un inconveniente, dovete sapere che la qualit\u00e0 nutrizionale e il gusto dei prodotti il cui ciclo naturale \u00e8 stato rispettato sono di gran lunga superiori.<\/p>\n\n\n\n<p><p id=\"block-66041e60-02e3-4b1d-8039-e23436765e07\">\ufeff<\/p><\/p>\n\n\n\n<p id=\"block-97354578-db14-46cf-ba56-70bb07b12fa2\"><strong>La cucina di stagione e locale<\/strong>, sia a casa che dallo chef, combina brillantemente <strong>gastronomia e impegno ecologico<\/strong>. Per aiutarti a fare ordine nel vostro piatto, Teritoria ha creato per te il <strong>calendario della frutta e della verdura di primavera<\/strong> per una cucina <strong>molto pi\u00f9 gustosa e sostenibile<\/strong>!<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-color has-link-color wp-elements-ef811895b4fd29a6b63ade7869e00e9c\" style=\"color:#ff8300\">Calendario ortofrutticolo di aprile<\/h2>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.teritoria.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/melissa-legette-Xgcq-t-hCt4-unsplash-1024x768.jpg\" alt=\"cucina di stagione primaverile rape\" class=\"wp-image-65032\" style=\"aspect-ratio:16\/9;object-fit:cover;width:1026px\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.teritoria.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/melissa-legette-Xgcq-t-hCt4-unsplash-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.teritoria.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/melissa-legette-Xgcq-t-hCt4-unsplash-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.teritoria.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/melissa-legette-Xgcq-t-hCt4-unsplash-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.teritoria.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/melissa-legette-Xgcq-t-hCt4-unsplash-1536x1152.jpg 1536w, https:\/\/www.teritoria.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/melissa-legette-Xgcq-t-hCt4-unsplash-2048x1536.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Aprile \u00e8 il mese in cui la primavera \u00e8 tornata in pieno vigore, della fioritura e del canto degli uccelli. Ma soprattutto \u00e8 il momento giusto per il ritorno di una bella gamma di<strong> frutta e verdura local<\/strong>e che respirano la bella stagione. Fai spazio a una <strong>generosa cucina piena di freschezza<\/strong>!<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Verdure per il mese di aprile<\/h3>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Le <strong>verdure locali<\/strong> di aprile ci inebriano con i sapori primaverili. \u00c8 il ritorno delle <strong>insalate, piatti pi\u00f9 leggeri e colorati<\/strong>, da cucinare a casa o da gustare durante un <a href=\"\/?p=63669\"><strong>week-end romantico<\/strong><\/a>!<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Asparagi<\/li>\n\n\n\n<li>Barbabietola rossa<\/li>\n\n\n\n<li>Blettei<\/li>\n\n\n\n<li>Carota<\/li>\n\n\n\n<li>Cicoria<\/li>\n\n\n\n<li>Spinaci<\/li>\n\n\n\n<li>Rapa<\/li>\n\n\n\n<li>Porro<\/li>\n\n\n\n<li>Patata<\/li>\n\n\n\n<li>Ravanello<\/li>\n\n\n\n<li>Pisellini<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Frutta per il mese di aprile<\/h3>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Anche se il <strong>calendario della verdura<\/strong> si perfeziona nel mese di aprile, non \u00e8 ancora cos\u00ec per quello della frutta. Ma il rabarbaro fa il suo ingresso nel calendario, ideale per <strong>crostate o marmellate<\/strong>!<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Limone<\/li>\n\n\n\n<li>Pompelmo<\/li>\n\n\n\n<li>Mela<\/li>\n\n\n\n<li>Rabarbaro<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">&nbsp;<\/h2>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-color has-link-color wp-elements-9e49178d5c14f1e7b327481859efaeb3\" style=\"color:#ff8300\">Il calendario della frutta e della verdura di maggio<\/h2>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1707\" height=\"2560\" src=\"https:\/\/www.teritoria.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/neha-deshmukh-GoKXJaQoLQs-unsplash-scaled.jpg\" alt=\"cucina di stagione primaverile ciliegie\" class=\"wp-image-65041\" style=\"aspect-ratio:16\/9;object-fit:cover;width:1026px\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.teritoria.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/neha-deshmukh-GoKXJaQoLQs-unsplash-scaled.jpg 1707w, https:\/\/www.teritoria.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/neha-deshmukh-GoKXJaQoLQs-unsplash-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.teritoria.