La table d'Aurore
5, boulevard Jean-Moulin - SAINTE-MAXIME 83120
Every day the chef cooks whilst looking at and drawing inspiration from the sea before firing up his ovens
In Sainte-Maxime, Provence-Alpes-Côte d’Azur, La Belle Aurore is a hotel-restaurant at one with the Mediterranean Sea. Nadine and Charles Pitollet have created 17 bright, functional rooms, each with its own balcony or terrace, so you can breathe in the iodine at the top of your lungs.
In this liner-like establishment, the chef is naturally inspired by his surroundings. His menu, awarded two toques by the Gault et Millau guide, is naturally bursting with the scents and flavors of the Côte d’Azur.
The outdoor swimming pool and private beach contribute to this atmosphere of pleasure. Not far from here, the “terre ferme” offers a horse-riding center and a Golf Club.
1Price
Closures
- Annual closure of the restaurant between the 12/24 and 12/27 included
- Annual closure of the restaurant between the 08/04 and 08/26 included
The restaurant
How to get there
5, boulevard Jean-Moulin - SAINTE-MAXIME 83120
High-speed train : Saint-Raphaël-Valescure (distance 25.00 km)
Plane : Nice-Côte d'Azur (distance 80.00 km)
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5, boulevard Jean-Moulin - SAINTE-MAXIME 83120
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