Arraya
Bourg - SARE 64310
Sleep in an old inn on the route of Compostela in one of the most beautiful Basque villages
Charlotte Bertrand - Cheffe
A dozen kilometers from Saint-Jean-de-Luz and the beaches of Nouvelle-Aquitaine, Arraya is an authentic 16th-century hospice de Compostelle. For three generations, Jean-Baptiste Fagoaga’s family has lived in this hotel-restaurant, comprising three typically Basque houses with wooden staircases and beams, and 18th and 19th century furnishings. 15 charming rooms, each with a different decor, are spacious and comfortable.
At the restaurant, chef Charlotte Bertrand treats her guests to local cuisine and seafood. Don’t miss the famous Basque cake with black cherry jam, pastiza.
Horse-riding enthusiasts have a center 3 km away, golfers 12 km, as well as the shores of the Atlantic.
1Price
Closures
- Restaurant closes every November
Equipments & Services
- Air-conditioning
- Handicapped access
- Takeaway
Signature dishes
- Ravioles croustillantes de Xangurro (crabe) aux cèpes et fumet d’étrilles
- Méli-mélo de ris d’agneau et de gambas poêlées aux cèpes
- Le gâteau basque à la cerise, servi tiède avec une crème vanille
The restaurant
How to get there
Bourg - SARE 64310
High-speed train : Saint-Jean-de-Luz (distance 13.00 km)
Plane : Biarritz-Pays basque (distance 25.00 km)
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