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/neha-deshmukh-GoKXJaQoLQs-unsplash-683x1024.jpg 683w, https:\/\/www.teritoria.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/neha-deshmukh-GoKXJaQoLQs-unsplash-768x1152.jpg 768w, https:\/\/www.teritoria.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/neha-deshmukh-GoKXJaQoLQs-unsplash-1024x1536.jpg 1024w, https:\/\/www.teritoria.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/neha-deshmukh-GoKXJaQoLQs-unsplash-1365x2048.jpg 1365w\" sizes=\"auto, (max-width: 1707px) 100vw, 1707px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Nel mese di maggio, fai ci\u00f2 che ti piace! Questa frase si adatta perfettamente al calendario che ti aspetta. Una <strong>tavolozza colorata e golosa<\/strong> da gustare sia in terrazza che <strong>in riva al mare<\/strong>! Questo calendario \u00e8 ideale per preparare <strong>zuppe fredde, insalate, torte, dolci o piatti leggeri<\/strong> da gustare senza moderazione.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Verdure per il mese di maggio<\/h3>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Il mese di maggio offre una <strong>vasta gamma di verdure locali tanto colorate quanto gustose<\/strong>. Una ricchezza di prodotti che ti offre la possibilit\u00e0 di ravvivare il tuo piatto fornendoti tutti i benefici di cui hai bisogno. Lascia spazio ai <strong>piatti primaverili<\/strong> come il tzatziki o il gazpacho verde per deliziare il tuo palato.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Asparago<\/li>\n\n\n\n<li>Melanzana<\/li>\n\n\n\n<li>Barbabietola<\/li>\n\n\n\n<li>Cavolo riccio<\/li>\n\n\n\n<li>Carota<\/li>\n\n\n\n<li>Sedano<\/li>\n\n\n\n<li>Cavolfiore<\/li>\n\n\n\n<li>Cetriolo<\/li>\n\n\n\n<li>Zucchina<\/li>\n\n\n\n<li>Spinaci<\/li>\n\n\n\n<li>Lattuga<\/li>\n\n\n\n<li>Rapa<\/li>\n\n\n\n<li>Piselli<\/li>\n\n\n\n<li>Porro<\/li>\n\n\n\n<li>Patate<\/li>\n\n\n\n<li>Ravanello<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Frutta per il mese di maggio<\/h3>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>\u00c8 il grande ritorno dei<strong> frutti rossi<\/strong> nel mese di maggio! Cosa c&#8217;\u00e8 di meglio per deliziare le tue papille gustative con <strong>insalate di frutta o torte colorate<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ciliegia<\/li>\n\n\n\n<li>Fragola<\/li>\n\n\n\n<li>Lampone<\/li>\n\n\n\n<li>Rabarbaro<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-color has-link-color wp-elements-d0713c6a0ae0e6fad0b42da1c1f2a9e6\" style=\"color:#ff8300\">Il calendario di frutta e verdura di giugno<\/h2>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1988\" height=\"2484\" src=\"https:\/\/www.teritoria.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/irene-kredenets-ObRAfM60HQ0-unsplash-1-edited.jpg\" alt=\"cucina di stagione primaverile zucca\" class=\"wp-image-64922\" style=\"aspect-ratio:16\/9;object-fit:cover;width:1026px\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.teritoria.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/irene-kredenets-ObRAfM60HQ0-unsplash-1-edited.jpg 1988w, https:\/\/www.teritoria.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/irene-kredenets-ObRAfM60HQ0-unsplash-1-edited-240x300.jpg 240w, https:\/\/www.teritoria.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/irene-kredenets-ObRAfM60HQ0-unsplash-1-edited-820x1024.jpg 820w, https:\/\/www.teritoria.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/irene-kredenets-ObRAfM60HQ0-unsplash-1-edited-768x960.jpg 768w, https:\/\/www.teritoria.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/irene-kredenets-ObRAfM60HQ0-unsplash-1-edited-1229x1536.jpg 1229w, https:\/\/www.teritoria.com\/wp-content\/uploads\/2024\/03\/irene-kredenets-ObRAfM60HQ0-unsplash-1-edited-1639x2048.jpg 1639w\" sizes=\"auto, (max-width: 1988px) 100vw, 1988px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p><br>Con l&#8217;arrivo di giugno, la natura si risveglia in un&#8217;<strong>esplosione di colori e sapori<\/strong>. Le bancarelle dei mercati sono piene di <strong>frutta e verdura locale<\/strong> che raggiunge il suo apice, offrendo una deliziosa opportunit\u00e0 per godersi la <strong>stagione estiva<\/strong> in tutto il suo splendore. Dopo un <strong>week<\/strong> <strong>end culturale<\/strong>, o dopo il lavoro, non c&#8217;\u00e8 niente di meglio di una cucina di stagione per rimetterti in sesto.