Discover our gift ideas for Christmas now! Learn more
Our commitments

Basket

Basket contents
<- Continue shopping
Validate the basket
Total € Taxes included

Auberge du Vieux Puits

Share
Share
Restaurant
France• Occitania
  • Auberge du Vieux Puits
  • Auberge du Vieux Puits
  • Auberge du Vieux Puits
  • Auberge du Vieux Puits
  • Auberge du Vieux Puits
  • Auberge du Vieux Puits
  • Auberge du Vieux Puits
  • Auberge du Vieux Puits
  • Auberge du Vieux Puits
  • Auberge du Vieux Puits
  • Auberge du Vieux Puits
  • Auberge du Vieux Puits
  • Auberge du Vieux Puits
  • Auberge du Vieux Puits
  • Auberge du Vieux Puits
Address

Avenue Saint-Victor - FONTJONCOUSE 11360

Get spoilt with a truffle "pourri" egg

3 stars Michelin - MOF table
Gilles Goujon - Chef-owner
teritoria
In a Corbières village in Occitanie, the Auberge du Vieux Puits is a hotel-restaurant nestled between garrigue and rocky outcrops. Its 14 comfortable rooms, warmly decorated with southern accents, guarantee total relaxation. Some have direct access to the outdoor swimming pool, but all are bright and spacious. In the restaurant, chef Gilles Goujon brilliantly blends simple, local products with creative flourishes. This is reflected in his 3 Michelin stars and 5 toques in the Gault et Millau Guide. He is happy to share his secrets with his guests. While the Mediterranean Sea is only twenty kilometers away, the establishment’s outdoor swimming pool and nearby hiking trails also offer pleasant moments of leisure.

Price

Menu : 280.00€ - 310.00€

Equipments & Services

  • Air-conditioning
  • Baby seat
  • Handicapped access

Signature dishes

  • Dos de loup de Méditerranée « sauté à la poêle », tomates cuites au four à bois
  • Emincé de côte de bœuf de Galice « cuit Josper », poireaux et palet de moelle
  • Vrai faux citron de Menton délicatement cassant, sorbet citrus bergamote et kumquat du Japon du Mas Bachès crème thym citron, meringue croustillante

The restaurant

Enjoy a responsible culinary experience

How to get there

Avenue Saint-Victor - FONTJONCOUSE 11360

Transports

High-speed train : Narbonne (distance 32.00 km)

Plane : Perpignan-Rivesaltes (distance 65.00 km)

Car : A61 exit n°25 Lézignan, D106, D611 - A9 exit n°39 Sigean, D611.
See the route

Our other houses nearby

  • Hotel
  • Restaurant
Hotel Restaurant
213-20250716-151609-0-7163.jpg
• •
  • Peace & Work3

L'Oustau Camarguen

(5647)

3, route des Marines LE - GRAU-DU-ROI 30240

Night : 100 € - 365 € Menu : 28.00€ - 55.00€ Discover :
Hotel Restaurant
0323a.jpg
• •
  • Peace & Work4

Hostellerie le Castellas

(171)

30, Grand-Rue - COLLIAS 30210

Night : 80 € - 450 € À la carte : 52.00€ Discover :
Hotel Restaurant
330-20250725-105959-0-1334.jpg
• •
  • Clorofil
  • Peace & Work3

La Terrasse

(1124)

Le Bourg - Place de l'Église - MEYRONNE 46200

Night : 100 € - 250 € Menu : 45.00€ - 70.00€ Discover :
Hotel Restaurant
2325a.jpg
•

Auberge du Vieux Puits

Avenue Saint-Victor - FONTJONCOUSE 11360

Night : 310 € - 490 € Menu : 280.00€ - 310.00€ Discover :
Hotel Restaurant
2652a.jpg
• •
  • Peace & Work2

Le Viscos

(711)

1, rue Lamarque - SAINT-SAVIN 65400

Night : 106 € - 180 € Menu : 56.00€ - 90.00€ Discover :
Hotel
2699b.jpg
•
  • Peace & Work2

Domaine des Clos

(1414)

911 chemin du Mas de la Tour - BEAUCAIRE 30300

Night : 110 € - 343 € Menu : 0 Discover :
Hotel Restaurant
3002a.jpg
• •
  • Clorofil
  • Peace & Work3

Château d'Arpaillargues

(2595)

Rue du Château - ARPAILLARGUES-ET-AUREILLAC 30700

Night : 150 € - 380 € Menu : 0.00€ - 0.00€ Discover :
Hotel Restaurant
3008a.jpg
• •
  • Clorofil
  • Peace & Work2

Château de Labro

(903)

Lieu-dit Labro ONET-LE-CHATEAU - VILLAGE 12850

Night : 139 € - 359 € Menu : 43.00€ - 60.00€ Discover :
Hotel Restaurant
3014a.jpg
• •
  • Peace & Work3

Les Gorges de l'Aveyron

(270)

169 Route des Gorges de l'Aveyron - BRUNIQUEL 82800

Night : 120 € - 190 € Menu : 55.00€ - 125.00€ Discover :
Hotel
3430a.jpg
•
  • Clorofil
  • Peace & Work2