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Verdure per il mese di giugno<\/h3>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Come per il mese di maggio, il mese di giugno offre un ricco calendario di verdure. <strong>Zuppe fredde, insalate, torte o anche dolci<\/strong>, il ritorno della stagione estiva ha di che stuzzicare i tuoi sensi!<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Carciofo<\/li>\n\n\n\n<li>Melanzana<\/li>\n\n\n\n<li>Barbabietola<\/li>\n\n\n\n<li>Cavolo riccio<\/li>\n\n\n\n<li>Carota<\/li>\n\n\n\n<li>Sedano<\/li>\n\n\n\n<li>Cavolo bianco<\/li>\n\n\n\n<li>Cavolfiore<\/li>\n\n\n\n<li>Cetriolo<\/li>\n\n\n\n<li>Zucchina<\/li>\n\n\n\n<li>Spinaci<\/li>\n\n\n\n<li>Finocchio<\/li>\n\n\n\n<li>Lattuga<\/li>\n\n\n\n<li>Rapa<\/li>\n\n\n\n<li>Porro<\/li>\n\n\n\n<li>Piselli<\/li>\n\n\n\n<li>Peperone<\/li>\n\n\n\n<li>Patata<\/li>\n\n\n\n<li>Ravanello<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Frutta per il mese di giugno<\/h3>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>La<strong> frutta di giugno<\/strong> ti far\u00e0 venire l&#8217;acquolina in bocca. Dopo i frutti rossi, torna la melone che continuer\u00e0 ad affascinarti durante il <a href=\"https:\/\/www.teritoria.com\/it\/cucina-di-stagione-calendario-frutta-e-verdura-estate\/\">calendario estivo<\/a>. Frutta <strong>locale<\/strong> che ti aiuter\u00e0 a idratarti durante i periodi di forte calore.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Albicocca<\/li>\n\n\n\n<li>Cassis (ribes nero)<\/li>\n\n\n\n<li>Ciliegia<\/li>\n\n\n\n<li>Fragola<\/li>\n\n\n\n<li>Lampone<\/li>\n\n\n\n<li>Ribes rosso<\/li>\n\n\n\n<li>Melone<\/li>\n\n\n\n<li>Mela<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading has-text-color has-link-color wp-elements-1275b7d147d22db69ef368ba3257396d\" style=\"color:#ff8300\">Vizia i tuoi cari con un&#8217;esperienza gastronomica sostenibile e generosa<\/h2>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Ora hai la possibilit\u00e0 di combinare <strong>il piacere del gusto e l&#8217;impegno ecologico<\/strong> per tutta la stagione primaverile. Un ricco calendario di <strong>prodotti stagionali e locali<\/strong> si presenta a te, offrendoti una variet\u00e0 di opzioni per preparare <strong>ricette leggere e gustose<\/strong> durante la primavera. Se l&#8217;idea di deliziare i tuoi cari ti seduce, offri loro un&#8217;esperienza singolare negli indirizzi <strong>di charme<\/strong> Teritoria, dove la cucina di stagione unisce sapientemente <strong>piacere culinario e impegno sostenibile<\/strong>. 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Possiamo dire di s\u00ec ai prodotti biologici, ma quando hanno percorso pi\u00f9 di 2.000 chilometri per arrivare a noi e sono stati coltivati in serra, \u00e8 difficile vedere un vantaggio ecologico..<\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":63875,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[708,23],"tags":[3760,3761,3762,3763,3764,3765,3766,3767],"class_list":["post-65665","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cronache-culinarie","category-tutti-i-nostri-articoli","tag-calendrier-fruits-et-legumes-de-saison-it","tag-cuisine-it","tag-fruits-et-legumes-de-printemps-it","tag-fruits-et-legumes-de-saison-it","tag-fruits-printemps-it","tag-gastronomie-durable-it","tag-legumes-printemps-it","tag-printemps-it"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.teritoria.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65665","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.teritoria.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.teritoria.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teritoria.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teritoria.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=65665"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.teritoria.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65665\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":133248,"href":"https:\/\/www.teritoria.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/65665\/revisions\/133248"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teritoria.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/63875"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.teritoria.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=65665"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teritoria.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=65665"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.teritoria.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=65665"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}