Hôtel du Château & SPA

(1045)

2 rue Camille Saint-Saëns - CARCASSONNE 11000

Night : 147 € - 320 € Menu : 0 Discover :
Hotel Restaurant
3583a.jpg
• •
  • Clorofil
  • Peace & Work1

La Villa Duflot Perpignan Hôtel & SPA

(4672)

Rond-point Albert Donnezan (avenue Charles Deperet) - PERPIGNAN 66000

Night : 139 € - 350 € Menu : 32.00€ - 70.00€ Discover :
Hotel
3927a.jpg
•
  • Peace & Work2

Hôtel des Remparts & SPA

(6)

6, place Anatole France - AIGUES-MORTES 30220

Night : 248 € - 820 € Menu : 0 Discover :
Hotel Restaurant
3968a.jpg
• •
  • Peace & Work2

Château & Village Castigno – Wine Hotel et Resort

(711)

Avenue de Saint-Chinian - ASSIGNAN 34360

Night : 150 € - 585 € Menu : 39.00€ - 51.00€ Discover :
Hotel Restaurant
4060-20240513-223404-0-9395.jpg
• •
  • Peace & Work3

Le Monastère de Saint-Mont

627, rue Bernard Tumapaler - SAINT-MONT 32400

Night : 145 € - 300 € Menu : 80.00€ - 120.00€ Discover :
Hotel Restaurant
4133-20251016-170100-0-326.jpg
• •
  • Peace & Work1

Hôtel La Plage

(2191)

52 allée du Levant LA - GRANDE-MOTTE 34280

Night : 250 € - 350 € Menu : 28.00€ - 56.00€ Discover :
Hotel Restaurant
2583k.jpg
• •
  • Peace & Work4

Château Valmy

(134)

Château Valmy, Chemin de Valmy - ARGELES-SUR-MER 66700

Night : 230 € - 390 € Menu : 27.00€ - 54.00€ Discover :
Hotel Restaurant
3036-20240418-100617-0-4210.jpg
• •
  • Clorofil
  • Peace & Work3

Maison Chenet - Entre Vigne et Garrigue

(748)

600 chemin des falaises - PUJAUT 30131

Night : 165 € - 420 € Menu : 120.00€ - 185.00€ Discover :
Hotel Restaurant
3911-20241007-165514-0-5911.jpg
• •
  • Clorofil
  • Peace & Work4

Maison Duler - Domaine de Saint-Géry

(20)

515 Chemin de Saint-Géry - Lascabanes - Lendou-en-Quercy 46800

Night : 327 € - 575 € Menu : 147.00€ - 367.00€ Discover :
Hotel
3919a.jpg
•
  • Clorofil
  • Peace & Work4

La Villa Guy & SPA

(18)

2, rue Giuseppe Verdi - BEZIERS 34500

Night : 135 € - 305 € Menu : 0 Discover :
Hotel
3945a.jpg
•
  • Peace & Work4

Castel Bois Marie

(496)

1083 Chemin de Bègue - MONTAUBAN 82000

Night : 98 € - 180 € Menu : 0 Discover :
Hotel
3977-20250203-125724-0-8391.jpg
•
  • Clorofil
  • Peace & Work4

Domaine de La Monestarié

(149)

4555 Route d'Albi - BERNAC 81150

Night : 160 € - 320 € Menu : 0 Discover :
Hotel Restaurant
4004-20220728-165110-0-6050.jpg
• •
  • Peace & Work4

Ecole d'Olargues

(116)

Rue Faubourg Saint-Roch - OLARGUES 34390

Night : 175 € - 250 € À la carte : 40.00€ Discover :
Hotel
4160-20230711-135856-0-799.jpg
•
  • Clorofil
  • Peace & Work4

Le Mas des Colombes

17 chemin de Reynes - OMS 66400

Night : 250 € - 410 € Menu : 0 Discover :
Hotel Restaurant
4177-20240130-181719-0-4532.jpg
• •
  • Clorofil
  • Peace & Work3

Moulin de Cambelong - Emilie et Thomas

(129)

61 Lieu dit Cambelong - CONQUES 12320

Night : 180 € - 380 € Menu : 90.00€ - 120.00€ Discover :
Hotel
4190-20240806-122917-0-5351.JPG
•
  • Clorofil
  • Peace & Work4

La Gourguille

143 rue de l'Esplanade - BARJAC 30430

Night : 195 € - 340 € Menu : 0 Discover :
Hotel
4214-20250113-154357-0-8626.jpg
•
  • Peace & Work4

Casa Collioura

2 place Orphila - COLLIOURE 66190

Night : 129 € - 420 € Menu : 0 Discover :
Book Offer

Establishment reservations

The Teritoria website acts as an ally to travellers by allowing them to book directly with the establishments of their choice, without commission. To do this, we invite you to contact the establishment using the details below or by clicking directly on ‘Book’:

Auberge du Vieux Puits

Book or check availability by:

To call +33 (0)4 68 44 07 37 Book